鈴与工業株式会社『大豆自動蒸煮システム』のご紹介

全自動の蒸煮管理システムで作業負担をカットします

動制御装置を装備した『大豆自動蒸煮システム』を ご紹介しております。 無人でも処理が可能で、作業する人の能力を選ばず、更に蒸煮室の高温多湿 という作業環境の悪さも大幅に改善。 また、納豆を均一生産するための必須条件、納豆菌の均一接種もきわめて キメ細かに行われます。 【特長】 ■蒸煮缶に自動制御装置を装備 ■無人でも処理が可能 ■作業する人の能力を選ばない ■高温多...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社

納豆菌BN株

ビタミンKやナットキナーゼなど！健康に役立つ有用成分を作ることが可能

株式会社帝人目黒研究所で取り扱う「納豆菌BN株」をご紹介いたします。 医薬品や動物用医薬品の原体、飼料添加物としても利用されており、 健康食品の原料としても使用が可能。 「芽胞」と呼ばれる状態に細胞を変化させることで、過酷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社帝人目黒研究所

食品容器カタログ

安心してご利用頂ける付加価値の高い紙容器を、スピーディーに提供します

当カタログは、株式会社日本デキシーの取り扱う『食品用紙容器』について まとめてご紹介しています。 アイスクリーム、ヨーグルト、納豆に適した「小型紙容器」をはじめ、 断熱機能に優れた「発泡容器/多重容器」や、テイクアウト・持ち帰り 食品など幅広い用途でご使用いただける「耐熱性紙容器」などを各種掲載。 製品の選定にご活用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本デキシー

必須アミノ酸『L-リジン塩酸塩』

【必須アミノ酸についての働きをご紹介！】脳卒中の発症を抑制

取扱い規格：自社規格 分子式：C6H15ClN2O2 分子量：182.65 CAS No.：657-27-2 多く含まれている食品： サワラ、サバ、オートミール、大豆、高野豆腐、納豆　他...

メーカー・取り扱い企業： 日本理化学薬品株式会社

納豆菌培養エキス末『Nattoesse(TM)』

納豆菌を用いて大豆、植物ミネラルなどを発酵させ、そのエキスを乾燥粉末化…

『Nattoesse(TM)』は、大豆に加え、発酵過程で生まれた新たなエッセンスを 凝集させ、ビタミンKを産生する納豆菌を除去した納豆菌培養エキス末です。 その他のGABA、サポニン、イソフラボンなどの有効成分は残してあります。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■納豆の持つ有効...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社オトコーポレーション

必須アミノ酸『L-フェニルアラニン』

【必須アミノ酸についての働きをご紹介！】食欲抑制や鎮痛効果

取扱い規格：FA 分子式：C9H11NO2 分子量：165.19 CAS No.：63-91-2 多く含まれている食品： 肉類、魚介類、大豆、あずき、高野豆腐、納豆　他...

メーカー・取り扱い企業： 日本理化学薬品株式会社

音香科学WB-121FとWB-125Fの測定事例

様々なにおいの測定事例です。

【特徴】 ○香り（石鹸、化粧品、はちみつ、果物、菓子、納豆、パン類等、布、革）の品質測定 ○悪臭（ごみ、厨房、工場排気、道路沿いの排ガス臭）の測定 ○臭い（たばこ臭、トイレ臭、口臭、体臭）の衛生管理の測定 ○消臭（活性炭・光触媒などの効果計測 ○換...

メーカー・取り扱い企業： 音香科学

環境対策に取り組む企業様必見！環境に配慮したPSP容器とは？

バージンプラ使用率を削減！PSP(ポリスチレンペーパー)製納豆容器の進…

当社で取り扱う、『CircuRENA』についてご紹介いたします。 流通量が多く、価格は安い。重量は軽く、リサイクル体制は確立済み。 さらに、バージンプラ使用率を削減することができます。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【PSP 特長】 ■流通量：多い ■価格：安い ■重量：軽い ■リサイクル体制：確立済み ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： エム・エス・ジー株式会社

【産業調査レポート】世界の大豆食品市場

世界の大豆食品市場2023年-2028年：製品タイプ別、カテゴリー別、…

ビーガンフレンドリーな様々な食品に加えられています。植物由来の食品に対する需要の高まりが、世界中の大豆食品市場の成長を強化しています。 大豆は、豆乳、大豆粉、豆腐、たまり、テンペ、枝豆、味噌、納豆、照り焼きなど数多くの製品の調製に使用される。現在、豆腐の需要は世界中で高まっており、特に菜食主義者やベジタリアンの間で人気があります。...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

赤塚植物園グループYoutubeチャンネル　マイケルトーク

美容室、採卵養鶏など！FFCがさまざまな事業で活用されている様子をお伝…

が訪問し、その様子をお伝えします。 【訪問先（一部）】 ■美容室Marie（美容室） ■上杉商店（小鯛の笹漬） ■棚橋ファーム（採卵養鶏） ■四季の味ちひろ（日本料理） ■奥野食品（納豆） ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフエフシー・ジャパン

【概要】プラスチック循環型社会への貢献　エム・エス・ジー株式会社

プラスチックトレー半世紀の実績と次のステージへ

エム・エス・ジー株式会社では、プラスチックシート成型品の 企画・製造・販売を行っております。 納豆容器、弁当容器、丼等の食品容器、部品搬送用トレー等 多彩な製品の企画・製造・販売に対応。 発泡緩衝剤（EPS、発泡PEなど）、ダンボール、コンテナー等の 仕入れ・販売についてもお気軽にご相...

メーカー・取り扱い企業： エム・エス・ジー株式会社

【資料】ポリリジンのウイルス感染抑制効果

食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』…

カルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸の保存料です。 ポリリジンと納豆抽出物を併用したところ、ネコカリシウイルス（NCV）の細胞への感染が抑制されることが見出されました。 ポリリジン、納豆抽出物はそれら単独では感染抑制効果を示さないことから、ポリリジンとその他の...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

発酵食品の賞味期限を延ばす急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』

キムチや納豆など、賞味期限の短い発酵食品を冷凍することで賞味期限を延長…

納豆は納豆菌、キムチは乳酸菌がそれぞれの原材料の発酵を促進することで独特の旨味が生じます。 冷蔵保存の温度域（10℃以下）ですと、発酵が進行しますが、冷凍保存（マイナス15℃以下）ですと発酵が止まるため、 賞味期限を数日から数か月まで大幅に延ばすことが可能になります。 【用途例】 ・一般消費者向けの冷凍納豆や冷凍キムチの開発 ・輸送時の食品状態の改善　など ※テスト・レンタルサービス...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

自動定量充填機『M-61 260/350/500型』

ホッパー撹拌装置付（ポンプオールステンレス）の自動定量充填機（液体・粘…

【使用例】 ■各種容器（袋、ビン、缶など） ■カレー、ミートソース、いかの塩辛、うに、なめ茸、ジャム、金山寺味噌、 　山海漬、引割納豆、もずく、ねぎとろ　他 ■各種洗剤　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横浜自働機

【介護食向け】卓上型 半自動カップシーラー 『ET-69』

トップシールで液漏れ防止、日持ち向上！ 大きいサイズの容器にも対応！…

介護食・豆腐・漬物・味噌・納豆・ヨーグルト・アイスクリーム・プリン・菓子などの包装に最適な、カップシール機『ET-69』 卓上型1連式。小型で自動運転、ワンタッチで型交換可能！作業効率、生産性UP！ 容器サイズ：160×18...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤマツジ