特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

かきとり式熱交換器ユニット FT25X

最大20L/Hでの処理が可能！食品用冷媒を－25℃まで冷却する能力があ…

型かきとり式熱交換器ユニットです。 1本もしくは2本のバレル及び速度可変のピンワーカーを取り付けることで マーガリンやソフトスプレッドの結晶化に使用可能。 冷媒システムを内蔵しており、食品用冷媒を－25℃まで冷却する能力があります。 また、製品出口の温度はPIDにより自動制御されます。 【特長】 ■マーガリンやソフトスプレッドの結晶化に使用可能 ■食品用冷媒を－25℃まで...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

小型間接加熱式熱交換器ユニット FT74XA

必要ユーティリティーは電気と冷却水のみ！1バッチ2Lからテスト可能な熱…

×115mm ■プレート締め込み寸法：1枚当たり3.0 mm（プレート厚さを除く） ■プレート厚さ：0.5mm ■プレート長さ：153mm ■プレート材質：SUS316 ■ガスケット材質：食品グレードのシリコン ■耐圧：最大10bar ■標準ホールディングチューブ：2秒と15秒 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

直接・間接式兼用 HTST／UHTプロセスユニット FT174X

1バッチ5Lからテストが可能！商品開発・研究に適した機能を搭載した熱交…

×115mm ■プレート締め込み寸法：1枚当たり3.0 mm（プレート厚さを除く） ■プレート厚さ：0.5mm ■プレート長さ：153mm ■プレート材質：SUS316 ■ガスケット材質：食品グレードのシリコン ■耐圧：最大10bar ■標準ホールディングチューブ：2秒と15秒 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社