カット | イプロス医薬食品技術

PR超硬丸ナイフ、セラミック刃はアルスにお任せください。お客様のご要望の仕…

このようなお悩みを抱えていませんか。・市販の丸ナイフでは耐久性がなく、頻繁に替刃が必要・市販の丸ナイフでは、特殊素材がカットできない・特注で刃を作りたいが、量が少なく高額になる・市販規格の超硬丸ナイフを機械に取り付けたいアルスは、そんなお客様のお悩みを解決します。金属粉、金属イオン、水分や水蒸気、薬剤を嫌う切断物にはセラミック刃のご提案も可能です。お客様...

メーカー・取り扱い企業：アルスコーポレーション株式会社

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ニッコー

野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のダイスカットに！！F-2100D

F-2100D（スーパーダイサー）食材のあらゆる可能性を広げます！

） ■電動機：三相200V 2200W+750W インバーター付 ■重量：220kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時210～1200kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ　・ダイス：1.2～10mm （食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます）【特徴】 ○世界初！1.5mm角のダイスカットが可能に！ ○食材そのものの魅力を最大限...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

特殊切裁技術『遊星回転』

自転しながら公転！果肉が崩れやすい食材や中が空洞の食材でも、潰さずシャ…

遊星回転は、丸刃の高速遊星回転による“超引き切り”により、食材の断面を傷めずにカットできる特殊切裁技術（特許取得）です。刃を食材に叩きつけて切る方式とは異なり、丸刃が回転しながら食材にあたる引き切りのため、食材が潰れにくく保存性も高くなりました。レモンのように...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！F-2000S

F-2000S（万能スーパースライサー）小さなボディーで最高の仕上…

従来のスライサーでは不可能だった、乾燥した茶葉など質量の軽いものもカット出来ます。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】

鮮度長持ち・シャープな切れ味！回転丸刃が引きこみながら均等にカットしま…

ちくわ・ウィンナー・里芋・エリンギ等、細長いものが得意です。対応可能な食材直径は、丸刃φ100の場合最大φ85。丸刃φ135の場合は最大φ120です。回転丸刃が引きこみながら均等にカットするため、鮮度は長持ちし、シャープな切れ味となっています。【特長】 ■漬物工場、野菜加工工場への納入実績あり ■対応可能な食材直径　・丸刃φ100の場合：最大φ85 　・丸刃...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

キャベツ・レタス・白菜等の角切り機【大型機】

処理能力は毎時400玉！キャベツの角切りに適しており、レタス・白菜等も…

ットし、スイッチを入れるだけ。処理能力は毎時キャベツ400玉です。焼そば・お好み焼・野菜炒めのキャベツの角切りに適しており、レタス・白菜等の角切りも可能です。【特長】 ■カット野菜関係・フルーツ加工工場への納入実績あり ■食材をセットし、スイッチを入れるだけ ■焼そば・お好み焼・野菜炒めのキャベツに ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

針生姜用専用機【小型機】

手間のかかる針生姜を簡単に！繊維質の生姜でもカット断面がシャープに仕上…

株式会社ドリマックスで取り扱っている『DX-50F』をご紹介いたします。当製品は、丸刃・超高速遊星回転で引き切りし、繊維質の生姜でも カット断面がシャープな仕上がりにできる針生姜専用機器。簡単に高速処理できるから料理にたっぷり使用できます。詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。【仕様】 ■機械...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

スライス・千切り・短冊切りができるコンパクト機【小型機】

コンパクトな千切り機！大根やニンジンのカットが得意です。脚が本体と…

刃で切り落とす刃物構造だから、繊維に沿って艶良く仕上がります。脚が本体と一体型になり、ステンレス製になったことで、より衛生的になりました。【特長】 ■繊維に沿って真っすぐカット 　クシ刃で繊維方向に切り込みを入れ平刃で切り落とす刃物構造 ■長い千切り・スライスが可能　刃物盤のストロークが長いので食材を長くまっすぐ切れる ■お手入れ簡単　扱いやすいシンプルな...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！ F-2100S

F-2100S（スーパースライサー）板前さんの本格ツマが大量処理可…

） ■電動機：三相200V 2200W+750W インバーター付 ■重量：220kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時210～1200kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ　・スライス：0.3～10mm 　・千切り：0.7～10mm （食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます）【特徴】 ○遠心力食材に無理な圧力を掛けることなく...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

大根・にんじんのツマ切り機【小型機】

一本まるごとあふれ出す！全自動、強制送り装置付き高性能ツマカッターをご…

■機械寸法：W650×L250×H340（mm） ■定格消費電力：140/155W 50/60Hz ■重量：15kg ■使用時間：30分 ■処理能力：大根10本/5分（1.2mm幅） ■カット厚み：1.2mm固定（幅はお好みのクシ刃で変更可能） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のスライス千切りダイスに！F-2200S/D

F-2200S/D（スーパースライサーW／ダイサーW）夢のような処…

■電動機：三相200V 2200W+750W×2 インバーター付 ■重量：400kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時500～2400kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ　・スライス：0.3～10mm 　・千切り：0.7～10mm 　・ダイス：1.2～10mm （食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます）【特徴】 ○刃物ボック...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

万能ネギ・九条ネギ・ニラのスライス【小型機】

万能ネギや九条ネギをきれいにカット！万能ネギの根元を持って投入すれ…

マルチスライサーミニ（ラッパ投入口）『DX-50B』は、万能ネギにぴったりなラッパ投入口タイプのスライサーです。万能ネギの根元を持って投入し、九条ネギも切る事が可能です。当製品を含めた「DX-50・50B・55」は、共通の本体を使用し投入口カバーを換えるだけで様々なスライスに対応できます。【仕様】 ■機械寸法：W230×L330×H370（mm） ■投入口：φ85～φ4...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

白菜・キャベツの縦4、2つ割り機【大型機】

垂直落下・スパッと4つ割り！2つ割りもでき、切り口はシャープなため鮮度…

『白菜・キャベツの4つ割り機 F-V4CH』をご紹介します。センターガイドが中央に矯正。回転丸刃で引き込みながらカットします。また、2つ割りもでき、切り口はシャープなため、鮮度は長持ちします。【仕様】 ■機械寸法：W750×L750×H1140（mm） ■電動機：三相200V 60W×4　 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス