食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

CSTのCUT＆Tag関連製品

PRクロマチンプロファイリングがCUT&Tagでより迅速に！

Cleavage Under Targets & Tagmentation (CUT&Tag) は、より迅速かつ低コストな、ChIP-seqの代替となる解析方法です。ChIP-Seqと比べて必要な細胞数が少なく、CUT&RUNと比べて短時間でタンパク質-DNA相互作用を網羅的に解析できます。 ※詳細はPDFをダウンロードいただき、ご覧ください。 【プライバシーポリシーへの同意】 Cell Si...

メーカー・取り扱い企業： セルシグナリングテクノロジージャパン株式会社

酢酸発酵における酸度・アルコール濃度の同時測定装置

ラボ用・アセトスキャンとオンライン式・アセトラインの2タイプございます…

本装置はドイツ・チェトテック社の製品となります。 価格その他詳細に関しましてはカタログダウンロードもしくは弊社までお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Pipe

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

- 色合いの向上 - 品質の改善 - 熱に弱い液体内の細菌を不活性化 - ビタミン、抗酸化物質、色素の保持 - シェルフライフの延長 - より良い生産計画 - 事業展開の拡大 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

オリーブオイル製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

のEVOO(エキストラバージンオリーブオイル)プロセスの改善、収量の増加、オイル品質の向上など、オリーブオイルに多くの利点をもたらします。PEF技術を用いると、最大10%の収量増加を達成します。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

肉加工におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

ンパクトな設計でシステムの設置に必要な面積が小さい為、生産ラインとの統合が容易です。 全てのシステムは、24時間・年中無休の生産が可能であり、過酷な条件下でも稼働できるように設計されています。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ワイン製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

の全ての製造工程で熱が少なくなる為、ブドウのより自然な風味とより高度な色の彩度をもたらします。PEFはブドウから高価値な化合物を多く抽出することで収穫の柔軟性を高め、新製品の機会を作り出します。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

フリーズドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、フリーズドライ工程でのエネルギーをセーブし、生鮮食品の自然な形状、風味、色合いを保持します。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

Elea社製PEFシステムによる野菜処理

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

います。Eleaのシステムは制御をオペレーターの手に委ね、プロセスパラメーターのカスタマイズをもたらします。コンパクトな設計でシステムの設置に必要な面積が小さい為、生産ラインとの統合が容易です。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

エアドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、エアドライ工程でのエネルギーをセーブし、乾燥を促進させます。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

食品のオーミック(ジュール)加熱

Emmepiemme社のオーミック(ジュール)加熱装置は、食品に直接通…

半生バジルの下処理に向けたバジルソースの殺菌と滅菌  半加工処理向けの野菜ピューレ  栗ピューレと加糖の栗クリーム  連続的な肉の加熱と調理  フルーツピューレと果肉の殺菌 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

野菜チップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

ンパクトな設計でシステムの設置に必要な面積が小さい為、生産ラインとの統合が容易です。 全てのシステムは、24時間・年中無休の生産が可能であり、過酷な条件下でも稼働できるように設計されています。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

フライドポテト製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

ンパクトな設計でシステムの設置に必要な面積が小さい為、生産ラインとの統合が容易です。 全てのシステムは、24時間・年中無休の生産が可能であり、過酷な条件下でも稼働できるように設計されています。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ポテトチップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

ンパクトな設計でシステムの設置に必要な面積が小さい為、生産ラインとの統合が容易です。 全てのシステムは、24時間・年中無休の生産が可能であり、過酷な条件下でも稼働できるように設計されています。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Belt

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

- 色合いの向上 - 品質の改善 - 熱に弱い液体内の細菌を不活性化 - ビタミン、抗酸化物質、色素の保持 - シェルフライフの延長 - より良い生産計画 - 事業展開の拡大 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス