【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

昆虫の体表面の脂肪酸分析

昆虫の体表面の脂肪酸成分、微生物に含まれる脂肪酸成分についての分析を行…

当社では「昆虫の体表面の脂肪酸分析」を行っています。 昆虫は外骨格で覆われており、その表面にはワックスとして脂質成分が 分泌されており乾燥から身を守っています。また、昆虫特有の個体認識に 関わる脂肪酸組成があると考えられます。 ダウンロード資料には、カメムシの体表面の脂質を抽出し、 脂肪酸分析した結果をご確認できます。是非、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

酵素活性分析＜プロテアーゼ活性＞

酸性プロテアーゼ、中性プロテアーゼなどの選択性の低いプロテアーゼ活性を…

【サンプル量、納期】 ■必要量(各サンプル状態での量)：3g(湿重量)、1g(乾燥重量)、3ml(液体) ■納期：10営業日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

酵素活性分析＜リパーゼ活性＞

脂質のエステル結合の切断に関与する酵素！動物、植物、菌等、多くの生物に…

【サンプル量、納期】 ■必要量(各サンプル状態での量)：3g(湿重量)、1g(乾燥重量)、3ml(液体) ■納期：10営業日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

酵素活性分析＜マルターゼ活性＞

唾液や腸液に含まれる消化酵素の一つ！発酵加工品や加工食品での分析事例あ…

【サンプル量、納期】 ■必要量(各サンプル状態での量)：3g(湿重量)、1g(乾燥重量)、3ml(液体) ■納期：10営業日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

酵素活性分析＜アミラーゼ活性＞

糖質であるデンプン等のグルコシド結合を加水分解する酵素！アミラーゼ活性…

【サンプル量、納期】 ■必要量(各サンプル状態での量)：3g(湿重量)、1g(乾燥重量)、3ml(液体) ■納期：10営業日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

酵素活性分析＜セルラーゼ活性＞

細菌や植物が保有している酵素！セルロースなどのグリコシド結合を切断

【サンプル量、納期】 ■必要量(各サンプル状態での量)：3g(湿重量)、1g(乾燥重量)、3ml(液体) ■納期：10営業日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

酵素活性分析＜スクラーゼ活性＞

腸液に含まれる消化酵素の一つ！発酵加工品、加工食品などでの分析事例あり

【サンプル量、納期】 ■必要量(各サンプル状態での量)：3g(湿重量)、1g(乾燥重量)、3ml(液体) ■納期：10営業日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

酵素活性分析＜ラクターゼ活性＞

動物では腸上皮細胞に存在！工業用途の酵素として酵母や麹から生産されるラ…

【サンプル量、納期】 ■必要量(各サンプル状態での量)：3g(湿重量)、1g(乾燥重量)、3ml(液体) ■納期：10営業日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル