【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

食品衛生管理クラウドサービス『ezHACCP』

主に中規模向けの様々な食品関連業種に応じた衛生管理ができます。

『ezHACCP（イージーハサップ）』は、食品関連事業者を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

『HACCPに沿った衛生管理に活躍する食品工場向け製品』

圧縮空気・真空源・食液の吹付けをクリーンに！コスト削減、省人化も

食品工場においてHACCPに沿った衛生管理を行う際に活躍する 「オイルフリースクロールコンプレッサ」、「ドライ真空ポンプ」、 「食液専用スプレーガン」のご紹介です。 圧縮空気中の潤滑油や排気口から発生する油煙による汚染、 食液...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

食品衛生管理サポートサービス FOOD CAPTAIN-FHMS

専門家監修のクラウドサービスで食品衛生管理をカンタンに

こんなお悩みはありませんか？ ・煩雑な衛生管理計画書の作成が難しく面倒 ・膨大な衛生管理関係記録を紙で管理している ・多店舗の衛生管理記録を一括管理したい 「FOOD CAPTAIN - FHMS」は、衛生管理計画立案や帳票管理の効...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハピクロ

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理アプリ『ＨＡＣＣＰノート』

アプリでらくらく衛生管理！

ＨＡＣＣＰノートは、新潟県食品衛生協会様発行の「食品衛生管理簿」を元に開発したアプリです。 スマートフォンやタブレットで計画・記録の登録、運用実績の管理が可能なので、できるだけ簡単に衛生管理を行いたい方にお勧めです！ ＨＡＣＣＰノートの特徴 ...

メーカー・取り扱い企業： CEC新潟情報サービス株式会社

一般衛生管理プログラムにおけるATP拭き取り検査の活用について

正確性と一貫性を両立させたチャーム社製のATPソリューションも一緒にご…

一般衛生管理は前提条件プログラムとも呼ばれており、安全な食品を 生産するための多岐にわたる基礎的な衛生管理項目の管理です。 HACCP管理の土台はPPであり、さらにPPの前提には5Sの実践があります。...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

衛生管理コンサルティングサービス

安全・安心、おいしい食品づくりをサポートします

当社の衛生管理コンサルティングでは、細菌検査で培ってきた技術と経験を 元に、お客様へ安全・安心、おいしい食品づくりのサポート行っています。 また、食品検査等における数々の実績から、お客様に適したHACC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

オイル・薬品高性能吸着材【現場の衛生管理や防災管理に最適！】

【カタログ＆サンプル無料プレゼント】現場の衛生管理や防災管理に最適！施…

日本ブレイディの吸着材は、施設内外で油や水溶性溶液が使用される場所で発生する不用液・油を吸い取り、事故を防ぎます。例えば、製造工程からこぼれ出る溶液のキャッチ、排水槽内の浮上油や食品加工エリアのグリーストラップ、工場のグリスアップや不意のオイル漏れ、水溶性溶液や化学薬液の拭き取り、海域や河川へ流れ出た溶液や油の吸着など、屋内外で使える吸着材です。また、吸着材を使用エリアにあわせてカットしたり、裏面...

メーカー・取り扱い企業： 日本ブレイディ株式会社

食品衛生コンサルティング

食に関わる企業の衛生管理向上にお役立ちいたします。

食環研では、「食」に関わる企業様が必要とする衛生管理の目的を達成するため、企業様の施設を拝見し、4段階のステップを提案し、安全な食品を提供する管理手法の実現に向けて、全力でサポートをいたします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

衛生管理『総合環境衛生管理』

医薬品GMPの3原則に則った総合環境衛生管理！ハイレベルな衛生管理の実…

『総合環境衛生管理』は、人々の健康に関わる、医薬品・食品・化粧品・トイ レタリー・容器包装分野の製品を、環境由来の汚染や異物混入から守り、また、 医療機関における環境由来の院内感染防止を目的とする、総合的・体系...

メーカー・取り扱い企業： アース環境サービス株式会社 彩都総合研究所

ニオイも虫もシャットアウト！『サニタリー排水桝』で衛生管理

衛生管理の悩み溜り水を作らず臭気・雑菌の繁殖を遮断！ドライトラップのバ…

『サニタリー排水桝』はわずかな排水でも重力でバランス弁が開き、自動的に排水されるので桝内に排水（溜り水）が残りません。水が流れ終わると、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止する画期的な排水桝です。 食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。 『サニタリー排水桝』は従来の水封タイプと違い、溜り水による臭い、コバエ...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

非接触で衛生管理！電解水衛生管理システム【販売代理店募集中】

非接触で次亜塩素酸水を取水！いつ、誰が、どこの場所で、何回が分かる衛生…

『除菌セキュリティ J-10』は、水道水を使用して次亜塩素酸水(酸性電解水)を生成し、 顔認証により使用者の使用状況の管理が行える、電解水衛生管理システムです。 使用者のデータ・識別個人情報を事前に登録することで、本製品使用の際に顔データ・ 個人識別情報が照合。設定された範囲の体表面温度であれば、電解水の生成が可能となり、 ハンド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

大一産業株式会社　総合的衛生管理　総合カタログ

清潔な環境作りを目指す、大一産業株式会社の総合的衛生管理　総合カタログ

業務用清掃用品・機器の販売、量販店向け店舗備品の製造販売、環境衛生用品の製造販売などを行っている、大一産業株式会社が提案する「総合的衛生管理の総合カタログ」です。 大一産業は、各事業部のプロフェッショナル集団が強みを最大限に活かし、事業部門の垣根を超えて情報をシェアリング、それぞれのポジショニングから問題を把握し、総合的に現代社会が...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社 東京支店

【HACCP対応コンサルティング】衛生管理計画書作成をご支援

【外食事業者向け】衛生管理計画書作成で皆様のHACCP対応をご支援しま…

にお困りではないですか？ ・文書化するまでの作業量が多く、人手が足りない ・HACCPの正解が分からない、自信が持てない ・何から手をつけていいかわからない uprでは、飲食店様向けの衛生管理計画書作成支援が可能です！ 【ポイント】 ・業界団体が作成、厚生労働省が内容確認した手引書に基づき、衛生管理計画策定を支援 ・各社のメニューや衛生管理レベルに合わせてカスタマイズ ・お...

メーカー・取り扱い企業： ユーピーアール株式会社

食品衛生管理アプリ『スマホdeチェック』

食品衛生管理の課題を解決し、徹底した予防や対策を実現します

『スマホdeチェック』は、ホテル様や飲食店様など、厳しい食品衛生管理の 効率化・正確化を飛躍的に高める食品衛生管理アプリです。 HACCPの義務化による衛生管理に準拠し、食品衛生の基本への理解を 高める運用を実現可能。 また、食品安全に必要な基礎機...

メーカー・取り扱い企業： OMリサーチ＆コンサルティング株式会社

衛生管理と洗浄

HACCPの基盤をなすのは一般的衛生管理！一般的衛生管理のポイントをご…

「HACCPに沿った衛生管理」のために “洗浄”は一般的衛生管理の 重要項目です。 飲食店における一般衛生管理のポイントは、原材料の受け入れ確認→冷蔵・ 冷凍庫の温度の確認→交差汚染・二次汚染の防止→器具類の洗浄・...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

薬剤・衛生材料管理システム

大幅に入力作業が軽減！薬剤と衛生材料の在庫管理と受発注管理ができる管理…

当社では、薬剤と衛生材料の在庫管理と受発注管理ができる 『薬剤・衛生材料管理システム』を取り扱っております。 他システムと連携することで、消耗品（薬剤、衛生材料）の基本情報を 医事システムから取得でき、大幅に入力作業が軽減されます。 また、受発注には発注のタイミングを在庫管理と連動し、システムから ファックス送信を行い、受け取り管理も可能です。 【機能（日時業務）】 ■画...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メディカルジャパン 本社

食品製造業向け「衛生管理アプリ」　瞬時に体温測定する検温器を活用

工場入場前の「衛生チェックアプリ」と「AI顔認証付き非接触型の自動検温…

食品工場へ入場する前に行う衛生管理をタブレットで電子化します。 AI顔認証付き非接触型の自動検温器との連携により、発熱者を未然にスクリーニング。 人を介した感染症などのリスクを回避します。 従業員一人ひとりの発熱有無と衛生状...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シグマクレスト

