【スチーマー、ハイブリッドオーブン等多数掲載】総合カタログ

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

スーパー次亜水生成装置『HSP』食品分野でのスーパー次亜水の役割

HACCP（ハサップ）義務化？！食品分野でのスーパー次亜水の役割をご紹…

食品製造・加工の現場での衛生手法である「HACCP」。 これまでの抜取検査による衛生管理とは違い、問題のある製品を未然に 防ぐことのできるシステムとして、世界的に導入が進められております。 日本でも現在、厚生労働省でHACCP義務化にむけての検討が進んでいます。 品目や時期、小規模事業者でも取り組める基準作りなどが進められており、 2020年の東京オリンピックを見込して、2018年以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

スーパー次亜水の活用事例集　－医療・福祉施設編－

安全かつ強力な衛生管理用水「スーパー次亜水」の活用事例を紹介！

を掲載！】 ■Ｑ＆Ａ　スーパー次亜水をお使いのお客様から多く頂くご質問についてのＱ＆Ａを収録 ■保存性　スーパー次亜水はどのくらい保存できるの？ その保存のコツは？　など さらに、 「食品加工施設向けマニュアル」 「保育園向けマニュアル」も作成しております。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※こちらのPDF資料はマニュアル抜粋バーションです...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

株式会社エイチ・エス・ピー　解説・総説一覧

「弱酸性次亜塩素酸水溶液」に関する雑誌掲載資料の一覧です

当資料は、安全かつ強力な衛生管理用水「弱酸性次亜塩素酸水溶液」に関する 解説・総説の一覧です。 「弱酸性次亜塩素酸水溶液」が持つ殺菌・消臭効果や食品加工現場における 適用事例について紹介した資料をはじめ、芽胞に対する殺菌効果および 食品加工現場における適用事例について紹介した資料などが リストアップされています。 【解説・総説一覧】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー