• 微量用デジタルディスペンサー【デモ受付中】 製品画像

    微量用デジタルディスペンサー【デモ受付中】

    PR精度と効率が必要なアッセイ作業にお困りですか?11 pL~10 μLを…

    Thermo Scientific Multidrop Pico 1 and Pico 8 Digital Dispenser は、専用の分注ヘッドカセットで分注する非接触分注方式のため、サンプルの取り違えやコンタミリスクもありません。 【特長】 ・試薬やサンプルのデッドボリュームを最大で10倍削減 ・手作業の希釈では10 分かかる作業を15秒で実現 ・qPCR ワークフローのスピード...

    メーカー・取り扱い企業: サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社/Thermo Fisher Scientific K.K.

  • アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』 製品画像

    アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』

    PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…

    「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...

    • IPROS19547526036470413499.jpeg

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

  • 液体急速凍結機の導入事例11『黒さつま鶏のさしみ』 製品画像

    液体急速凍結機の導入事例11『黒さつま鶏のさしみ』

    南九州の郷土料理である黒さつま鶏の刺身や正肉を急速冷凍することで、全国…

    急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【鹿児島県 真栄ファーム様の声】 この度、品質向上を目的に『液体急速凍結機』なるものを導入いたしました。 従来の急速冷凍機より格段にグレードアップし、今までの3分の1のスピードで深部までカチコチになります! (1枚のもも肉が10分でカチカチです) スピーディに...

    メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社

  • 液体急速凍結機の導入事例9『鶏のたたき』 製品画像

    液体急速凍結機の導入事例9『鶏のたたき』

    新鮮な南九州産の生食用鶏むね肉を使った鶏のたたきを−30℃のアルコール…

    急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【かしわ工房 小林養鶏様の声】 1.圧倒的な凍結スピード 従来3時間以上もかかっていた冷凍が、わずか10分まで大幅短縮したことで、冷凍時の細胞崩壊を防ぎました。 2.旨味成分を逃さない 急速冷凍時の細胞崩壊を防ぐことが解凍時のドリップ(旨味成分の流出)を防...

    メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社

  • 液体急速凍結機の導入事例16『カット・調理した食材キット』 製品画像

    液体急速凍結機の導入事例16『カット・調理した食材キット』

    瞬間冷凍で酸化も防げる!リ・ジョイスフリーザーだからこそできる満足品質…

    急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【満足品質の製品づくり】 カット・調理した冷凍食材キットの1アイテムとして、野菜を冷凍しています。 色や香りまで茹で水に流れ出ずに残り、素材本来の味わいを引き出した 仕上りになります。瞬間冷凍することで酸化も防げるので、美味しさ・香りが 長持ちします。解凍...

    メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社

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