スーパー次亜水衛生管理システム『ステリミキサーシリーズ』

お客様の衛生管理を「簡単」・「確実」にする弱酸性次亜塩素酸水溶液生成装…

をするシステムです。 次亜塩素酸ナトリウムなど希釈作業が必要でないため、殺菌剤原液に触れる 危険性がなく、水道水と同様に蛇口から吐水されるので、簡便に使用可能。 完全自動化された空間衛生管理システムが構築できます。（特許取得） 【特長】 ■食品添加物の次亜塩素酸ナトリウム水溶液を弱酸性にペーハー調整 ■作業者の安全性と簡便性を追求 ■施設内の消臭と空間の衛生管理を自動で行...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社池田商会

【金属検出機対応】バーキンタ　衛生管理用ほうき

女性の方にも使いやすい軽量設計！交換用ブラシでランニングコストを下げる…

当社が取り扱う『バーキンタ　衛生管理用ほうき』をご紹介します。 用途に合わせて、ハードタイプとソフトタイプの2種類から選択可能。 ソフトタイプはしなやかな毛腰で隅々まで清掃でき、ハードタイプは 強い毛腰でしつこい汚れに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

衛生教育システム『eラーニング衛生管理教育システム』

インターネットとデジタルデバイスを活用した教育システム

『eラーニング衛生管理教育システム』は、確実な衛生管理教育が 実現できる教育システムです。 新人からベテランまでレベルに応じた学習コースを取り揃えており、 内容は随時更新・追加。インターネット環境があれば、 ...

メーカー・取り扱い企業： ライオンハイジーン株式会社

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

衛生設備洗浄サービス

日常の仕事場を爽やかで心地の良い快適な空間へサポート

当社は、普段衛生管理が困難な個所を、先進の洗浄用機材や洗浄度の高い 洗剤を用い、高いコストパフォーマンスのサービスをご提供いたします。 阻集器の汚泥を引き抜くだけではなく、配水管洗浄作業が同時に行える 超強...

メーカー・取り扱い企業： モリ環境衛生センター株式会社

【環境衛生検査】衛生検査

食品取扱者の衛生管理を中心に、日々の衛生管理業務のサポートを致します

ンサルティングに至るまで、衛生検査を幅広く 行っております。 ひとたび食中毒事故が発生すれば社会的信頼が失われ、そのダメージは 計り知れないものがあります。 当社では、食品取扱者の衛生管理を中心とした、衛生意識の向上を計るなど 日々の衛生管理業務のサポートを致します。 【検査内容】 ■従事者および調理器具類の拭き取り検査 ■空中落下細菌および浮遊細菌の検査 ■食品の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社江東微生物研究所 広報室

ボトリングテクノロジー　～飲料製造における充填技術と衛生管理～

飲料製造現場における品質管理の実際と容器特性ごとの充填技術のノウハウを…

・飲料工場における充填機・製品液・容器の殺菌方法、製造現場の衛生管理までを実践的にわかりやすく解説する1冊！ ・現場で必要な充填機、製品液、容器の殺菌方法、殺菌条件設定の考え方、そして工程の管理方法を詳解する！ ・飲料市場を支える製造現場における品質管理の実際...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

『HACCP導入サービス』衛生管理整備をお手伝いします！

【効率的・効果的に高い安全性で提供したい！】HACCP導入は当社にお任…

「HACCP」は、安全で衛生的な食品を製造するための効果的な管理方法です。 自社製品の安全性をアピールできるほか、衛生管理のルールが明確になり、 従業員の意識が高まります。 【導入メリット】 ■自社製品の安全性をアピールできる ■衛生管理のルールが明確になり、従業員の意識が高まる ■クレームが減り、ロス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社江東微生物研究所 広報室

【金属検出機対応】バーキンタ　衛生管理用たわし

特殊構造により抜けにくさ大幅アップ！金属部には錆に強いステンレスを採用…

当社が取り扱う『バーキンタ　衛生管理用たわし』をご紹介します。 ブラシ線材にはPBT（ポリブチレンテレフタレート）を採用。 耐熱性、耐薬品性、耐磨耗性にすぐれた衛生管理用ブラシ仕様です。 常に水まわりで使用される製品だ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

新衛生殺菌・消臭水生成装置『カンファミキシノーヴァ』

衛生管理基準の厳しいプロの現場で活躍！様々な場所や環境、用途に応じた衛…

ーヴァ』は、安心して使える高い安全性を有した 新衛生殺菌・消臭水生成装置です。 カンファ水は強力な効果を持ちながらも、安全・無害・無公害な 安心して使える、菌を減らす消臭水です。 衛生管理基準の厳しいプロの現場で活躍しており、様々な場所や環境、 用途に応じた衛生管理・環境改善の課題を解決します。 【特長】 ■強力に菌を減らし、消臭効果がありながら“安心・安全”な衛生水 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハセッパー技研

