【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【デモ機あり】 粉体溶解機 / 粉末溶解ポンプ

PR様々な粉体を液体中に分散・溶解が可能！　ダマや溶け残りなし・短時間処理…

粉体の液体中への分散・溶解というと、タンク内の大型撹拌機で攪拌（撹拌）する、もしくはハンドミキサーで小容量の攪拌（撹拌）を何回も繰り返す、というのが一般的かと思います。ただ、これらの方法ではダマや粉体の溶け残り、処理時間が遅い、作業者に負担がかかるなど、お悩みはありませんか？ 弊社の粉体溶解機を使用すれば粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、短時間で...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

加工黒糖『津梁加工糖微粉末』

沖縄県産原料を使用し、県内で製造された豊かな風味とコクのある加工黒糖

『津梁加工糖微粉末』は、微細な粉末状のため、純黒糖やその他の 加工黒糖に比べ溶解しやすく、製造工程の短縮や作業効率の改善が可能な 加工黒糖です。 一般生菌規格3,000個/g以下で管理されており、最終製品の...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

冷凍クリーム用安定剤製剤『アラスカニュートラル』

ホイップクリームの離水が抑えられる冷凍ケーキ向けの安定剤製剤です！

【製品規格】 荷姿：1 kg×5袋/ケース段ボール 賞味期限：製造日より450日 保存方法：粉末飛散、湿気、水ぬれに注意してください。 最終製品への表示例：「安定剤（ローカストビーンガム）、（一部に小麦・乳成分・ゼラチンを含む）」 （実際の表示方法につきましては、管轄の公的機関等へお問合わ...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

食品香料

小さなロットで新しい製品を展開したい…。1kgからのオリジナル香料でそ…

わせください。 【香料ラインアップ】 ■水溶性香料：香り立ちが良く、飲料や冷菓に好適 ■油溶性香料：加熱しても香りがとびにくいので、キャンディ、チョコレート、 　焼き菓子などに好適 ■粉末香料：光、空気に対して安定性がよく、運搬、保管、計量などの際に 　取り扱いが簡便 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

『ファンクションフレーバー』シリーズ

『着香』以外の効果を持つ食品用香料です！

ーの添加よりも自然に風味を引き立てます。 ○ソルトエンハンサー 塩味の増強効果があるため減塩効果が期待できます。 ○マスキングフレーバー 原料由来の不快な風味を軽減します。打錠製品、粉末製品に使いやすいパウダータイプのご案内も可能です。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

トッピングシュガー『琉球和三盆糖 沙羅』

菓子全般へのトッピング・デコレーション可能なトッピングシュガー

内容量：1kg ■荷姿：1kg × 10袋/ケース段ボール ■賞味期限：製造後12ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避けて冷暗所保存 ■最終製品への表示例：砂糖加工品（和三盆糖、食用精製加工油脂、粉末水飴） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社