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39件 - メーカー・取り扱い企業
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2件 - カタログ
9件
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独特の工夫をこらし完成!醸造原料だけでなくさまざまな原料を加圧蒸煮可能
『回転式加圧蒸煮缶』は、醸造用の穀物原料を均一に加圧蒸煮することを 目的に開発されたもので通称NK缶と呼ばれています。 当社は醸造原料だけでなく、さまざまな原料を加圧蒸煮出来るように独特の 工夫をこらし完...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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連続均一蒸煮で高効率と高品質を実現!
当製品は、脱脂大豆、丸大豆、米、麸など兼用処理できる 連続加圧蒸煮装置です。 連続式のため、大幅な作業時間の短縮と能率がアップ。 蒸煮後の原料を連続かつ速やかに冷却することが可能となり、 高品質化がはかれます。 蒸煮缶の両端は全開閉蓋のため内部が完...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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オールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…
『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いた...
メーカー・取り扱い企業: 福伸工業株式会社
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半煮・半蒸しによる大豆加工も行えます!
『ステンレス製回転式蒸煮缶』は、半煮・半蒸しによる大豆加工も行える 蒸煮缶です。 回転手動式・米豆兼用型のご用意があり、缶内標準圧力0.15MPa以下の他に、 缶内圧力が0.2MPaの圧力缶も製造可能です。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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クラッチドア式(ワンタッチ開閉装置)やボルト締め式など、ご予算に合わせ…
ご予算に合わせてクラッチ式(ワンタッチ開閉装置)又はボルト締め式などをご提案いたします。 大豆や米など、蒸煮する原料に合わせて缶体サイズをご選定いたします。 回転式、固定式もございます。 手動操作式はもちろん、自動制御プログラムを組むことも可能です。 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社羽生田鉄工所
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全自動の蒸煮管理システムで作業負担をカットします
鈴与工業株式会社では、煩雑な蒸煮管理を管便かつスムーズにコントロール するため蒸煮缶に自動制御装置を装備した『大豆自動蒸煮システム』を ご紹介しております。 無人でも処理が可能で、作業する人の能力を選ばず、更に蒸煮室の高...
メーカー・取り扱い企業: 鈴与工業株式会社
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全自動甘藷蒸煮装置 AST これからは全自動、省力化・コスト削減・…
全自動甘藷蒸煮装置(ASTシリーズ)は、バッチ式でありながら投入から粉砕(排出)まで全て自動運転できる全く新しいタイプの甘藷蒸煮装置です。バッチ式特有の少ないエネルギーロスによりコスト性(イニシャル・ランニング)...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヨシカワ
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食品用機器 大豆の蒸煮、脱脂大豆などの殺菌
特徴 ●オプションにより360度回転式蒸煮を製作します。 ●オールステンレスで2.5俵、3俵、4俵、5俵釜と各種取り揃えております。 ●記録計を付属することで温度管理が出来ます。 ●蒸煮ステップとパターンは、温度とバルブ制御を任意に設...
メーカー・取り扱い企業: タマダ株式会社
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煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、HACCP対応の調理…
F-610型)】 ■本体サイズ:W1050×L1710×H1550 ■殺菌槽サイズ:内径φ600×直胴部1000L ■トレーサイズ:500×300×25mm ■加熱方式:1~18段加熱 ■蒸煮方式:蒸気加熱 ■冷却方式:置換方式 ■パウチ収容個数:162個/パッチ ■蒸煮量:60kg ■F値計測:F値モニター ■最高使用温度:140℃ ■電気容量:3.7kw ※詳しくは...
メーカー・取り扱い企業: 福伸工業株式会社
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冷凍原材料の解凍や蒸煮工程などにご使用いただける、クラッチドア式解凍缶…
缶詰や冷凍食品の調理前に行われる冷凍原材料の解凍や、蒸煮工程などでご使用いただけます。 ご予算に合わせてクラッチ式(ワンタッチ開閉装置)又はボルト締め式などをご提案いたします。 手動操作式はもちろん、自動制御プログラムを組むことも可能です。 ※...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社羽生田鉄工所
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日量20t~100tを連続処理!従来のバッチタイプと比べ、1日当たりの…
【特徴】 ○均一な蒸煮 ○処理能力の向上 ○冷凍甘藷にも対応可能 〇100t/dayまで対応可能 ●詳しくはお問い合わせください...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヨシカワ
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煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、食品衛生管理できる
カップデザート、中華丼、おでんパック、カレー、パスタソースなどのレトルト殺菌機能 豆煮、おでん、肉じゃが、おかゆ、健康野菜スーの蒸煮機能 食品機械業界No.1の省スペース設計、新鮮に調理できる 医療介護食・病院食・院外調理に最適 ●食品の新鮮さを長期に保存 ●新商品開発・販路拡大 ●食品安全・食品衛生 ●高...
メーカー・取り扱い企業: タマダ株式会社
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洗浄性が高くなる!丸大豆蒸煮に対応するため開発され、高評価を得ています
『竪型ロータリーバルブ』は、大気圧中に排出される時の衝撃による つぶれが非常に少なくいため、好適な丸大豆蒸煮を実現します。 すき間調整が簡単。水冷式(特別仕様)にすることにより、コゲ付が 少ないので洗浄性が高くなります。 当社は、醸造分野で培ったノウハウを活かし、一般食品機械・バイオ機械の ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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自動蒸機に求められるすべての機能を装備!
『YKL-706』は、水産食品・チルド食品などの、いわゆるパン粉付き製品 の蒸煮を自動的に処理するチューコー・フローベルト方式の自動蒸機です。 本体はサビ・キズを防ぐ高級ステンレス製で、いつまでも美しく、堅牢性 にも優れています。また、ベルトをクリーンアップするために、...
メーカー・取り扱い企業: 山崎工機株式会社