株式会社食環境衛生研究所　会社紹介

専門家の検査技術で製品開発・品質管理を強力サポート―食環境衛生研究所

食環境衛生研究所は、様々な項目の検査受託をしている、総合検査研究機関です。 細菌・ウイルスから農薬、抗生物質等の医薬品まで、幅広く検査対応を行っております。 製品、製剤の開発、品質管理ご担当の方は是非弊社までご相談ください。 【主な事業】 ◆受託試験 →細菌・ウイルスの抑制効果試験、消臭効果試験など ◆検便検査 →健康保菌者の確認・体調不良の原因究明・食中毒の感染経路調査など ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

HyReCx衛生管理システム

ホテル、旅館、料亭の衛生管理・感染予防に

当社では、除菌剤を自動的に噴霧し、安心な空間環境創りをサポートする 『HyReCx衛生管理システム』を取り扱っております。 タイマー制御により、効果的な時間帯に集中的に噴霧します。 また、遠隔監視制御機能を搭載し、遠隔にて運転状況をモニタリング可能。 塩素濃度や温湿度、噴...

メーカー・取り扱い企業： SEIKEN株式会社

業務用衛生管理装置『ハイジーンステーション UDKシリーズ』

IFS、NSF規格適用！NIEROS(スロベニア)社製の業務用衛生管理…

当社では、NIEROS(スロベニア)社製の自動手洗浄・殺菌機能付き 業務用衛生管理装置『ハイジーンステーション UDKシリーズ』を 取り扱っております。 高い技術力によるオールステンレスの溶接一体加工で工場内の 汚染リスク低減を可能にし、HACCP取得のお役に立てます...

メーカー・取り扱い企業： コンテナーズ・ラボラトリー株式会社 本社

食品安全・衛生規格総合ガイド

第三者認証機関ペリージョンソン レジストラー（PJR）の食品安全・衛生…

HACCPは、多くの食品安全規格やスキームで採用され、日本でも制度化されました。 食品安全・衛生管理システムを新たに構築するには、それぞれの規格の特徴や認証制度の違いを理解し、どの規格が最適か判断する必要があります。 ****** ISO22000は、フードチェーン全体における食の安...

メーカー・取り扱い企業： ペリージョンソン ホールディング 株式会社

サニテーション事業部『衛生と品質管理のための総合カタログ』

食品工場向けのユニフォームや消耗品、衛生備品等を掲載した総合カタログ

サニテーション事業部『衛生と品質管理のための総合カタログ』は、衛生・管理・コスト問題を一挙解決する「レンタルユニフォーム」や、異物・安全環境対策に完全対応の食品業界向け商品「ユニフォーム」、食品工場の毛髪落下防止対策に最適な「頭巾・インナーキャップ」、食品工場の衣類用ラベルや各種備品の「アクセサリー」、食品工場のあらゆる洗浄と除菌ニーズに対応する「洗剤・薬剤」等を掲載しているカタログです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社紀鳳産業 サニテーション事業部

【資料】ブラシのプロが紹介する、衛生管理のポイントとは？

衛生管理用ブラシに求められる性能や、ブラシを活用した衛生管理のポイント…

厚生労働大臣が承認する食品製造・加工の衛生管理システム「HACCP」 （危険分析必須管理点モニタリングシステム）に取り組み、業績を上げている 中小企業が増えています。 HACCPにおいては、調理などに使う機械・器具などを洗浄するブラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】強アルカリ水による衛生管理

「一方、通常のアルカリ溶液とは？」や「アルカリ溶水とアルカリ電解水の差…

当資料は、強アルカリ水による衛生管理について掲載しております。 「衛生管理　負のスパイラル」をはじめ、「殺菌に依存した衛生管理による 弊害の数々」や、「アルカリの洗浄メカニズム」など、写真やイラスト、 グラフを用いてわかり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコテック

