インジェクション式レトルト殺菌装置　特長4

PRそのノズル、実は詰まっていませんか？ 標準搭載の自動洗浄機能でお手入れ…

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性をほこります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 インジェクション式は、その構造からノズルの数が少なく、メンテナンス性に大変優れています。また、自動洗浄機能を標準搭載しているため、簡単にノズルの詰まりを解消することが出来る仕様となっており、ご好評...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

半自動液体充填機 KC-W-20SKVG

PR新型指示計搭載で使いやすさと拡張性を大幅に向上！

発泡性や粘度のある液体にも対応する、１８L缶、バッグインボックス、ペール缶などの容器へ定量充填可能な非防爆型液体充填機です。 搭載指示計を刷新し、充填精度はそのままに、Wi‐Fi無線ユニットを標準装備する等、使いやすさと拡張性を向上させました。 ステンレス製ケースでIPX5の防水性能を備えており、水を扱う現場で安心してご使用いただけます。また、過不足充填を防ぐことが可能なため、飲料･調味料･油脂･...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クボタ計装

割卵機

使いやすく衛生的な遠心分離式

はすべてステンレスを採用し、衛生面には充分の配慮と注意を払ってありますので安心して御使用いただけます。 （5）本体はモーター部と、外筒部の二つに容易に分離できますので、洗浄、殺菌消毒等の作業は簡単です。 （6）心臓部のモーターは特注一流メーカー品を装備して居りますので過酷な連続操業にも十分耐えます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

洋菓子合理化ライン『トルテライン』

製品に手を触れることなくとても衛生的！デコレーションケーキライン

産時間の 短縮にも役立ちます。 【特長】 ■スライス、分離、シロップ塗布、サンドクリーム塗布、 　重ね、コーティング、デザイン絞りを自動化 ■製品に手を触れないので衛生的 ■各部分が簡単に分解可能で細部まで清掃できる ■１時間あたりの生産量300個（2レア３枚一組） ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

手打ち麺機『出雲400D-SS』

麺づくり一連の作業を一台の機械でこなす万能手打ち麺機！

『出雲400D-SS』は、練り・鍛え・延し・庖丁切り・箱だしまで、 独自の製法による一台5役の全自動式手打ち麺機です。 簡単なボタン操作で、コシ、色、艶、折節、味ともに名人の手打麺を再現 できます。 ロール・カッター・プレス・ミキサーの4つの機能が自由に切り離し・ 独立・合体できるセパレートタイプなので、階上や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸和製作所

自動包丁切り麺機『琴平』

手打ち風味をそのまま機械化した自動包丁切り麺機！

『琴平』は、伝統的な手打ち製麺技術を再現できる高性能製麺機です。 機械式ミキサーとの併用により、力のいる手打ち作業も楽々可能。 簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心して使用できます。 コンパクト設計で、さらに移動に便利なキャスターが搭載されています。 【ラインアップ】 ■新型No.1型：一度に5kgの麵玉を処理...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大成機械工業

ＩＨ式燻製機

火のないｉＨ電磁加熱でチップを加熱。温度調整容易で火事無し

調費を低く抑えられます。また、ダクト・空調設備の軽装化による総合的なイニシャルコストや、ドライ工場による水道費(4割近くの削減が可能)等の継続的なランニングコストも節約。電子コントロールパネルによる簡単制御で、作業員の数をぐっと抑え、人件費の削減まで実現します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

トルテケーキスライサー『CVT-1』

タルト・アップルパイ！生産アップでうれしいスライサーです

カットされた商品は自動的に搬出されます。 また、等分数は8等分専用で、サイズは5号、6号、7号です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■能力アップ ■一人で簡単操作 ■アップル・タルト専用 ■8等分専用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

コンピューター付全自動シーターコンパス『コンパス3000』

誰にでも簡単に使いこなせる様な操作パネル！カラー画面によるビジュアル対…

『コンパス3000』は、RONDO社のより一層使い易く改良された コンピューター付全自動シーターコンパスです。 50種類の通常のプログラムが入力可能。 一連の作業はオペレーターの手を煩わす事なく全自動で行われます。 最大250通りのプログラムが入力可能となります。 【特長】 ■50種類の通常のプログラムが入力できる ■最大250通りのプログラムが入力可能 ■生地の種類に...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

