特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

温度管理パッケージ『Sense the Future』

IoTセンサー＆可視化パッケージ！

るゲートウェイ、データを保存し可視化するクラウドサービスが セットになったIoTのパッケージ製品です。 『取り付けてすぐに使える』・『ワイヤレス』・『温度の遠隔監視』が 揃った本製品は、 食品の冷蔵・冷凍設備、冷蔵/冷凍輸送、勤務時間外の 環境の可視化と監視に適しています。 【特長】 ■ワイヤレス ■簡単取付 ■低消費電力 ■防水防塵 ■複数の通信方式 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： キーウィテクノロジー株式会社