労働衛生管理の重要性

～リスクアセスメントの実施と労働災害防止～

有害な物質を取り扱う作業場では、作業者の健康を害するリスクが存在します。 弊社では、リスクアセスメント実施の推進から「リスクの見積り」「リスク低減措置の検討及び実施」等、 労働衛生管理の視点から職場環境の改善を支援いたします。 芝浦セムテックは、環境測定・分析会社の視点から、職場環境を改善致します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 芝浦セムテック株式会社

食品＆飲料 微生物検査用シート状培地 MC-Media Pad

シート状の簡易培地。HACCPに基づく衛生管理に。国際規格（AOAC-…

る汚染状況の確認と検出は、その製品の品質維持のためとても重要です。 2018年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律において、原則としてすべての食品等事業者へのHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことが盛り込まれています 。 MC-Media Padは、簡便で画期的なシート状の簡易培地です。培地の事前調製が必要なく、サンプルを滴下するのみの簡単操作のため、これから試験...

メーカー・取り扱い企業： メルク株式会社ライフサイエンス（シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社）

クリーンシステム機器　入退室前の衛生管理

作業現場を清潔に！入退室前の防塵・防埃対策に最適なエアーシャワーです。

「エアーシャワー」は作業現場に塵やホコリを持ち込まない為に、入退室前に防塵･防埃対策が可能です。 入退室前にエアーシャワーを通過することで、外からの異物侵入を防ぎます。 オートマット付属の清潔くんシリーズは、エアーシャワー使用中に靴底洗浄機を使用できるタイプで、より確実に異物の除去が期待できます。 使用者の衛生意識の向上や工場見学等、対外的な衛生対策のアピールに強力な印象を与えます。 また...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジーエス環境システム

食品工場における衛生管理の実施方法は？

衛生問題の成功事例などを紹介！衛生管理の実施方法や予防するための戦略も…

食品工場における衛生管理は、製品の安全性と品質を保証する上で 不可欠です。 しかし、どうすれば衛生問題を解決できるのか、どのようなことを心がければ いいのかなど、食品工場の衛生管理で悩んでいる方は多いでしょう。...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

株式会社ナショナルメンテナンス 『環境衛生事業』

人々の健康と快適な居住性を守りながら建築物の環境を衛生的に維持管理しま…

株式会社ナショナルメンテナンスの『環境衛生管理業務』は、 建築物の環境を衛生的に維持管理します。 ビル管理法で定められたビルに於いては、定期的な空気環境測定や 水質検査が義務づけられています。 そのような建築物に係わる各種測定・検...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナショナルメンテナンス

【超軽量　食品工場向け】衛生管理用ほうき

優れた耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性！ハードタイプとソフトタイプの2種類か…

『衛生管理用ほうき』は、女性の方にも使いやすい軽量設計の製品です。 ブラシ線材にはPBTを採用しており、耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性に 優れています。 交換用ブラシでランニングコストを下げること...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

～HACCP制度化対応～衛生管理システム『UPR HACCP』

飲食店様向け！業界に特化した管理機能搭載し、簡単に衛生管理ができる『U…

飲食店様向けに特化した、簡単に導入いただける食品衛生管理システム『UPR HACCP』を提供しています。 高額な初期投資を必要とせず、 身近なスマホ・タブレットを使い現場に負担なく運用いただけるシンプルで少ない操作ステップが特徴です。 【...

メーカー・取り扱い企業： ユーピーアール株式会社

生産管理システム・Blendjin『品質検査オプション』

HACCP・GMPに役立つ機能を追加。検査仕様書や検査成績書の発行、検…

当社が提供する生産管理システム「Blendjin」に、HACCPに沿った衛生管理や GMPの実践に役立つ機能を加えられる『品質検査オプション』のご紹介です。 作業工程や検査項目のマスタ作成、作業手順書や検査仕様書の発行、 検査結果の入力、検査成績書の発行などが可能。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アート・システム 東京本社

労働安全衛生マネジメントシステム『ISO 45001』

働く人を守る労働安全衛生！リスクを特定・管理する組織の健全な運営

『ISO 45001』はOHSAS18001を元に開発された労働安全衛生 マネジメントシステムのISO規格です。 従業員のみならず、経営者、ボランティア、インターンシップも含む 人々を「働く人」と定義し、日本の国内法の「労働者」よりも対象が 広くなっています。 訪問者、外部委託作業者などの関係者も含めて労働安全衛生を体系的に 管理するための規格で、事故などの労働災害、疾病・メン...

メーカー・取り扱い企業： ペリージョンソン ホールディング 株式会社

【棚下の床清掃　食品工場向け】衛生管理用ほうき クネットタイプ

ブラシ線材にはPBTを採用！ブラシが直角に曲がるから、機械の下の隙間も…

『衛生管理用ほうき クネットタイプ』は、ブラシの角度を直角、斜め、垂直に 3段階に調整できるため、機械、棚の下の隙間も簡単に清掃できます。 交換用ブラシでランニングコストを下げることが可能。ブラシ線...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

空気の除菌・消臭水「EVARY」のご提案

急増するイスラム教徒のために、ハラル除菌はじめませんか？

【EVARYのビジネスイメージ】 ■企業向け訴求アイテムとして 　・お部屋の残留臭の消臭 　・スタッフ感染予防 　・水廻りの衛生管理 　・ムスリム対策が可能 　・喫煙者のタバコ臭や体臭問題のスメルハラスメント対策 　・トイレのノロウイルス予防や臭気対策 　・送迎バスの椅子や手すりからの感染予防 　・遊具や寝具の除菌消...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トータルシティービル管理

HACCPってなに？ 衛生管理についてわかりやすく解説

HACCPの基本や制度化の対象者、衛生管理の内容についてをコラムでご紹…

2020年6月に食品衛生法が改正され、1年間の猶予期間を経て全ての 食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理が制度化されました。 事務職員等を除く従業員数が50名以下の小規模事業者も含め、 HACCPへの対応が必要です。しかし、食品工場などの大規模事業者と、 飲食店や喫茶店などの小規模事業者で...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

残留農薬検査

食環研の残留農薬検査は「最新機器・多種類・低価格」で検査を行っておりま…

残留農薬検査は、ポジティブリスト制度導入に伴う規制強化により、様々な食品の出荷・流通をさせる際の品質管理として必要不可欠なものになりました。 残留農薬汚染は食品の生産時のみならず、水、土壌、私たちに身近な住環境など、様々な場面で起こり、汚染源が多様化しているのが、現在の状況です。 農薬物質の人体への影響は限定的ですが、安心して食べることができる食品は、やはり、しっかりとした管理・検査が行われて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

食品検査・衛生・管理　製品カタログ

HACCP導入の義務化に向けて必需品を多数ラインアップ！

当カタログは、理化学機器の総合サプライヤーであるケニス株式会社の、 HACCP導入の義務化に向けて必需品を掲載した製品カタログです。 握るだけで測ることができる「食品用放射温度計」や、簡単な操作で色を 数値化する「カラーリーダー(色彩計)」、閉め忘れ防止ドアセンサー付きの 「メディカルフリーザ」など、様々な食品検査・衛生・管理製品を掲載しています。 【掲載製品】 ■食品用放射温...

メーカー・取り扱い企業： ケニス株式会社

【病院・介護施設向け】衛生管理製品のご案内

清潔で快適な環境づくり！施設の衛生管理をサポートする様々な製品を取り揃…

当カタログでは、病院・介護施設向けの衛生管理製品をご紹介しています。 ライオングループの独自の技術を駆使し、居室やトイレ、浴室など、 施設の衛生管理をサポートする様々な製品を取り揃えています。 洗浄とウイルス除去を同時にできる...

メーカー・取り扱い企業： ライオンハイジーン株式会社

畜産分野・検査 「飼料検査」

栄養成分値を確認することで効率のよい生産に結び付きます。

造）などが盛んにおこなわれています。 その際に出来上がった飼料の栄養状態や危害要因を知ることは非常に重要です。 【特徴】 ○栄養成分値を確認することで効率のよい生産に結び付く ○飼料の衛生管理は疾病予防の重要事項 ○食中毒の予防にもつながる ○付加価値を付けた食肉の生産にも役立つ 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

【シンクやまな板の清掃　食品工場向け】衛生管理用たわし

調理器具、機械の洗浄に！金属部には錆に強いステンレスを採用した製品のご…

『衛生管理用たわし』は、バットやシンクの角、網目状の器具やまな板の 清掃に好適な製品です。 吊り下げ保管ができ、常に水まわりで使用される製品だからこそ、金属部には 錆に強いステンレスを採用。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

