UV殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展11/20~

PR【第9回 ドリンクジャパンにぜひご来場ください！】 紫外線（ＵＶ）殺菌…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

健康食品原料『藍（タデアイ）』

多彩のポリフェノールを含む古の植物『藍（タデアイ）』

『藍（タデアイ）』は、古くから藍染めの染料原料として用いられてきた東南アジア原産の一年草です。元々、世界各地に自生し、古来より多くの効能を持つ薬草として珍重されてきました。日本においても染めの原料としてだけでなく、肌に塗ったり、貼ったり、煎じて飲んだり、食べたり、人の暮らしに欠かせない大切な存在でした。 また、藍には「フラボノイド」、「ポリフェノール類」、「トリプタンスリン」、「インディルビン」...

メーカー・取り扱い企業： 寿製菓株式会社

化粧品原料によるステンレス容器の腐食試験

化粧品原料（シリコンエマルジョン）による材質、表面処理の違うステンレス…

室温にて１ヶ月間シリコンエマルジョンを3種類のステンレスタンクにて保管する耐食性テストです。 DN-シリコンエマルジョン-10万は、化粧品用、繊維加工用、剥離紙用、消泡用、食品添加物など 幅広い分野で使われています。 タンク１： ＳＵＳ３０４ バフ研磨では、腐食により穴が開きました。 タンク２：ＳＵＳ３０４バフ研磨後、電解研磨研磨では腐食の進行が見られません。 タンク３：ＳＵＳ３...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

【食品原料のWeb売買プラットフォーム】シェアシマ

食品原料検索はWebでもっと便利に。メッセンジャー機能でスムーズな取引…

『シェアシマ』は、購買・開発担当の皆様の業務効率UPに貢献する 食品原料のWeb売買プラットフォームです。 規格書をWebで確認することが可能。 メッセンジャー機能でスムーズな取引ができます。 また、買い手が欲しい情報を直接投稿することもできます。 ...

メーカー・取り扱い企業： ICS-net株式会社

機能性素材『カツオエラスチン』

魚類を原料とする機能性素材を製造する方法を開発！

【機能性表示食品対応】海洋性・弾力成分「エラスチン」 エラスチンは、タンパク質の一種で、肌や血管、靱帯など、伸縮性が必要とされる組織に多く分布し、弾力性を与える働きをしています。 【有効性一覧】 ■肌の弾力性・たるみ改善 ■膝関節（靭帯）の痛みや違和感を改善 ■血管の弾力性改善 ■バストの下垂抑制・リフトアップ効果 ■肺機能の改善 【特長】 ■食経験のある主原料を使用...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

世界の機能性食品成分市場調査レポート（～2027）

グローバルにおける機能性食品成分市場（～2027）：健康効果別、原料別…

360iResearch社は、グローバルにおける機能性食品成分市場規模が2021年に848.7億ドル、2022年に915.1億ドルとなり、今後年平均8.07％拡大して2027年には1,352.4億ドルまで成長すると予測しています。当市場調査レポートは、機能性食品成分の世界市場を多面的に分析し、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、健康効果別分析（骨健康、腸健康、心臓健康...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品用攪拌機『マッサージミキサー』

進化し続ける羽根形状によって効率の良いマッサージが実現！

『マッサージミキサー』は、塩漬効率を高めるパドル形状の羽根により 原料のダメージを抑制し、好適な品質の製品に仕上げます。 攪拌タンクは運搬が容易に可能で、その汎用性の高さは非常に高く評価を 受けています。また、汎用性の高さから洗浄性にも非常に優れています。 基本的な構造は現在まで変わっていません。シンプルな構造はメンテナンス性に 優れており、最新型の操作パネルには、必要なことが全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

ミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

ペット用原料/卵黄抗体IgY含有原料

エビデンスのある天然原料で歯周病菌の抗体を含んだ粉末原料。いつものごは…

本原料は、卵黄に含まれる卵黄リベチン（Immunoglobulin Y：IgY）を成分とする機能性食品素材です。 当社の前駆となる研究機関 IRIG が鶏の母子免疫システムに着目し、２０年にわたる研究によって開発しました。 その研究技術は特許を取得し、科学的な検証も数多く行われています。 本原料に含まれる卵黄リベチンが以下のように作用し、効果を発揮します。 1. 増殖抑制：...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

気流粉砕機・微粉砕機『ニューミクロシクロマット』【テスト機あり】

＜粉砕機＞微粉砕後10数ミクロン台の米粉、粉末茶等の各種食品乾燥原料、…

ニューミクロシクロマットは空気の高速過流による圧力変動で高周波振動させて原料を自己破壊させる粉砕機です。 本粉砕機は回転数や吸引空気量などの調整により目的の粒度が得られ、高性能を発揮する粉砕機です。 ＜特長＞ ■気流粉砕のため温度上昇が少ない ■金属どうしの衝突や摺動部がないので金属粉が混入しない ■粒度調整は回転数や吸引空気量などの調整により容易にできる ■リサイクル回路使用によ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社増野製作所

原料『発酵ゴボウ粉末』

加工食品や健康食品などに！発酵ごぼうを滅菌粉末化した食品素材

本国産（九州産）の皮付きごぼうをワイン酵母で発酵させることで ポリフェノールの増加はもちろんのこと、分子量が小さくなるために 吸収力がアップします。 発酵させることによりポリフェノールの分子量が小さくなるので、 通常よりも高い吸収力が期待できます。 当原料は上記の発酵ごぼうを滅菌粉末化しておりますので、様々な サプリメント（顆粒、打錠など）において使用が可能です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

【機器紹介】スプレードライヤー

加熱による品質劣化は最小限！ 衛生面の徹底管理！ 粉末製品専用のク…

当社では、スプレードライヤーに粉末製品専用のクリーンルームを併設しており、 衛生的に粉末製品の充填が可能です。 【特長】 ・粉末製品専用のクリーンルームを併設 ・短時間での乾燥・パウダー化により、加熱による品質劣化は最小限 ・条件検討、テスト製造、エキス抽出～濃縮～乾燥まで、ワンストップ対応可能 また、エシカル商品の開発や食品ロス削減のサポートにも注力していますので、 ...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

特許ケイ素原料『特稲珪素RB1シリカ・オーガニック』

【オーガニック稲使用】薬品一切不使用製法 不純物ほぼ無し！ シリカ９９…

稲100％由来かつ薬品フリーの 特許ケイ素原料です。 複数の特許技術が関連しています。 RB1シリカはケイ素（Si）の濃度（含有率）が410,000ppｍの純度を誇り、 安全性も高く、食品原料としてはもちろん、「食品としての販売」も可能です。 また、当原料の開発段階では、デイサービス施設での半年間のモニタリング試験において、短期間で、 モニター全員の「骨密度が大幅に上昇する」と...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

原料『BHNボタンボウフウ粉末』

機能性表示食品対応！喜界島産の葉物野菜“ボタンボウフウ”を使用した原料

『BHNボタンボウフウ粉末』は、鹿児島県喜界島産のボタンボウフウを 使用した原料です。 ボタンボウフウには、クロロゲン酸という抗酸化力が高く、脂肪の 燃焼効果を有するポリフェノールが含まれています。 当製品では、クロロゲン酸を1.2%以上で規格し、機能性表示食品の 関与成分としています。 【特長】 ■機能性表示食品対応 ■鹿児島県喜界島産のボタンボウフウを使用 ■クロ...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

こだま食品株式会社 事業紹介

多様化するニーズに対応できるよう、様々な商品開発をご提案致します！

当社は、乾燥野菜の加工品を中心とした食品開発会社として事業を 展開しております。 品質にこだわった原料を調達し、創造的な研究体制に支えられた生産技術と 生活に寄り添った製品開発を軸にして、お客様のゆたかですこやかな 食生活を支える製品をご提供しております。 受託加工も行っておりますので、ご用命の際は、当社までお気軽に お問い合わせ下さい。 【営業案内】 ■業務用商品製造...

メーカー・取り扱い企業： こだま食品株式会社

消臭剤原料『ルイボス抽出物』

ルイボス茶葉から抽出した、様々な食品・商品に応用可能なの消臭剤原料

『ルイボス抽出物』は、数多くのフェノール性水酸基と各種悪臭成分が 化学的に結合して、消臭効果を発揮する消臭剤原料です。 ルイボスは、南アフリカ共和国の南端にあるセダルバーグ山脈の一帯で 栽培される針葉樹、マメ科の植物であり、フラボノイドやミネラル成分が 豊富に含まれます。 主に体臭、口臭、便臭、生ごみ臭やタバコ臭など、様々な悪臭成分に対し 高い消臭効果を発揮します。 【特...

メーカー・取り扱い企業： リリース科学工業株式会社