• 高性能除水装置『スイトール』【抜群の除水力と低騒音を実現!】 製品画像

    高性能除水装置『スイトール』【抜群の除水力と低騒音を実現!】

    PR技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法』進呈中!ブロア、エアー、…

    除水作業が不十分な場合、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損 などを防止するため、再度拭き取り作業を行っています。『スイトール』 は、抗菌入り特殊ウレタンスポンジを採用し、コンパクトで効率良い除水 が可能です。対象物の厚みを調整し、固形物のつぶれの心配もありません。 ◎技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法(NEW)』を進呈中です! 【特長】 ■抗菌剤入り特殊ウレタンスポン...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

  • 特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応! 製品画像

    特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!

    PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

    『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

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    メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社

  • 食品容器カバー『めんカバー』 製品画像

    食品容器カバー『めんカバー』

    冷蔵庫や電子レンジにも対応可能!美味しさを持続させる食品容器カバー

    『めんカバー』は、ゴミ・ホコリ・害虫などをシャットアウトし、 料理を清潔に保存するための食品容器カバーです。 キッチリしまるので、風味や水分を逃がさず美味しさを持続させます。 また、冷蔵庫や電子レンジにもご使用いただけます。 【特長】 ■ゴミ・ホコリ・害虫などをシャットアウト ■料理を清潔に保存 ■風味や水分を逃がさず...

    メーカー・取り扱い企業: 一木産業株式会社

  • 食用油専用酸化還元サーバー『Fresh Fry』 製品画像

    食用油専用酸化還元サーバー『Fresh Fry』

    プロの仕事が変わる!安心価格でコンパクトな食用油専用酸化還元サーバー

    『Fresh Fry』は、高電圧の低周波で油の中の物(不純物・水分など)の 静電気を除去(電荷を打ち消す)して油の粘度を上げ、流動性を高める 食用油専用酸化還元サーバーです。 油の交換時期が延びるので、消費量が大幅(約30%)に削減し、装置の ランニン...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社テラ

  • 調湿吸収シート『レッドキーパー(R)』 製品画像

    調湿吸収シート『レッドキーパー(R)』

    調湿+吸水のW効果で素材の色持ちとみずみずしさをキープ!

    『レッドキーパー(R)』は、素材のドリップや水分を適度に取り除き、 潤いと鮮度保持を可能にする調湿吸収シートです。 マグロや牛肉などの新鮮な赤を保つほか、ドリップが多く傷みやすい 鶏もも肉、天ぷら素材や寿司のネタ、キノコ類や野菜、チーズ...

    メーカー・取り扱い企業: グリーンプラ株式会社 東京本社

  • 高電圧発生装置式 食品鮮度保持庫『ピュアシリーズ』 製品画像

    高電圧発生装置式 食品鮮度保持庫『ピュアシリーズ』

    食材に電子エネルギーを与え長期間の鮮度保持を実現した高性能冷蔵庫

    『ピュアシリーズ』は、食材の鮮度を保持するための、高電圧発生装置式 の冷蔵庫です。 食材に多く含まれる水分に電子エネルギーを与えることにより、お肉は もちろん、魚や野菜など、通常よりも長期間鮮度が保持されます。 また、庫内にヒーターとファンを設置し、高品質を保ちながら、解凍時間 を短縮する事も...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社名岐

  • 遠赤・低温・乾燥名人 製品画像

    遠赤・低温・乾燥名人

    魚の一夜干しやフルーツソース等に!短時間でふっくら!低温15~20℃で…

    -600」、「HK-500」を ラインアップしています。 【特長】 ■ドリップが無い ■細胞破壊を防止 ■旨み増加 ■低温15~20℃で乾燥、濃縮 ■短時間で「ふっくら」「内部から水分除去」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社サンテクノ久我

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