高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

スプレードライ　事例紹介Vol.1「食品と飼料」

食品および飼料、化学などミクロンサイズの粒子に変える魅力的な連続プロセ…

スプレードライは、液体（水溶液、エマルジョン、スラリー、懸濁液、ペースト、または融液）をミクロンサイズの粒子に変える魅力的な連続プロセスであり、噴霧量、形状、空隙率、濃度、化学組成の調整が可能です。 食品および飼料、化学、材料、製薬などの分野で広く使用されています。代表的な食品および飼料アプリケーションとしては、「粉ミルク、ベビーフード、フルーツジュース、インスタントコーヒー」、「マトリクス...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

スプレードライ 事例紹介Vol.2 「製薬・医薬品」

送液可能な液体を「一工程で乾燥パウダーに変える」理想的な乾燥処理プロセ…

スプレードライは、送液可能な液体（水溶液、エマルジョン、スラリー、ペースター、融液）を一工程で乾燥パウダーに変える理想的な乾燥処理プロセスです。サンプル液がノズルから高温の乾燥ガスに噴霧されます。 製薬、医療、栄養学、生物療法などの分野で広く使用されており、代表的なアプリケーションとしては、「肺疾患治療用パウダー」、「マイクロカプセル化」、「熱に弱いワクチンのスプレードライ」などがあります。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

スプレードライ 事例紹介Vol.4「マイクロカプセル化」

オイルのカプセル化を実現！風味と香りを閉じ込め、取扱いを容易にし固形製…

スプレードライは、液体（水溶液、エマルジョン、懸濁液、スラリー、ペースト、または融液）をミクロンサイズの粒子に変える魅力的な連続プロセスであり、噴霧量、形状、空隙率、濃度、化学組成の調整が可能です。 食品、製薬、化学、材料などの分野で使用されています。 代表的な用途としては、 ■オイルのカプセル化 ■薬剤の効率的な使用 ■敏感に反応する製品をキャリアに包んで保護 ■高価な製品を安価...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社