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美しい仕上がりで付加価値アップ!
・短時間の程良いマッサージ効果で素材の旨みを生かします。 ・美しい仕上がりで包装後も見栄えがします。 ・液ダレを最小化し貯蔵寿命が向上します。 ・余剰ピックル液を回収し再利用するので無駄が無い。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカミ
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熱交換器(プレート式、チューブ式等)の漏れ(ピンホール、割れ、腐食など…
知することが出来ます。 <新ディテクト装置の利点> ・水を用いたディテクト装置より小さいピンホールの検出が可能。 ・目視よりプレートの腐食を確認することが可能。 ・熱交換器の故障時間の最小化 ・装置の自動校正 ・手順/テストレポートの自動化...
メーカー・取り扱い企業: 日本テトラパック株式会社
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コンパクトでも効率的で優れた凍結能力。洗浄しやすく卓越した衛生性
COMPACT M7』は、ベルトを支える構造物不要なスパイラルフリーザー/チラーです。 コンパクトなのに能力が高く、洗浄が簡単で衛生的。 熱効率と簡単なアクセス、洗浄性能、ベース負荷を最小化したほか、 より長いベルト寿命と洗浄性の向上を実現しました。 【特長】 ■様々な組み合わせが可能な蒸発器 ■単純化されたテークアップ部分、ベルト蛇行の軽減 ■コンベアや蒸発器の下部は...
メーカー・取り扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社
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