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  • 日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る 製品画像

    日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

    PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

    日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

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    メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

  • FSC認証ダンボール 製品画像

    FSC認証ダンボール

    PRFSC(R)認証を川口営業所が取得しました

    株式会社マブチ　川口営業所は、環境保全・SDGｓ活動の一環として、森林の持続可能性に配慮した製品の生産・販売段階の認証であるFSC認証を2024年３月に取得いたしました。 ■取得認証について 認証取得日：2024年3月1日 認証番号：SGSHK-COC-350915 ライセンス番号：FSC-C195177 詳細につきましては川口営業所へお問い合わせください。 ご連絡先：04...

    メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

  • 液体急速凍結機の導入事例15『食べやすく調整した商品をパック』 製品画像

    液体急速凍結機の導入事例15『食べやすく調整した商品をパック』

    湯せんや流水解凍で簡単に調理可能！介護施設の人手不足を救います

    リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【小規模な介護施設様の声】 比較的小規模な介護施設での厨房業務は、食材の管理から栄養管理に 基づいた献立づくり、栄養士・調理師の確保など、悩みが多くありました。 当社では高齢者向けに食べやすく調整した製品を一食ずつパックし、急速 冷凍したものを販売しています。湯せんや...

    メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

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