簡易専用水道の衛生管理

設置者の安心は利用者の安全！貯水槽水道の管理に関するご相談はお早めに！

簡易専用水道については、設置者は水道法によって貯水槽等の管理が 義務付けられ、厚生労働大臣の登録を受けた機関による検査(法定検査)を 一年以内ごとに一回受けなければならないことになっています。 日吉は貯水槽の水質検査、法定検査、清掃および設備の維持管理業務を 資格で裏付けられた確かな技術でサポート。 当社は、厚生労働大臣登録の管理検査機関です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

食品工場の衛生管理向け　フードクロス

食品工場などでの異物混入対策に、丈夫な使い捨てワイパーで徹底した衛生管…

糸くず・毛羽の出にくいレーヨン素材を使用した、橋本クロスの『フードクロス』は、異物混入防止に便利な全面色つきタイプです。 １枚づつ使えて衛生的で、作業台等の液剤を含ませた除菌清掃にもご利用いただけます。 ピンク・ブルー、4つ折り・ロールタイプと用途にあわせてお選びいただけます。 ＊詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...【特長】 ○衛生的な使い捨てタイプ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社橋本クロス

【厨房の衛星管理にお困りの方へ】HACCP対応温度管理システム

厨房内の衛生状態を定期的にかつ定型化して記録に残したい方へオススメ！

ム』は、 食品の安全に重要視される「時間」と 「温度」を原材料の納入から出荷まで一元的に管理するものです。 本システムを導入することによって食品の様々なリスクを低減。 また近年では衛生管理のみならず運用支援を目的としたシステムを ご希望される顧客様のニーズにも対応しており、その両面で実績を 上げております。 【特長】 ■全ての調理機器の温度を自動で収集し管理PCにて一元...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクト

菌検査による衛生管理

見えない菌には大きな影響力がある！菌種の同定検査も可能ですのでご相談く…

我々の周りには、いわゆる雑菌でどこにでも生息している一般細菌や、 腸内細菌である大腸菌、土壌にはレジオネラ属菌など、多種多様な菌が 至る所に生息しております。 「建築物衛生法 」では飲料水の一般細菌や大腸菌、「公衆浴場法」での 浴槽水や「遊泳プールや学校保健法」のプール水はレジオネラ属菌や 大腸菌などの検査の義務があります。 当社では、水質検査・菌の検査による原因の究明、対策と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TSエンジニアリング

食品コンサル『厨房衛生点検業務』

年間50,000ヶ所以上の豊富な厨房衛生点検実績とプロの確かな視点で、…

当社の『厨房衛生点検業務』についてご紹介します。 衛生管理のルールを定め、実践し、お客様に安心と安全を提供することは 食品を提供するものの義務です。 当社では、レストラン、スーパー、ホテル等の厨房での原材料～料理の管理、 厨房環境、調理者に至る...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BMLフード・サイエンス

ファインバブル・電解水による次世代の衛生管理事例

老人ホーム、保育園、病院、水産加工現場など！さまざまな用途でご利用頂け…

ファインバブル・電解水による次世代の衛生管理事例をご紹介します。 水産加工現場の場合、酸性電解水とアルカリ性電解水を使用して、 作業服等の洗濯や作業員・作業場の除菌・洗浄を行えます。 コンテナ内の除菌・洗浄もファインバブル酸性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸繁 本社

【導入必須】食品衛生管理システム「HACCPPRO（ハサプロ）」

食品衛生管理をDXする「HACCPRO（ハサプロ）」リリース …

2020年6月1日より改正食品衛生法が適応となり 飲食店を含む、全ての食品関連事業者でHACCPの完全義務化が始まりましたが HACCPの導入はもう皆さんお済みでしょうか？ HACCPは、衛生管理における国際的な手法です。 有害な微生物・化学物質・金属などの異物が 原材料由来や製造工程の中で食品の中に混入・増殖する可能性のあることを予測し これらを管理する方法を明確に、ルール化するこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla

【衛生管理】電解マーキング装置

安全簡単に金属への文字入れができます。 医薬・食品・化粧品等の製造現…

マークした文字は金属そのものと一体化しているため剥がれる事は無く衛生的です。ラベルやインクのように文字自体が異物混入の原因となる事はありません。...電解液を使って通電させ、表面に化学変化を起こす事でマーキングを行います。 ・半永久的に文字は消えません ・曲面にもマーキング可能 ・衛生的 ・低コスト ※オプションとして製版用プリンタもご準備できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンプラネット