うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

品質文書の課題14：記録用紙の発行/回収を管理したい

PR【記録用紙発行(印刷)記録と回収記録を管理可能】文書管理クラウド『Pe…

データインテグリティ規制において記録用紙の発行／回収管理が強く求められています。 具体的には、以下です。 1）発行した文書へ一意の識別子を割り当て、発行者、日時および発行部数を台帳に記録する 2）記録後、書き損じや未使用を含む全ての印刷物を回収管理する 上記のように、記録用紙を管理するのはかなりの手間がかかります。 Perma Documentでは、記録用紙の発行／回収管理が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社野村総合研究所

共振コントローラー TERAQOL『e-WAVE OIL』

揚げ物を変える！共振の力で素材の旨味成分を閉じ込め、冷めても美味しい！

『e-WAVE OIL』は、品質向上とコスト削減を同時に実現した 共振コントローラーです。 1台の製品で普通の油を魔法の油に改質。酸化・劣化しにくくなり 寿命は2倍になります。 また油に直接接触したり、電極板のコーディング溶解の心配もなし。 食の安全を確保し、健康的な揚げ物をお届けできます。 【特長】 ■たった40分で油を改質 ■コスト50％削減 ■油の吸収率30％減...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクアデザイン