酵素活性分析

目的に沿ったご提案！多様なサンプルの酵素活性の分析や阻害活性分析に対応

当社では、各種サンプルの酵素活性の受託分析を行っています。 「サンプルの酵素活性を測定したい」や「特定の酵素に対する阻害活性を 測定したい」など目的に沿った活性分析方法をご提案。 また、酵素阻害活性分析や、記載されていない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

酵素活性分析＜リパーゼ活性＞

脂質のエステル結合の切断に関与する酵素！動物、植物、菌等、多くの生物に…

当社で行う『酵素活性分析＜リパーゼ活性＞』について、ご紹介いたします。 オリーブオイルの乳化液にバッファーを加え、それに抽出した酵素液を 添加混合し、正確な温度及び時間で酵素作用を実施。 その後、反応...

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酵素活性分析＜スクラーゼ活性＞

腸液に含まれる消化酵素の一つ！発酵加工品、加工食品などでの分析事例あり

当社で行う『酵素活性分析＜スクラーゼ活性＞』について、 ご紹介いたします。 スクラーゼは腸液に含まれる消化酵素の一つで、一般的なスクラーゼ 活性分析にはスクロース溶液を使用。 酵素反応によって生じた...

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酵素活性分析＜プロテアーゼ活性＞

酸性プロテアーゼ、中性プロテアーゼなどの選択性の低いプロテアーゼ活性を…

当社で行う『酵素活性分析＜プロテアーゼ活性＞』について、 ご紹介いたします。 選択性の低いプロテアーゼ活性を測定する一般的な方法としては、 ミルクカゼイン基質溶液に、抽出した酵素液を添加し、正確な温度及び...

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酵素活性分析＜アミラーゼ活性＞

糖質であるデンプン等のグルコシド結合を加水分解する酵素！アミラーゼ活性…

当社で行う『酵素活性分析＜アミラーゼ活性＞』について、 ご紹介いたします。 アミラーゼ活性を測定する一般的な方法としては、デンプン溶液に抽出した 酵素液を添加し、正確な温度及び時間で酵素反応を実施。 ...

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酵素活性分析＜セルラーゼ活性＞

細菌や植物が保有している酵素！セルロースなどのグリコシド結合を切断

当社で行う『酵素活性分析＜セルラーゼ活性＞』について、 ご紹介いたします。 セルロースには水溶性がありません。そのためセルラーゼ活性分析には、 水溶性のカルボキシメチルセルロースが用いられます。 酵...

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酵素活性分析＜ラクターゼ活性＞

動物では腸上皮細胞に存在！工業用途の酵素として酵母や麹から生産されるラ…

当社で行う『酵素活性分析＜ラクターゼ活性＞』について、 ご紹介いたします。 ラクターゼ活性分析には発色基質として2-ニトロフェニルガラクト ピラノシドを使用。 酵素反応によって生じた2-ニトロフェノールの発色量...

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酵素活性分析＜マルターゼ活性＞

唾液や腸液に含まれる消化酵素の一つ！発酵加工品や加工食品での分析事例あ…

当社で行う『酵素活性分析＜マルターゼ活性＞』について、 ご紹介いたします。 マルトースは還元糖であるため、基質にマルトースを使って還元糖として グルコース量を求める測定法は使用不可。 そのため、発色基質であるp...

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