業務用大型『ポン菓子機』

加工時間は短く、原料はお客様からの持ち込みなので仕入れの必要もありませ…

工時間は約20分となり、釜が温まった 2度目からはもっと短い時間で加工できます。 釜、脚、網と分けて持ち運ぶことができますので、軽トラックで移動して イベントに参加したり、賃加工することも簡単です。 ご要望の際はお気軽にご連絡ください。 【特長】 ■約2メートル離れた位置から遠隔操作で打ち出しますので衝撃や 　水蒸気から距離を置くことにより安全に作業可能 ■超低反発ゴム...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タチバナ機工

原料輸送システム

粉塵の発生が皆無！ローター回転数が低く原材料が割れにくくなっています

【採用するロータリーポンプの特長】 ■強い遠心力で羽根と原料が接触しない ■ローター回転数が低いため原材料が割れにくい ■ローターとケーシングの摩耗が殆どない ■ケーシング全面は簡単に取り外し可能 ■ローターは分解洗浄が可能 ■容積式ポンプである為、定量性が高い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

高性能発熱剤『エディックスーパーヒート』

火や電気を使わず水の添加で発熱！ハイパワーな発熱剤です。

で発熱、 発生する蒸気によって加熱します。 98℃の温度と4,700J/g以上の発熱量を約30分持続するので、 対象物を確実に温めることが可能です。 【特長】 ■水を注ぐだけだから簡単！ ■火を使わないから安全！ ■蒸気加熱だからふっくら！ ■98℃を約30分間持続！ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パル・コーポレーション

調理パンスライサー『BLC8』

「刃物回転力」でソフトなサンドイッチもシャープなカット面！

湯せん洗浄、アルコール噴霧装置の2重洗浄で衛生的で、 単体・ラインのどちらでも使用可能な製品です。 【特長】 ■1台でタンザク・三角切りを選択 ■ソフトなサンドイッチも美しい切断面 ■簡単な操作でラクラク作業 ■エンドレス刃物 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

ヒートヘイズベイク

過熱水蒸気で、湿熱を上げて熱を入れる愛知電熱の独自のシステムをご紹介し…

優れています。 【特長】 ■霧で焼く焼成技術 ■蒸すではなく蒸気で焼く、見えない霧の力 ■ボイラー設置不要 ■コストの削減 ■各ゾーンで設定変更、理想の焼成を実現 ■タッチパネルで簡単操作、焼成設定の記憶が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

ふりかけ機

固体でも部品の取替えだけで振掛け可能！ワンタッチで反転でき、掃除も簡単…

当社の『ふりかけ機』は、ローラーの回転とステンレス板の穴径により、 粉調味料、塩、七味、ゴマ、青海苔などの粉や、固体のものでも、部品を 取替えるだけで均一に振掛けることができます。 また、ロールの回転スピードとコンベアーのスピードの調整で、 ふりかけ量の調整ができます。 【特長】 ■ローラーの回転とステンレス板の穴径により、粉調味料などを 　均一に振掛け可能 ■固体のもので...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社舟橋フードテック

油揚専用凝固機『Neo スター』

バケット固定型でメンテナンスがラク！均一な凝固が可能な油揚専用凝固機

バケットホッパーは蓋付で、異物混入の危険がなく、衛生的です。 【特長】 ■バケット洗浄は循環式自動洗浄 ■磨耗・消耗がなくメンテナンスが容易 ■制御盤操作はタッチ画面式で操作・変更が簡単 ■衛生的 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーエー

連続式異物除去洗滌機

健康・安心・安全という時代のニーズに対応！

多き使用されています。 また、漬物・カット野菜・惣菜・海産物・食肉業界の問題解決と 省略化をめざしています。 【特長】 ■従来機より異物除去効果向上 ■機械の簡素化により清掃が従来より簡単 ■微笑気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮 ■照・艶が良くなり日持ちが向上する ■バブリングの強弱が調整でき製品にあった最適な洗浄ができる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社