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PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか?」を証明する技術で、日本酒や果…
日本流通管理支援機構(株)通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温に対応!
【仕様】 ■外寸法:3,600W×4,500D×2,833H ■循環ファン:50W 14台 ■防水ヒーター:600W 14組 ■冷蔵ユニット:1.5kw 1台 0.8kw 1台 ■超音波加湿器:1台 ■消費電力:9.1kw ■ファンフレーム:14台 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プレハブ冷熱
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ショーケース型!ドリップを出さず冷凍肉の解凍・熟成が可能!
【仕様】 ■循環ファン:40W×4台 ■防水型ヒーター:300W×2組 ■冷蔵ユニット:400W×1台 ■操作盤:1面 ■網棚:W500×L610 10枚 ■消費電力:810W ■重量:192kg ■両開扉(ガラス入) ※詳しくはカタログをご覧頂く...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プレハブ冷熱
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コールドテーブル型引出し式!小型の解凍熟成庫!
【仕様】 ■循環ファン:35W×2台 ■防水型ヒーター:200W 1組 ■冷蔵ユニット:250W 1台 ■操作盤:1面 ■網棚:W660×L510 2枚 ■消費電力:630W ■重量:122kg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プレハブ冷熱
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肉を傷めず、カビも無い!いやな臭いも消去!冷凍肉を短時間で熟成!
【仕様】 ■循環ファン:35W×1台 ■防水型ヒーター:200W×1組 ■冷蔵ユニット:250W×1台 ■操作盤:1面 ■網棚:W480×L510 2枚 ■消費電力:387W ■重量:94kg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プレハブ冷熱
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