排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

【デモ機あり】 粉体溶解機 / 粉末溶解ポンプ

PR様々な粉体を液体中に分散・溶解が可能！　ダマや溶け残りなし・短時間処理…

粉体の液体中への分散・溶解というと、タンク内の大型撹拌機で攪拌する、もしくはハンドミキサーで小容量の攪拌を何回も繰り返す、というのが一般的かと思います。ただ、これらの方法ではダマや粉体の溶け残り、処理時間が遅い、作業者に負担がかかるなど、お悩みはありませんか？ 弊社の粉体溶解機を使用すれば粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、短時間で処理ができ、ダマ...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

食品添加物 セラック製剤『EAS-320』

錠剤同士の結着軽減で保管性のアップを実現するセラック製剤

『EAS-320』は、錠剤の崩壊をコントロール（17局試験適合）した 食品添加物のセラック製剤です。 保管時に起こる錠剤同士の結着を軽減。 さらに、従来品（EAS-315）から大幅に酸臭を低減しました。 また、アルコール製剤なので、乾燥性が良好で、 作業時間の短縮化を実現します。 【特長】 ■耐酸性 ■結着軽減 ■酸臭低減 ■効率化 ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岐阜セラツク製造所 鶉工場

総合カタログ『食品用油脂』

業界では定評の高品質ラード「舞味」をはじめ、豊富な製品を取り揃えていま…

油脂製品のの製造・販売・受託研究・技術相談を行う、 横関油脂工業株式会社の総合カタログです。 このカタログでは、高品質ラード・食用硬化油など 食品用油脂製品を多彩なラインアップで掲載しています。 【掲載製品】 ■食品用油脂製品 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【掲載内容】 ■純製ラード 　　舞味 　　ALBA1000 　　...

メーカー・取り扱い企業： 横関油脂工業株式会社 本社・工場

食品素材『ソイプロテインクリスプ』

業務用米パフのご提案！

『ソイプロテインクリスプ』は、米粉、米澱粉で出来たサクッと 軽い食感が特長のパフです。 お米の香ばしさや甘さを生かした優しい味わいが魅力。 油や人工甘味料は一切使用せず、各種認定証を取得した工場で製造されています。 （HACCP、BRC Global Standard、Kosher等） 【業務用への使用例】 ■エネルギーバー、栄養補助食品、その他用途 ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粉由

食品素材『有機大麦若葉粉末』

化学肥料や農薬不使用の大麦若葉粉末！

『有機大麦若葉粉末』は、イネ科の植物である大麦の出穂前の若葉を粉末 にした食品素材です。 当社の大麦若葉は有機農法により栽培し、収穫2時間以内の新鮮なうちに 工場に搬入され、24時間以内に加工されています。 コレステロールの上昇を抑える効果や、食物繊維による便秘改善効果など、 さまざまな効能が期待できます。 【特長】 ■こだわりの有機栽培 ■コレステロール上昇抑制効果 ...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

機能素材『無リンピックル剤（保水剤）』

加熱歩留まり向上、縮み防止などに効果的！重合リン塩酸を含まない保水剤

千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『無リンピックル剤』は、重合リン塩酸を含まない保水剤で、 ニーズに応じてさまざまな食感を付与できます。 基本的タイプ（食品添加物）「Mシリーズ」、複合タイプ（食品添加物＋食品素材） 「ピックリーナシリーズ」をラインアップしています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

有機いりごま白・黒１ｋｇ（業務用）

管理された工場で製造！毎回の「格付（かくづけ）」と年1回の「監査」で厳…

食に対して自然志向が高まるにつれ、化学肥料や農薬に頼らない有機食品に注目が集まっています。平成13年2月、有機農産物加工食品の製造工場として農林水産省認定の登録認定機関OMICの認定を取得しました。 有機JAS規格とは 農林水産省に登録された登録認定機関が「有機JAS規格」に適合していることを検査し、認証されたもののみが有機JASマークの表示を行うことができます。 有機JAS規格の主な要...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

加工原料調味料『ビーフェックスADミートパウダー』

新商品！牛肉を抽出・磨砕し牛肉本来の旨みを引き出した製品です

『ビーフェックスADミートパウダー』は、牛肉を抽出・磨砕することで、 牛肉本来の旨みを引き出した加工原料調味料です。 さらに、独自の加工技術により、ボイルドビーフ風味を付与し、じっくり 煮込んだ調理感が再現できます。 オーストラリア、日本等で製造した原体を使用し、安全耐性の整った国内外 の工場で調味料に加工。 当社独自の製法技術、「酵素分解法」を活かし、本製品以外にも用途に ...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

