特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

スパイラルフリーザー＆チラー『GYRoCOMPACT 60』

冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！スパイラル型なの…

大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 【特長】 ■電気消費量を削減 ■冷凍時間が短く脱水を抑え、製品品質を最高級に ■細菌が付着・増殖する場所がない ■ベルト幅...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

メンブレン式ドライヤー（中空糸膜式）「サンセップ」

サンセップは中空糸膜の内側と外側に生じた水蒸気圧差をドライビングフォー…

蒸気は湿度の高い空気として排出されるためドレンの処理が不要です。 ・メンテナンスフリー 　機械的な可動部分がありませんので、定期的なメンテナンスは必要ありません。 ・環境に優しい 　冷凍式ドライヤーのように温室効果ガスとされる冷媒（フロンなど）は使用しておりません。また、吸着式ドライヤーのような吸着剤の定期交換(廃棄)が不要です。 ・小型・軽量 　取付姿勢に制限はありません...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

北海道産 原料『エクソソーム含有 生プラセンタ』

北海道産の豚を使った無加水・非加熱「生プラセンタ」を取り扱っています

【生プラセンタの特長】 　・産後3時間以内の胎盤を急速冷凍 　・厳選された北海道内の養豚所から直接仕入れ 　・特殊技術で無菌化非加熱を実現 　・水を一切使用しない高純度、無加水を実現 　・1mLあたり218億個のエクソソーム含有...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社DMA 名古屋本社、東京、北海道

通気性ストレッチフィルム『Air（エアー）』

穴あきで通気性抜群！野菜花卉などの輸送に適したストレッチフィルム

『Air（エアー）』は、通気機能を有するストレッチフィルムです。 通常のストレッチフィルムと同様に、輸送中の荷崩れを防止。 果物・野菜・花・冷凍食品をはじめ、製造後の結露が問題の製品や 製造後の冷却が必要な製品などにご活用いただけます。 【特長】 ■通気機能を有するストレッチフィルム ■輸送中の荷崩れを防止 ■野菜花卉などの輸...

メーカー・取り扱い企業： 司化成工業株式会社

ホンダのシリコーンシリーズ『シリキング』

冷凍～焼成まで対応！耐久性にも優れ、洗って繰り返しご使用いただけます

『シリキング』は、何度でも使えるクッキングシートです。 ガラスクロスとシリコーンゴムの組み合わせにより、シリコーンゴム単体の 裂け易さ及び伸びを解消。 シリコーンゴム特殊加工された表面は、 生地がくっつきにくく滑りにくいので安定した作業が行えます。 また柔軟性があり、作業テーブル等を傷つけず、丸めて収納することもできます。 【特長】 ■サイズが豊富で日本のオーブンサイズに...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社成商

短納期、低コスト！　フィルム『KC防曇コーティング』

＜フィルムの包装の曇りでお困りではないですか？＞コーティング面に付着す…

内容物の呼吸によりフィルムが曇る」などお困りではないですか？ ​『KC防曇コーティング』は、フィルムにコーティングを施し、防曇性能を付与するので内容物をクリアに見せることが可能です！ ​冷凍弁当のフタ材や野菜・果物入り容器のトップシールなど様々な用途に使用いただけます。 ​【特長】 ■小ロット（2000m）から加工可能 ■短納期、低コストが基本 ■食品衛生法・食品、添加物等...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宏栄 大阪本社