解凍・殺菌・加温・乾燥・調理装置/マイクロ波小型機　卓上タイプ

超短時間で高品質な解凍・殺菌・加温・乾燥・調理をマイクロ波で。 冷凍…

【展示会出展情報】 ●国際ホテルアンドレストランショー2017に出展します。 ・日時：2017年2月21日～24日 ・会場：東京国際展示場ビックサイト ●FOOMA国際食品工業展2017に出展します。 ・日時：2017年6月13日～16日 ・会場：東京国際展示場ビックサイト 日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

殺菌装置/食品用【マイクロ波殺菌装置】びん入り製品の殺菌

瓶入り製品を殺菌！さらに、エネルギー消費削減・殺菌処理時間の短縮・乾燥…

ハイコム式マイクロ波殺菌装置は、びん入り製品を短時間で確実に殺菌！ さらに、こんなメリットも！ ・エネルギー消費14%削減 ・殺菌処理時間を1/6に短縮 ・乾燥・脱気工程の省人化を実現！ 様々なびん入り製品に応用可能。 例：飲料（ジュース、酒類）、ジャム、惣菜、タレ、ソース等。 【無料テスト実験】のご案内　 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

解凍殺菌/総合カタログ 【マイクロ波解凍・殺菌装置（小型）】

【インストア用】小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置などの総合カタロ…

マイクロ波インストア用小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置など を詳しくご紹介しています！ ○マイクロ波インストア用小型解凍装置 冷凍パン生地を2分で解凍！全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。 ○マイクロ波小型冷凍パン生地解凍装置 パン生地を数分で解凍でき、小ロット多品種生産に対応できます。省スペース・コンパクトサイズでSHOPのバックヤードに対応。クリームパン、クロワッ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

加熱殺菌装置/【マイクロ波二次加熱殺菌装置】（はんぺん）

包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで殺菌!「安全・安心」を実現…

マイクロ波はんぺん二次加熱殺菌装置は、包装後のはんぺんに照射ができて加熱殺菌に最適です。マイクロ波をオンオフ制御し、温度ムラを解消したことが特長。さらに品質を劣化させることなく素早く確実に殺菌します。排出時に側温し設定温度帯以外は次工程に送りません。品種別に最適な温度条件を設定しています。水を使わずにクリーンで快適な状態を維持し、労働環境にも最適です。 【無料テスト実験】のご案内　 ・お客...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

多機能小型調理殺菌装置『鮮圧(R) スチームシェファ』

煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、HACCP対応の調理…

『鮮圧(R) スチームシェファ』は、3つのレトルト殺菌機能と 煮込み調理機能をもった多機能小型調理殺菌装置です。 鮮度保ったまま圧力をかけて処理するので、食品本来のおいしさや 風味を常温で保存できます。 また、食品の栄養分を逃さないで新鮮に調理できるので、 医療介護食・病院食・院外調理に好適です。 【特長】 ■食品の新鮮さを長期に保存 ■新商品開発・販路拡大に ■食品...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

殺菌装置/食品用【マイクロ波加熱殺菌装置】（酢飯の加熱殺菌）

温度にムラがなく一握りずつ殺菌できるマイクロ波酢飯加熱殺菌装置

マイクロ波酢飯加熱殺菌装置は、食の安全、安心を応援します！！酢飯の賞味期限が常温で30日です。温度のムラがなく、確実に殺菌できるのも特長です。短時間で加熱するため出来たての香り、風味がそのまま！さらに蒸気などの外部加熱に比べ、栄養素（ビタミンBなど）の損失が最小限です。 【無料テスト実験】のご案内　 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　 ・オプシ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

総合カタロク゛【マイクロ波殺菌装置】

包装したまま・パック後の二次加熱殺菌可能！賞味・消費期限の延長も可能な…

加熱装置・加熱殺菌装置・殺菌装置の総合カタログです。しらす解凍＆加熱装置や生そば加熱殺菌装置などを詳しくご紹介しています。 ○はんぺん二次加熱殺菌装置 包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで「安全・安心」を実現！ ○酢飯加熱殺菌装置 酢飯の賞味期限が常温で30日！ ○加熱装置（小型機） 両側ハッチ方式で現場環境に応じて左右どちらかでも投入・取り出しが可能！ ○しらす解凍＆加...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

多機能調理殺菌試験装置『鮮圧(R) スチームシェファ Mini』

HACCP対応！3種類の殺菌機能をオール・イン・ワンにした殺菌装置

『鮮圧(R) スチームシェファ Mini』は、高圧・高温により短時間で 無菌化できる多機能調理殺菌試験装置です。 食品の美味しさも栄養も逃さずに調理できるため 医療介護食、院外調理にも適しています。 【特長】 ■使い易いワンタッチパネル。パターン登録50件(標準) ■異常履歴3000件保存。100件のデーターを保存し管理可能 ■1台で3種類の殺菌機能がオール・イン・ワン 　...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

調理殺菌装置『小型高温高圧調理殺菌装置』

コンパクトで省スペース！多種多様な容器に対応可能！

『小型高温高圧調理殺菌装置』は、蒸気循環式調理殺菌装置の設計思想 が生かされた、小型ながら本格的な調理殺菌装置です。 コンパクトな設計ですので、省スペースでの設置が可能となっており、 小型圧力容器なので年次検査が不要です。 また、生産機で使う運転プログラムを組み込むことで、現場の生産に 近い商品開発・製品試作が可能です。 【特長】 ■小型 ■らくらく安全機能 ■急速開...

メーカー・取り扱い企業： 日本バイオコン株式会社

超小型温度自記式加熱殺菌装置『ミニレトルト釜』

厨房で簡単設置！缶詰やレトルトパックの自動加熱殺菌ができます。

『ミニレトルト釜』は厨房で缶詰などの 加熱殺菌・温度管理が行える装置です。 小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房で手軽に製造し 販売することが可能になりました。 【特長】 ■価格は従来機の1/6(当社比) ■小ロット対応が可能 ■ボイラー不要、熱源はガスレンジのみ ■操作や保守管理がとても簡単 ■アルミの釜で缶のサビがない ■缶詰とレトルトパックに対応 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社

少量多品種の洗浄に！シンクタイプの小型食品洗浄機 TWS-125

【洗浄動画公開中！】食品の各洗浄工程の大幅な効率化・省力化が可能！果物…

小型食品洗浄機「アクアウォッシュ・キューブ　TWS-125」特長 ●当社独自の洗浄方法「クリアウェーブ水流」により優しく洗い上げます。 水道水＋循環水＋エアーを同時に低圧噴射することで発生し、食品にやさしく、抜群の洗浄力を実現しました。 ●ドライ仕様で水跳ね・溢れ出し防止 水跳ねや溢れ出ようとする水を遮断します。 ●1台2役。幅広い用途で使いやすい。 少量多品種の洗浄にも対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

株式会社機設　取扱製品　総合カタログ

株式会社機設の独自技術による食品加工機械の総合カタログです。

異物除去洗浄機や全自動殺菌機などを得意とし、独自技術による食品加工機械を製造している、株式会社機設の「取扱製品　総合カタログ」です。 シンプルな構造で高確率な異物除去を実現する「スパイラル」をはじめ、様々な食品加工機械を掲載しております。 【掲載製品】 ○異物除去洗浄機 ○殺菌機・乾燥機・ブランチング機 ○圧搾機・脱塩洗浄機・撹拌機 ○回転式洗浄機・大型真空缶・充填機・コンベヤ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

火を使わず、活性酸素だけで廃棄物を灰にする小型ごみ分解処理装置

活性酸素でプラスチック、発泡スチロール、ウレタン、フィルム等を1/30…

活性酸素は地球上で最も酸化能力が高い物質と言われております。例えば、人間が呼吸する際に、体内に細菌やウイルスが侵入して来ない様、瞬間的に殺菌・分解してくれるのが活性酸素です。しかし一瞬で消滅してしまいます。もしも、長時間保ったり、必要以上に発生してしまうと、脳や体の細胞を破壊するため、地球上の生命体は消滅してしまうほどの高い酸化作用を持っています。日本の技術開発会社が、世界で初めて大気中で多量の活...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

小型調理殺菌装置『CBシリーズ』

低温・高温真空調理から高温調理殺菌まで可能！コンパクトサイズのレトルト…

『CBシリーズ』は、低温・高温真空調理から高温調理殺菌（レトルト食品）まで、 幅広く美味しい調理が可能です。 コンパクトサイズですが、50種類もの製品それぞれに運転条件を登録でき、 加熱から冷却まで精密なコントロールが可能など高機能を装備しています。 コンパクトなので場所を取らず設置でき、試作、試験、小ロット生産に 適しています。 【特長】 ■コンパクトサイズで場所を取ら...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

小型ヒーター式ボイル槽

小型で省スペース！ステンレス採用でお手入れも簡単なボイル槽

小型で省スペースのシンプルなボイル槽をリリースしました。 ◆安心、安全、どなたでも簡単作業 　・槽にお湯を入れて、NO/ OFFスイッチを押すだけでなので、操作が簡単！ 　　湯温が設定温度になればOK！ 　・温度表示もデジタル表示の為、見やすくなっております。 ◆お手入れ簡単 　・本体外装、湯槽はステンレスを採用していますのでお手入れ簡単！ ◆オプション 　・専用SUSカゴ×2...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

加熱装置/食品用【マイクロ波加熱装置】

ハイコム式マイクロ波加熱装置で食品加工現場の問題点解消！ 安全、品質…

とあるお客様との雑談の中から出た言葉、「今の殺菌は熱がかかり過ぎて品質を悪くしてしまっている。何かいい殺菌方法はないものか」　全てはここから始まりました。 当社は最初の殺菌装置開発後、解凍装置として、調理装置として、乾燥装置として、様々な御要望にお応えしてまいりました。 【無料テスト実験】のご案内　 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　 ・オ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

加熱調理装置/食品用【マイクロ波加熱調理装置】

一度の加熱で調理と殺菌が同時に可能なマイクロ波加熱調理装置！

マイクロ波加熱調理装置は、短時間の加熱調理で身肉は柔らか、風味・食感は良好で、焦げが無く内部まで調理されます。一度の加熱で調理と殺菌が同時に可能。加熱と殺菌に最適です。 【無料テスト実験】のご案内 　・貴社の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 　・テスト実験のオプション 　　　（１）立会いテスト実験：　仕上り品質を直接ご覧いただけます。 　　　（２）予...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

レトルト食品用オートクレーブ（小型殺菌機）『SR-240』

含気滅菌や加圧冷却が可能なオートクレーブです。 従来の圧力制御方式で…

缶体寸法内径248mm×内寸542mm 缶体内容量25ℓ。比較的小さい缶体サイズを採用しているため、小型レトルト釜として早いサイクルで試作品の製作が可能です。 本機は小型圧力容器構造の規格に適合するよう設計されています。年1回の登録性能検査機関による性能検査は不要です。 さらにヒーターを内蔵しているため、ボイラー設備・ボイラー技士免許も不要です。 給水タンク＋ポンプを内臓しているため、水圧が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トミー精工

製菓製パン・食品加工機械『たまご焼成機』

たまご焼機の開発以来、半世紀！品川工業所の自動たまご焼成機シリーズ

『たまご焼成機』は、手動機や半自動機、全自動機と幅広い生産能力を持つラインナップを取り揃えています。 多種にわたる製品ラインナップで、調合から殺菌冷却までのご提案をいたします。 分解・洗浄が行いやすく、安全な製品をおつくりいただけます。 たまご焼成機に限らず、饅頭焼成機など自動焼成機の製作を承っております。 【特長】 ○幅広い生産機のラインナップ ○調合から殺菌冷却までをご提案 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

小型充填機　総合カタログ

あらゆる具材を正確に定量スピード充填！小型充填機を多数掲載！

小型充填機　総合カタログでは、 「卓上エアー駆動ピストン式充填機ESM型」をはじめ、 蒸気殺菌、 小型キャッパー「ジャムの充填機」や、 瓶蓋の本絞め機「瓶専用キャッパーエアー式」など、 用途にあわせた幅広いラインナップを掲載しております。 【対応食品】 ○ジャム　　　　○みそ　　　　　○塩辛 ○ドレッシング　○焼肉のたれ　　○ゆず胡椒 ○ゼリー　　　　○ゼラチン　　　○杏仁豆腐...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン

紫外線（ＵＶ）ランプ　浸漬型殺菌装置/貯槽タンク内を効率よく照射

食品や製薬工場の原料水・洗浄水貯槽タンクや、スライムが発生した洗浄槽、…

紫外線（ＵＶ）ランプ『UKS/UKSLシリーズ』は、灯具と制御盤の遠距離分離設置が可能な浸漬型殺菌装置です。 貯槽タンク内を効率よく照射するため、長さの違う2機種で対応。 石英外管保護棒の取り付け位置を交互にしています。 また小型装置も取扱っており、樹脂タンクにも設置できます。 食品や製薬工場の原料水・洗浄水貯槽タンクや、スライムが発生している 洗浄槽、貯水槽のスライム防止等で大きな効果が有り...

メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社

充填機 「ジャムの充填機」

具をつぶさず熱いまま充填！蒸気殺菌、小型キャッパー

ESMDX-EU-400cc-18φシャットノズルは、定量スピード充填！ 熱いジャムＯＫ! 大きな具材ＯＫ! 具をつぶさず充填します。 ステンレス製で衛生面もバッチリ。扱いも非常に簡単です。 ESMDX-DUDR-400cc-18φシャットノズルは、攪拌しながら充填することで具材の沈殿や、分離、バラつきを防ぎます。 もちろんジャムの充填もバッチリです。 【特徴】 ○蒸気を温度コントロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン

『レトルト試験機』

ユーザー様の創造の幅を限りなく広げる『レトルト試験機』

株式会社神垣鉄工所の『レトルト試験機』はさまざまな機能を盛り込み、ユーザー様のご要望の細かな点まで試験、チェックが可能な装置です。 「消費者の方に安心・安全な製品を届けるためのサポートを最大限していきたい」という弊社の願いから生まれました。 あらゆる素材、あらゆる形状の容器に対応しうる確実な食品の殺菌、チェックを実現した新製品開発に不可欠なレトルト試験機です。 【特長】 ■ 確実な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

