異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【特集】LAATUで瞬時に食品安全性を確保

病気あるいは死亡の原因にもなる有害なバクテリアなどを大幅に減少させます

食品由来疾患は、公衆衛生と経済に大きな負担を課し続けています。 ビューラーの乾燥食品用の新しいソリューション「Laatu」などの 食品安全技術を採用することによって、食中毒による全世界の人的 および経済的損失を大幅に減らすことができます。 【LAATUの利点】 ■環境と経済の両面で接続可能 ■瞬時に微生物を不活性化 ■小さい設置面積と使いやすさ ■栄養素と味の維持 ■デジ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【食品工場向け】吸引型ハンドドライヤーで異物混入を防止

雑菌が飛び散らない！食品工場の異物混入防止に貢献

『CRENA-FF』は、厳格な衛生管理をしている工場用に開発された プロスペックモデルの吸引型コンパクト・ハンドドライヤーです。 一般の吹付型と異なり、吸引型なので水滴飛散範囲を極小化。 吸引し浄化した空気で手を乾燥し、キレイな空気を実現します。 【特長】 ■異物混入を防止 ■食品工場などの衛生空間を雑菌から守る ■雑菌が飛び散らないからできる、高基準の安全管理 ■危機意識...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Air Labo

肉加工におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社PEF Advantageシステムは、電気的パルスを用いて肉の細胞構造を穏やかに開きます。このことにより、より高品質の製品が製造され、より簡単で改善された、より効率的な処理がもたらされます。 このことにより、切断が改善され、製品がより柔らかく高品質となり、口当たりが良くなります。 パルス電界は、豚肉、牛肉、鶏肉、魚介類を含む幅広い肉製品に新たな利点と機会をもたらす、クリーンで優しい正...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Pipe

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

ドイツ・Elea社のPEFテクノロジーは以下のことをもたらします… - 新製品開発 - 生産量向上 - 水消費量削減 - 省エネ - 処理時間短縮 - 新たな形状 - 揚げ時間短縮 - 乾燥時間短縮 - 加熱処理時間短縮 - タンブリング時間の短縮 - プロセス最適化 - より高い栄養価の維持 - 長期間新鮮な風味を保持 - 価値のある化合物の抽出 - 色合いの向上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

フリーズドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、フリーズドライ工程でのエネルギーをセーブし、生鮮食品の自然な形状、風味、色合いを保持します。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。E...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

エイコーベントフィルター　VCM型・VCL型・VE型

タンク内に流入する空気をろ過し無菌・無じん化してクリーン・エアとします

エイコーベントフィルターは、タンク内に流入する空気をろ過し、無菌・無じん化してクリーン・エアとする、タンク呼吸用のエアフィルターです。半導体工業やファインケミカル工業・食品工業・製薬工業・化粧品工業等においてタンクは、純水を始めとして液状の原料・中間製品・最終製品等の一時的貯蔵・輸送に欠かせない存在となっていますが、ともすると、このタンクに流入する外気の無菌・無じん化管理がおざなりにされがちです。...

メーカー・取り扱い企業： エイコーフィルター株式会社

0463　粉末食品メーカー様にて

シリコンディスクのサンプルピースをご提供し、確認いただいたうえでご採用…

粉末調味料や乾燥粉末食品を製造されている工場へ納入させていただきました。 ブローディスクの設置を検討されていたホッパーでは、複数の生産品目が おありのようで、通常の洗浄のほかに品種替え時にも薬液で洗浄されるとの ことでした。 当機器の主要部（弾性ディスク＝一般的にシリコンディスクと呼称）は、 シリコン製ですので一般的な洗浄液に対しての耐性はあるかと思いますが、 今回はお客様のご...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

ボールの自動搬送AGVシステムを用いたミキシングの自動化システム

洋菓子や調理食品などの手作業工程の自動化に！ 作業者による品質のばら…

関東混合機工業は、近未来の製造工程の問題を先取りして研究し、 ミキシングルームにおける手作業工程の自動化開発に取り組んでいます。 洋菓子や調理食品、その他多様な食品製造プロセスで新たな展開の可能性を拡げていきたいと考えています。 作業現場での問題点がありましたら是非ご相談ください。 【メリット】 ■人口の減少化に伴う人材の確保と技術の確保 ■人手を介すことによる異物混入リスクの...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

『プラスチックメッシュベルト』

さまざま温度領域、薬品環境に対応！軽量で耐久性のあるメッシュベルト！

『プラスチックメッシュベルト』は、軽量で耐久性のあるメッシュベルトです。 さまざまな温度領域、薬品環境に対応し、コンベア用メッシュベルトや 多機能な濾過フィルターとして、産業のあらゆる分野で活躍しています。 【特長】 ■軽量で取扱いが容易 ■地合いが強固で寸法安定性に優れ屈曲性が良いため小径ロールでも 　高速回転に耐える ■吸水性がほとんど無く高通気性のため乾燥効率は抜群 ...

メーカー・取り扱い企業： 足立金網株式会社

着色料ピンク系色『コチニール色素』

蒲鉾やパン、餅への着色に！赤～ピンク系の着色料

神戸化成の『コチニール色素』は、食品に用いる、ピンク系の着色料です。 カイガラムシ科エンジムシの乾燥体が起源になっており、 赤～暗赤色の粉末、塊、ペーストまたは液体です。 菓子やパン、麺、デザート、餅、蓄肉、水産加工品、赤板蒲鉾、 細工蒲鉾などへの着色に適しています。 【特長】 ■食品の着色に ■カイガラムシ科エンジムシの乾燥体が起源 ■赤～暗赤色 ■菓子やパン、麺、...

メーカー・取り扱い企業： 神戸化成株式会社

【皮膚保護クリーム プロテクトX1】食品分野

保護膜を形成！手洗い・消毒しても保護膜は3～4時間持続する皮膚保護クリ…

手荒れを放置すると、細菌が増殖します。 そこで、作業前に皮膚保護クリーム『プロテクトX1』を塗ることで、 手洗い、アルコール消毒、洗剤による手荒れは強力に防止されます。 保護膜が形成されて、手洗い・消毒しても保護膜は3～4時間持続。 匂いもベタツキもなく、安全・快適にお仕事に取り組めます。 【手に塗る場合の使用方法】 ■手を洗い汚れを落とし乾燥させる ■一回約0....

メーカー・取り扱い企業： ワイコフ科学株式会社

【事例紹介】粉体輸送配管のフレキシブル継手やシュートの長寿命化

粉体輸送配管のフレキシブル継手やシュートの長寿命化に最適

食品加工工場様の充填機から袋詰めまで乾燥した粉体を輸送するラインで継手部に軟質塩ビシートを筒状に加工してご使用になっていましたが、トラブルが多くお困りでした。 問題点とポイント １． 柔軟性が必要なため0.8ｍｍの軟質塩ビシートを使用されているが、摩耗が激しく短時間で穴が明いてしまう。 ２． 度々、繋ぎ個所が剥がれてしまう。 ３． 軟質塩ビシートは環境ホルモンやダイオキシンの問題で使用...

メーカー・取り扱い企業： 蒲田工業株式会社

ドライヤー（特殊二重構造式）

蒸気、熱媒または冷媒による温調ドラムに好適なドライヤーをご紹介！

当社は昭和31年設立以来、各種製缶品製造・ボイラ・圧力容器製造、 食品及び飲料缶・ペットポトル缶の殺菌装置及び、食品機械メーカーとして 事業展開しております。 ​また、食品工場の皆様のご要望に応じて、 『ドライヤー（特殊二重構造式）』の取り扱いも行っております。​ 【概要】 ■製作可能寸法：最大径3800mm、最大面長4400mm ■構造：シングルもしくは、二重管構造 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社加藤製缶鉄工所

世界の有機米タンパク質市場調査レポート（～2027）

グローバルにおける有機米タンパク質市場（～2027）：形態別、機能別、…

360iResearch社は、2021年に48.61百万ドルであったグローバルにおける有機米タンパク質市場規模が、2022年に55.12百万ドルへと拡大し、その後CAGR 13.64％で成長して2027年までに104.73百万ドルに達すると予測しています。当書は、有機米タンパク質の世界市場を総合的に分析し、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、形態別分析（乾燥、液体）、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

世界のターメリック市場調査資料（～2027）

グローバルにおけるターメリック市場（～2027）：原料別、種類別、流通…

360iResearch社は、2021年に161.59百万ドルであったグローバルにおけるターメリック市場規模が、2022年に175.12百万ドルへと拡大し、その後CAGR 8.49％で成長して2027年までに263.57百万ドルに達すると予測しています。当書は、ターメリックの世界市場を総合的に分析し、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、原料別分析（従来型、オーガニック...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター