微生物菌株タイピング IRバイオタイパー JASIS2024出展

PR品質管理や汚染源特定のための迅速で簡便な菌株タイピング。結果まで約３時…

IRバイオタイパーはフーリエ変換赤外（FT-IR）分光システムを利用した、迅速・簡便な菌株タイピング装置です。 採取した微生物分離株の定期的な菌株タイピングにより、微生物汚染を適切に監視でき積極的な根本原因の分析や洗浄プロセス管理の是正措置が促進できます。 【特長】 ■ 1検体あたり低コスト400円 程度　 ■ 様々な微生物種（一般細菌・酵母など）で適用可能 ■ 簡単な手技で結果ま...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 ダルトニクス事業部　微生物同定・菌株識別

展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど

PR究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZERで鮮…

当社は8月21日（水）～23日（金）まで東京ビックサイトで開催される「第26回ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展いたします。 ブースでは、当社が提供するThermo King社製の超低温冷凍コンテナ「Super Freezer」をご案内いたします。 ■Super Freezerの特徴 1. -70℃の超低温: 業界最高水準の-70℃対応で、鮮度を極限まで保つ。 2. 高級食材に最...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

【食品サンプル導入事例】居酒屋・バル編

明るくなりおいしさが伝わる魅力的なディスプレイに！食品サンプルの導入事…

天海ハマ市場仙台駅東口店様に当社の食品サンプルを導入した事例を ご紹介します。 春の販促の一環として、飲み放題を中心として、同店の売り商品である 「刺身盛合せ」「やきとり盛合せ」をアピールするために導入。 導入したことで、お客様1組(1テーブル)に対して、100％の確率で「刺身」 「やきとり」をご注文され、飲み放題も20％を推移しました。 オーダーコントロールできており、売上も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩崎

食品スーパー向け短期レンタルサービス『ちゃんとサンプル』

献立を決めるきっかけに！120種類以上の豊富なメニューをご用意していま…

当社の食品スーパー向け短期レンタルサービス『ちゃんとサンプル』をご紹介します。 料理の美味しそうな瞬間を切り取って情報を伝える「食品サンプル模型」を 簡単・便利に活用。 現物見本と違って劣化しないから新鮮かつ清潔でフードロス削減にもなり、 立体見本のため調理イメージが沸きやすく、購買意欲が高まります。 【特長】 ■現物見本を考える手間・作る手間が省けて人件費軽減に ■季節...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩崎