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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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美と健康を保つためのエイジングケア植物性乳酸菌OS-1010
PR当社が開発した乳酸菌OS-1010は、ミトコンドリアを増強、活性化する…
長年にわたる大阪ソーダグループのバイオ研究において、ミトコンドリアの増強、活性化効果がある乳酸菌OS-1010を発見し、製品化に成功しました。 乳酸菌OS-1010はエイジングケア素材として機能性食品や化粧品など、さまざまな製品への活用が期待されています。 ご興味のある方は資料DL及びお問合せください。...殺菌粉末...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大阪ソーダ 事業開発本部&ヘルスケア事業部
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測定手順や測定結果などを掲載!ミネラルウォーターのTOCを測定した例を…
ミネラルウォーターの有機物等に関する規格基準としては、食品衛生法に 基づき制定された“食品、添加物等の規格基準”に、原水の規格項目として 過マンガン酸カリウム消費量が規定されています。 TOCに関する規定はありませんが、水道水の水質基準や注射用水...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HIRANUMA
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飲料、食品、めっき、処理液などの滴定に。 全自動で、省力化に貢献します…
(1)サンプルを適当量採取 (2)試料容器をサンプルチェンジャーにセット (3)「スタート」して、あとは装置におまかせ ...【特徴】 1.測定時間の短縮 滴定とサンプリングノズル動作の同時進⾏で、 測定時間を約20%短縮しました。(当社従来比) ※分析内容による 2. サンプリング速度を変更可能 本体の設定変更のみで簡単にサンプリング速度を変えられます。 気泡の発生に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HIRANUMA
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くえん酸一水和物の純度を水酸化ナトリウム標準液を用いた電位差滴定によっ…
くえん酸は、カルボキシル基とアルコール性水酸基を有する オキシカルボン酸で水に溶解し、酸性を示します。 また、有機化合物の原料や食品添加物として製造され、定量法は JIS K 8283に規定。フェノールフタレイン指示薬を用いた 中和滴定によって定量されます。 当資料ではJIS K 8283に基づきくえん酸一水和物の純度...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HIRANUMA
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当資料では過酸化水素、過酢酸および酢酸の混合液中の過酸化水素 および…
酢酸は分解して酢酸と酸素を生成し、この時 発生する酸素により、漂白殺菌効果が生ずるものと推測。 一方、過酸化水素(H2O2)は、作用する対象によって、酸化剤または 還元剤として作用します。食品工業では、容器の殺菌剤として過酢酸と 同様に使用されています。 【掲載内容】 ■測定の概要 ■装置構成および試薬 ■測定手順 ■測定条件例および測定結果 ■摘要 ※詳しくはP...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HIRANUMA
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生麺類殺菌用乳酸水溶液を、水酸化ナトリウム標準液による電位差滴定によっ…
乳酸はカルボキシル基とアルコール性水酸基を有するオキシカルボン酸で、 水に溶解すると酸性を示します。 乳酸は、有機合成化学の原料として、また食品添加物として製造され、 定量法はJIS K 8726に規定されており、フェノールフタレイン指示薬を 用いた水酸化ナトリウムと硫酸を用いた逆滴定によって定量されます。 当資料では生麺類殺菌用...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HIRANUMA
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