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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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安心、安全に使用できる!食材の鮮度保持やダシの旨味をより引き出すことに…
当社で取り扱っている「活水器ディレカ」を食品加工/飲食店へ導入した 事例についてご紹介いたします。 おたる政寿司 銀座店様では、当製品の水を使ったダシが一番納得できる 味だったので、設置を決定。本店と変わらない味を提供する事が出来て...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社TAMURA 本社
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材質はステンレス!一般家庭、飲食店、農業、水産業、畜産業、食品加工業な…
が可能な活水器です。 サイズは全長426mmで、外径はφ69mm、重量は4.2kg。 25Aの水道水使用時の標準流量は50l/分。 取付事例には、飲食店をはじめ、農業、水産業、畜産業、食品加工業、 クーリングタワーなど多数ございます。 【特長】 ■ディレカスタンダードタイプ ■水道水をはじめ、地下水や海水などの通水が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社TAMURA 本社
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