野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボールケースを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

【カット野菜工場にて稼働中】電解次亜水生成装置

電解電極3万時間以上の耐久性で電解電極の寿命を気にせず使用できます！（…

関東・東北地方のカット野菜工場にて稼働中！ 電解次亜水は、ｐＨ７．５以上であること以外、 微酸性次亜塩素酸水、弱酸性次亜塩素酸水、強酸性次亜塩素酸水のように 次亜濃度の範囲およびｐＨ値の範囲が定められていない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

製剤『亜塩素酸ナトリウム製剤』

カット野菜に塩素臭が残らず、最終段階での洗浄殺菌に適します

『亜塩素酸ナトリウム製剤』は、亜塩素酸ナトリウムに植物由来の 界面活性剤を配合したカット野菜殺菌用の製剤です。 有機塩素化合物を作らないため、カット野菜に塩素臭が残らず、 最終段階での洗浄殺菌に適します。 【特長】 ■亜塩素酸ナトリウムに植物由来の界面活性剤を配合 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

活性水とは

当社の特許技術による「ユニフィード活性水」についてご紹介！

【用途及び効果（抜粋）】 ■カット野菜 ・殺菌剤使用量の抑制または廃止・品質の向上（はりの保持、変色防止等） ■水産加工 ・施設臭気の改善・油、付着物の清掃が容易 ■冷凍食品（魚介類・干魚） ・解凍時のドリップ防止・解凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

新製品　電解次亜水生成装置『ＥＬ－２５』特許第6599411号

電解電極3万時間以上の耐久性を実現！電解電極の寿命を気にせずご使用いた…

関東・東北地方のカット野菜工場にて稼働中！ 電解次亜水は、ｐＨ７．５以上であること以外、 微酸性次亜塩素酸水、弱酸性次亜塩素酸水、強酸性次亜塩素酸水のように 次亜濃度の範囲およびｐＨ値の範囲が定められていない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

【新製品】電解次亜水生成装置！野菜や食品などの除菌・消臭に！

電解電極3万時間以上の耐久性で電解電極の寿命を気にせず使用できます！電…

関東・東北地方のカット野菜工場にて稼働中！ 電解次亜水は、ｐＨ７．５以上であること以外、 微酸性次亜塩素酸水、弱酸性次亜塩素酸水、強酸性次亜塩素酸水のように 次亜濃度の範囲およびｐＨ値の範囲が定められていない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング