日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

【新製品】 化粧品原料　長寿遺伝子刺激、肌寿命向上植物エキス

PRタイムリス　長寿遺伝子に作用し、肌寿命向上を実現[化粧品開発展東京20…

美しさと長寿の象徴であり、幅広い健康効果を持つ自然のルビーチョウセンゴミシのエキスです。 スキンロンジェビティメカニズムに働きかけ、活力に満ちた、艶のある滑らかな肌へと導きます。 ＜有効成分＞ リグナン: ≥10%/DM 長寿命延長メカニズム シサンドリン:6-8%/DM オートファジー誘導& 皮膚健康寿命の向上 有機酸: クエン酸: 10-15% リンゴ酸: 10-15% 酒石酸 ≥2...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

【食品の保存期間延長】ガス包装技術”MAP”とは？※教科書進呈

近年課題となる食品の保存期間。SDGｓ・フードロス削減法などの取り組み…

増えたこともあり、 より小さい包装で賞味期限の延長が求められるようになってきております。 上記の課題に対して食品の保存期間延長を可能にするのが MAP（ガス置換・ガスパック）と呼ばれる包装技術です。 元々ハムやソーセージの包装などに広く普及しておりますが、 フードロス削減法や各社のSDGsへの取り組みなどの背景もあり、 MAPの活用用途を広げた多角的な検討が進んでいます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 和信溶材株式会社

【資料】ガス包装の教科書

全24ページでサッと読める！ガス包装の基礎知識から導入後の保安対応まで…

近年MAPという言葉が、日本国内においても徐々に聞かれるようになってきています。 MAPとは、食品の保存期間延長を可能にする包装技術の総称で、日本に おいては“ガス置換包装”“ガスパック”などと呼ばれています。 また、独り身世代の増加により、コンビニなどの“個食”が増えたことで、 より小さい包装で賞味期限の延長が求めら...

メーカー・取り扱い企業： 和信溶材株式会社