食品原材料『焙煎ごぼうパウダー』

天然ポリフェノールと食物繊維たっぷり！

『焙煎ごぼうパウダー』は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維をバラ ンス良く含み、現代人の不足しがちな栄養素を強化できる粉末です。 抗酸化力の高いごぼうを、あじかん独自の特許製法で、より抗酸化力の 高い素材の実現に成功いたしました。 また、本製品はクッキー、チョコレートなどの菓子類をはじめ、 調味料類、麺類、栄養補助食品など、その用途は多岐に渡ります。 【特長】 ■ポリフェノ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社あじかん ヘルスフード事業部

健康食品・化粧品原料

高技術・高品質・安心な健康食品・化粧品原料をご提供します

当社は、日本製健康食品や化粧品原料サプライヤーとして豊富な品を扱っています。 GMP、ISO、HALAL認定を持つ工場によって製造する商品もご用意しており、 すべての商品は試験成績書を取得済み。 必要に応じて産地証明等の各種書類の手配も可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【取扱品目】 ■健康食品原料 ■化粧品原料 ※詳しくはPDFをダウンロードし...

メーカー・取り扱い企業： パネルジャパン株式会社

食品添加物・殺菌料『6%バイゲンラックス』

飲料水、生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁などの消毒に幅広くご使用で…

『6%バイゲンラックス』は、食品添加物規格の低食塩次亜塩素酸 ナトリウム製剤です。 ファストフードなどの店舗からホテル・レストランの厨房、食品工場まで 食中毒の対策や水の衛生管理などに強い効果を発揮。 生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁など幅広くご使用できます。 その他、濃度調整が必要なく、そのまま使える「バイゲンラックスク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カズサ

糖の吸収を緩やかに！発酵大豆エキスパウダー

血糖値や中性脂肪値が気になる方に！生活習慣病予防対策にも！

中国の伝統食品「豆鼓（トウチ）」を独自発酵技術で製造し、含まれている血糖値を穏やかに導く有用成分「豆鼓エキス」の抽出に成功しました。 古来から受け継がれてきた伝統食品が秘めていた機能を科学のちからで最大限に引き出しています。 カプセルやタブレット加工したサプリメントやクッキー、せんべいなどのお菓子、インスタントみそ汁やスープなどの食品等、様々な商品に応用できます。 有機認証大豆使用。 HA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本薬業　原料事業部 大阪事務所

食品加工(フリーズドライ)サービス

フリーズドライの加工技術を幅広い食材に

当社は、安全・安心な食品を厳選して輸出入し、それぞれの商品特性に合わせ、 常温や冷蔵ほか、冷凍・超冷凍という適切な管理を行なっております。 調達した食材はそのまま販売するだけでなく、お客様が求める品質、 コストやマーケットの需要などさまざまなニーズに合わせて加工。 商品の専門性に応じた工場を選定するなど確かな技術を提供し、 お得意様とともに満足度の高い商品開発に取り組みます。 ...

メーカー・取り扱い企業： ICS-net株式会社

健康食品用カプセル『HPMCカプセル（クオリ-V-Nカプセル）』

あらゆる素材に適した、植物繊維由来のノンカロリーのカプセル！

『HPMCカプセル（クオリ-V-Nカプセル）』は、 あらゆる素材に適した、植物繊維由来のノンカロリーのカプセルです。 主原料の「HPMC」は、ケーキなどのボリューム感アップと保水性の向上や、 プリンやアイスクリームのような乳化を必要とする食品などに使用されている 安心・安全な食品添加物。 ビタミン類・ヘム鉄などの水分により安定性が著しく損なわれる素材や、 生薬・ハーブ類などの吸...

メーカー・取り扱い企業： クオリカプス株式会社

重質炭酸カルシウム『カルシー F』

【無料サンプル進呈】錠剤、食品、入浴剤等に使用される食品添加物炭酸カル…

『カルシー F』は、食品添加物用の微粒子炭酸カルシウムで、 平均粒子径25μm～9μmの製品群です。 食品衛生法第52条、食品添加物公定書第9版に準拠しており、錠剤、 練り歯磨き、食品、入浴剤などの製品に食品添加物として使用されています。 当社では食品添加物用の炭酸カルシウムについて、微粉砕後、当社最新の 製造設備で高温加熱により菌をコントロールし、分級を行っています。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 三共精粉株式会社 大阪営業所

畜産・水産加工用品質改良剤製剤『ギガバイトM-1』

畜産・水産加工品に「強い(Giga)噛み応え(Bite)」を付与！ハン…

『ギガバイトM-1』は、弾力強化と加熱時の保水性に優れた畜産・水産加工用品質改良剤製剤です。ハンバーグ・ミートボール・メンチカツ・焼売等に幅広くご利用いただけます。肉比率が低く(加水・粒状大豆たん白が多い等)、食感が弱い惣菜生地でも、強い噛み応えを付与。これまで難しかった、高弾力・高歩留まりの両立を実現させます。 【特長】 ■食品添加物 ■強い噛み応え ■強い弾力 ■高い歩留まり ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場