食品用　冷水可溶性のLMペクチン『即溶解ペクチン』

冷水にも即溶解！常温で即ゼリー化！応用しやすいペクチンです。

即溶解ペクチンは、冷水可溶のペクチンなので加熱の必要がなく、 また、冷却することなくゲル化させることが可能です。 介護食のほか、カフェ・レストランでのデザート、 一般的なペクチンの代替としてなど様々な可能...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

世界のペクチン市場調査資料（～2027）

グローバルにおけるペクチン市場（～2027）：機能別、種類別、原材料別…

360iResearch社は、2021年に981.34百万ドルであったグローバルにおけるペクチン市場規模が2022年に1,118.33百万ドルに到達し、2027年までにCAGR 14.21％で成長して2,178.50百万ドルへと拡大すると予測しています。当調査資料では、ペクチンの世界市場につ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

COD除去剤『スーパービオRCOD』

処理水の脱色・清澄性も向上！天然多糖類のペクチン等の除去に効果を発揮し…

分解性の可溶性有機成分の除去を 目的にした薬剤です。 特に、排水中のCOD成分の低減に効果があり、併せて処理水の脱色・清澄性も 向上。また、難処理とされる野菜や果物に含まれる天然多糖類のペクチン等の 除去に効果を発揮します。 低粘性液体なので原液注入も可能とし、負荷変動に対してポンプ注入量の 増減でコントロールできます。 【特長】 ■排水中のCOD成分の低減に効果がある...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコレル

【OEM向け資料進呈】腸に届く実感サプリ秘伝梅肉黒酢『ラクリア』

他社で断られた化粧品・食品製造大募集！梅肉黒酢の優れた特性を底上げする…

秘伝梅肉黒酢『ラクリア』は、従来の「梅肉黒酢」がもつ優れた特性は そのままに、アップルペクチンとラクリス-Sをプラスしたサプリメントです。 当社では、天然成分を使った健康食品・サプリメントのOEMや 製造受託を50個からの小ロットに対応しております。 はじめて事業される方大歓...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ORTIC

ゲル化剤『イナゲル』

新しい製品開発をお手伝い！食感と物性の可能性を拡げます

【主なイナゲルの用途】 ■フルーツゼリー ■コンニャクゼリー ■コーヒーゼリー ■チルドゼリー ■プリン ■酸乳ゼリー ■杏仁豆腐 ■ドリンクゼリー ■ペクチン代替 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

KAB（Kataoka aggregate Bacteria）

微生物間コミュニケーションを活用した独自の複合菌技術で 余剰汚泥など…

汚泥のゼロ化 ✔ 急激な水質変化（負荷変動）に対応した排水処理の安定化 ✔ 汚水・汚染水の浄化 ✔ 鉱物油・動植物油、油脂の分解 ✔ 高濃度BOD排水の浄化（アルコール、シュガーエステル、ペクチン等） ✔ 難分解性物質分解（PCB・TCB・ダイオキシン・ジオキサン・フミン等） ✔ 放射能汚染された汚染水（や汚染有機物）の浄化 ✔ 土壌汚染の浄化 ✔ 悪臭の無臭化（悪臭防止法に基づく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンフォーシーズンズ

各種成分のカプセル化装置『B390/B395 Pro』

風味や匂い成分、酵素、細胞等を極小カプセルに！成分を封じ込めるカプセル…

『B390/B395 Pro』は、ゼラチンやペクチン、アルギン酸塩などの ポリマーを使い、0.15～2ｍｍの極小のカプセルを作れるカプセル化装置。 カプセルの中には酵素や薬物、細胞、微生物、風味や芳香、油、ビタミンなど 各種成分を封じ込めるこ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

【粉体工業展大阪出展】フロージェットミキサー連続噴射混合機

粉に合わせ【加湿・混練・溶解・乳化】を連続かつ瞬時に行うカスタムメイド…

、騒音も抑えられます。 ・無人運転が可能です。 【用途例】 ・小麦粉、米粉、澱粉等の連続加湿/混錬 ・製麺用生地の連続加湿 ・パン生地の連続混錬 ・α化粉体の連続加湿 ・ココア、ペクチンの連続溶解 　当社は10月11日よりインテックス大阪で開催される 　『粉体工業展大阪2023』に出展いたします。 　フロージェットミキサーを稼働し、小麦粉と水のムラのない 　連続混合の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粉研パウテックス 東京営業部

白桃ソース『ピーチFC-20』

10mmサイズの白桃果肉がゴロゴロと入ったピーチソースです！

製品規格】 製品名：ピーチFC-20 荷姿：9.3kg/9L缶 賞味期限：製造後730日 保存方法：直射日光を避け、冷暗所保管 最終製品への表示例：ピーチソース（白もも、砂糖）/増粘剤（ペクチン）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料 （実際の表示については所轄の保健所にお問い合わせください。） ※白桃の収穫量や時期により在庫数量にばらつきが生じるため、ご案内できる数量に限りが...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

排水処理薬剤『エルビック シリーズ』※カタログ＆製品ガイド進呈！

汚泥・細菌・油分・悪臭など、各工程のトラブルを解消する薬剤を多数ライン…

◎新設、運転開始のシーディングをしたい ◎毒物、ショックロードからの活性回復をしたい ◎水槽、機器のべたつきを改善したい ◎油分の除去効率を上げたい ◎余剰汚泥を減らしたい ◎粘性物質（ペクチン等）を除去したい ◎難分解COD物質を除去したい ◎排水処理場の悪臭を解消したい ※資料では、それぞれに最適な製品をご紹介しています！ 　“ダウンロード”からご覧ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日之出産業株式会社

機能性食品『ハイビスカスエキス未』

エキス中に天然成分、フレーバーを保持！100％水溶性で広く応用が可能

『ハイビスカスエキス未』は、肥満防止と健康増進効果をもつ 優れた機能性食品です。 ハイビスカスは、ポリフェノール、アントシアニン、自然の有機酸、 ペクチン、ビタミンC、 鉄分、カルシウム、マグネシウムが多く含有。 また、アジアで薬草として使われてきており、ハイビスカスの花を煎じた 真っ赤なカフェインフリーの飲料は、渇きを癒し、食欲を増進し、...

メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社

ブレンダー『フリスタンFSPシリーズ シャーブレンダー』

大幅な処理時間の短縮が可能！コスト削減に大きく貢献します

【溶解例】 ■脱脂粉乳 ■ペクチン ■増粘剤 ■ガム ■ゼラチン ■全卵 ■卵白 ■砂糖 ■グラニュウ糖 ■クリスタルシュガー ■塩 ■小麦粉 ■水飴 ■ドレッシング ■ホエイ ■フラーペースト ■イ...

メーカー・取り扱い企業： フリスタンポンプジャパン株式会社

『ハイビスカス花弁エキス末』

全ての健康成分、天然の赤色、アロマフレーバー保たれるように製造！

や 肝臓疾患の漢方治療薬としてアジアの国々で用いられています。 ハイビスカスの花は鮮赤色用、渇きを癒すカフェインフリーのドリンク、 食欲増進、消化補助の素材として長く用いられているほか、ペクチン、ビタミンC、 ビタミンA、鉄、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれています。 当製品をアイスクリーム、ゼリー、ドリンク、健康食品補助食品用に推奨します。 【特長】 ■特別な抽出...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

スーパーフード「菊芋のチカラ」

スーパーフード「菊芋」を乾燥・粉末化した製品！ 加工食品の付加価値の…

流で、生産量とコスト面からイヌリンはあまり一般的ではありませんでした。 菊芋は主成分のイヌリン以外に、抗酸化・脂肪燃焼のポリフェノール、免疫両区アップ・血流改善のサボニン、コレステロール値の低下のペクチン、SOD酵素の主成分のセレン、インスリンの貯蔵機能にかかわる亜鉛、疲労回復・エネルギー生成に関与するビタミンB群といったその他有用な成分を多く含んでいるのがスーパーフードと言われるゆえんである。 ...

メーカー・取り扱い企業： サニー産業株式会社

コバラセンサー技術

効果は科学的に実証済み。ライセンスとサポートについてもご相談ください

ダイエット商品・小腹満たし商品に炭酸飲料の満腹感を高める 『コバラセンサー技術』の導入をご提案しております。 『コバラセンサー技術』は胃で膨らむゼリーを生じる炭酸飲料の設計技術で、 LMペクチン配合炭酸飲料が胃酸で発泡しゲル化して膨らみます。 満腹時（弱酸性時）はふくらまず安心。炭酸飲料に汎用増粘剤を配合するだけです。 また、レシピ設計助言、製造方法等ノウハウ提供、製造委託先の紹...

メーカー・取り扱い企業： 大正製薬株式会社

果実の果皮を有効活用！「天然色素抽出液の製造方法」［信州大工］

果物の皮や絞りかすなどの食品残渣を有効利用！

豊富なポリフェノールによる抗酸化作用と、酵素でペクチンが分解され生成されるガラクツロン酸の軟骨生成促進作用が付与された色鮮やかな高付加価値食品素材です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

ペクチンの溶解に好適！湿式粉砕機、分散機、混合機、撹拌機

【テスト可】 生産効率の改善化！強力な粉体吸引力とせん断力で、短時間で…

最終更新日：2024年2月1日 CMX2000インラインミキサーは粉体を液体中に吸引し、均一に混合・分散します。粉砕ツールが2段ステージで高せん断をかける事ができるので、短時間での溶解が可能です。 ■スケールアップ可能：　パイロットから大型生産機まで6サイズをラインナップ ■テスト可・デモ機有：　弊社テスト場でのご来社テストやデモ機の貸し出しを行っております。ご希望の方は以下のお...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社