細胞培養や微生物発酵の研究に！新型バイオリアクターHABITAT

PR本機一台で様々な用途に使用可能！新しいミキシング方式「カオスモード」を…

『HABITAT』は、細胞培養や微生物発酵の研究に適したバイオリアクターです。 人間工学に基づいたデザイン設計の為、バイオリアクターと蓋スタンドが 一体となり、効率的な作業が可能。それゆえラボは常に整理された状態を 保つことが望めるでしょう。 サーキュレーターと組み合わせて発酵槽として、さらにLEDライトパネルと 組み合わせてフォトバイオリアクターとしてもご使用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

健康食品原料『マカ・エキスパウダーMACAXS（マカックス）』

高度な研究・開発と徹底した品質管理に基づいて精製された 高性能マカ・…

『MACAXS（マカックス）』は、環境の厳しいアンデス高地で栽培されるアブラナ科植物「マカ」のエキスパウダーです。 安全性はもとより機能性・品質の高さは、複数の大学・臨床医療機関との共同研究成果によって証明済です。...

メーカー・取り扱い企業： TOWA CORPORATION株式会社 営業開発事業部 営業部

認知症予防素材

雪蓮花や高山紅景天、ニクジュヨウの改善作用などについて紹介しています

福田龍株式会社は、医薬品素材(漢方系生薬)、機能性食品素材(原料・エキス)、 有機食品素材、天然色素素材、香辛料素材の輸入、製造、販売業を行っています。 当資料では、『認知症予防素材』として、記憶改善に関する文献報告のある 「雪蓮花」を...

メーカー・取り扱い企業： 福田龍株式会社 本社

【クチナシ黄色素】黄色が持つイメージを食品に表現可能

レモン・パイナップル・さつまいもといったフルーツや野菜から、バターやチ…

■クチナシ黄色素の概要について 起源原料、商品の性状、色素成分の一般的特徴（各種耐性について）、商品の色調（実際の画像）についてご紹介しています。 ■商品ラインナップ 商品名、性状、色調、機能性（特長）についてご紹介しています。 ■食品等への着色見本 黄色のフルーツや野菜、乳製品、卵をイメージしたパン・洋菓子等への着色例をご紹介しています。 ■その他の用途例について クチナシ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【ベニバナ黄色素】黄色が持つイメージを食品に表現可能

レモン・パイナップル・バナナ・栗・さつまいもといった野菜やフルーツのイ…

■ベニバナ黄色素の概要について 起源原料、商品の性状、色素成分の一般的特徴（各種耐性について）、商品の色調（実際の画像）についてご紹介しています。 ■商品ラインナップ 商品名、性状、色調、機能性（特長）についてご紹介しています。 ■食品等への着色見本 掲載情報： 黄色の野菜やフルーツをイメージした洋菓子・焼き菓子・飴などへの着色例をご紹介します。 ■その他の用途例について ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【ベニコウジ色素】赤色が持つイメージを食品に表現可能

いちご・さくらんぼ・ももといった食品から桜・梅の季節の花のイメージを表…

■ベニコウジ色素の概要について 起源原料、商品の性状、色素成分の一般的特徴（各種耐性について）、商品の色調（実際の画像）についてご紹介しています。 ■商品ラインナップ 商品名、性状、色調、機能性（特長）についてご紹介しています。 ■食品等への着色見本 赤色のフルーツや季節の花をイメージしたパン・洋菓子などへの着色例をご紹介しています。 ■その他の用途例について...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

ハイパワーグルテン

食感の向上に大きく役立つ！卵白、増粘多糖類との併用、代替によりコストダ…

当製品は、麺類、水産ねり製品、畜肉製品(ハム・ソーセージ・ハンバーグ等)、 ベーカリー等の結着・弾力性を向上し、白色・無臭で、製品の外観に影響を 与えない機能性グルテンです。 従来のグルテンのように変色(黒ずみ)や臭気(独特なグルテン臭)は全く ありません。そのため、うどん、パスタ、中華麺、茶そばの色変りによる 劣化等の気遣いが不要です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社

化粧品原材料『CME(SENJU)』

優れた機能性を有する化粧品原料！

当製品は、皮膚に必要なビタミンCとEをクリームやローションに同時に 配合することを可能にした化粧品原材料です。 ビタミンCとビタミンEの両方を皮膚に同時に送達することを目的に開発を進め、 両ビタミンをマレイン酸でつなぎました。 塗るだけで角質層に浸透。 その構造から水・油の相にも浸透し、さらに皮膚の内部へ浸透します。 フレッシュなビタミンCとEを皮膚内部に送込めるので、皮膚表面...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エアージュ

【資料】国産原料一覧　8種

クマイザサ粉末やツルアラメエキス末など国産原料8種類を一覧でご紹介！

当資料では、株式会社ユニアルが取り扱う国産原料を一覧で ご紹介しております。 各原料の製品名、製品特長、さらに機能性をご確認頂けます。 当社は、民間伝承の健康素材の開発に取り組み、国産原材料を お届けいたします。ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載製品(抜粋)】 ■クマイザサ粉末 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

解説資料『お米の澱粉～超入門編～』※無料プレゼント中

「うるち米澱粉」と「もち米澱粉」の製品特性などをわかりやすく解説した資…

各種澱粉をはじめとした、機能性食品素材の製造販売を行っている当社より、 解説資料『お米の澱粉～超入門編～』をプレゼント！ お米澱粉毎の特性や利用例などを表を用いて詳しく解説した、 どなたでも見やすい資料となっておりま...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

【食品素材】オリゴ糖酸のご紹介

マルトビオン酸カルシウムを主成分とした機能性素材の特徴を表・グラフ・画…

『オリゴ糖酸』は、水飴に酵素を反応させて造られる酸性の糖質で食品素材 として広く利用できます。 当資料では、ミネラル吸収促進について表やグラフ、画像を用いて詳しく掲載。 腸内でミネラルの可溶化状態を保つことで吸収率を高めたり、骨を壊す 破骨細胞の分化を抑制します。 【掲載内容】 ■ミネラル吸収促進 ■破骨細胞活性低下(骨の成分の維持に役立つ機能) ■骨密度維持に役立つ機能 ...

メーカー・取り扱い企業： サンエイ糖化株式会社

【お腹の調子を整える機能】オリゴ糖酸

お腹の調子を整える機能としても利用可能！便通改善効果が期待できます。

『オリゴ糖酸』は、水飴に酵素を反応させて造られる酸性の糖質で食品素材 として広く利用できます。 マルトビオン酸カルシウムを主成分とした機能性素材で便通改善効果が 期待できます。 当資料では、その効果についてグラフを用いて詳しく掲載。 「サワーオリゴC」摂取により便秘の自覚症状改善、排便回数増加を確認できます。 【掲載内...

メーカー・取り扱い企業： サンエイ糖化株式会社