株式会社機設　異物除去洗浄　総合カタログ

すぐ効く高確率の異物除去ソリューションの総合カタログです。

異物除去洗浄機や全自動殺菌機などを得意とし、独自技術による食品加工機械を製造している、株式会社機設の「異物除去洗浄　総合カタログ」です。 シンプルな構造（特許 第4009909号・特許 第4711047号）ながら高確率で高性能、お客様のさまざまなニーズに合わせ、技術のベストミックス、すぐ効く高確率の異物除去ソリューションを掲載しております。 【掲載製品】 ○連続式異物除去洗浄機「スパイラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

AC100V電源と水道があればOK！『小型炭酸次亜水製造装置』

水道の蛇口とAC100V電源があれば、強力な殺菌水『炭酸次亜水』が簡単…

『小型炭酸次亜水製造装置』は、高い殺菌・消臭効果をもつ殺菌水「炭酸次亜水」を "いつでもどこでも簡単" につくれる、小型タイプの製造装置です。 可搬式と据置式の2種類があり、水道の蛇口とAC100V電源さえあれば、 どこでも「炭酸次亜水」を簡単に造れます。 また、可搬式にバッテリーを搭載すれば、電源のない場所でも使用可能に。 食品工場や飲食店、病院・介護施設、教育機関や商業施設...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン

調理機『マジカルクッカー』

自慢の料理を長期保存、安心販売をお約束します！

『マジカルクッカー』は、添加物・保存料を使わずに長期保存が可能な 全自動小型高温高圧調理機です。 電動クランプ式フタは、開口部が広めに開くので、品物などの 出し入れを簡単に行うことが可能。 また、コンパクトタイプの温度記録用プリンタが標準装備されている ため、「温度記録を3年間保存する」義務のある商品販売目的での 使用に適しております。 【特長】 ■添加物・防腐剤不使用...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社太洋興業

小型高温高圧調理機『達人窯』

達人の技・味・レシピを手軽にレトルト！小型高温高圧調理機

『達人窯』は、レトルト食品、真空調理食品など幅広い食品を製造できる 小ロット対応の小型高温高圧調理機です。 加熱調理・殺菌すれば、常温保存や常温物流に適した食品加工が可能に。 小ロットに対応し、しかも家庭用洗濯機並のコンパクトサイズなので、 どんな場所にも手軽に設置できます。 【特長】 ■常温保存・常温物流の加工食品が製造可 ■マイコン制御で全自動運転 ■電子レンジ並みの簡...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

空気の殺菌 壁掛け・天井埋め込みタイプ【KSA10】

小型・軽量であるため、場所を取らず、設置スペースのない場所にでも設置し…

紫外線による空気の殺菌を提案します。 紫外線による空気の殺菌は、空気中に浮遊する菌に直接紫外線を照射して 殺菌し、紫外線から生成するオゾンの酸化力で菌を死滅させ、 臭いの原因物質である有機物を酸化分解し脱臭します。 どちらも薬品を使わないため、 居住性や安全性を妨げることなく空気の殺菌・脱臭を行うことができます。 【特徴】 ■コンパクトで場所をとりません ■環境に応じて選べる運...

メーカー・取り扱い企業： サンエナジー株式会社

日新加工株式会社　NISSEN取扱製品カタログ

確かな品質とあふれるオリジナリティの産業機械・染色機械の総合カタログ

繊維染色整理用各種機械、各種化学工業用機器及び食品工業用機器、各種医療機器等の製造販売を行っている、日新加工株式会社ニツセン事業部の「NISSEN取扱製品カタログ」です。 ニツセンは高い品質管理と、たゆまぬ研究心で世界を舞台に活躍しています。 徹底した品質管理のもと、製品の輸出は世界60ヶ国余におよび、各国で産業水準の向上に大きく貢献しています。 本カタログには、濾過機、殺菌装置等の「産業機...

メーカー・取り扱い企業： ​日鉄ステンレス加工株式会社 ニツセン事業部

充填機『BQSL 高ガスボリューム　パイロットプラント』

目的のガスボリュームの製品を精度良く充填！多品種少量の炭酸飲料の試作に…

本製品は、高性能カーボネーションタンクと自動転倒式シングルヘッド フィラーから構成される小型パイロットプラントです。 ガスボリュームを測定しながらバッチ式でカーボネーションをするので、 正確で一定なガスボリュームが得られます。 また、密閉型なのでガスロスが無く、香味成分のロスが有りません。 精度よく短時間に目的のガスボリュームが得られるため、多品種少量の 炭酸飲料の試作に最適で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビクスル