【シンポジウム開催】Annex 1改訂に伴う無菌製造の新たな基準

PR製薬企業が考慮するポイントや最新のソリューションについてご紹介します …

2023年8月25日に発効したEU GMP Annex 1の改訂版では、文書が大幅に拡充され、特にバリア技術に関する項目が強化されました。無菌製造プロセスにおいて製品の汚染を防ぐことが一層重視され、作業者からの汚染リスクを最小限に抑えるため、アイソレーターやRABSの導入が推奨されています。 この改訂は、世界中の製薬企業に影響を与え、無菌性を維持するための汚染管理戦略（CCS）策定が不可欠となって...

メーカー・取り扱い企業： シンテゴンテクノロジー株式会社

撹拌機「AJITER」×水圧モータ「NADS」

PR水の力で撹拌機を動かす！エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わない…

水道水を作動流にするNADSの水圧モータを使用した撹拌機です。 エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わないので環境に配慮した 安全・安心な撹拌機です。 【NADSとは？】 NADSはNACOL株式会社の新・水圧技術（ADS: Aqua Drive System）を 使用したポンプやモータ、リリーフ弁、ソレノイドバルブ等を展開する シリーズ。空圧や電気駆動では難しかった高性能な駆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社

解凍熟成庫『28S36-501W』

熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温に対応！

『28S36-501W』は、短時間で冷凍肉を傷めずに、美味しく柔らかく 解凍熟成が可能な解凍熟成庫です。循環ファンを14台搭載の大型です。 内装には、Mi・Fiセラミック板を使用し、外装にはステンレスを採用。 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応し、短時間で冷凍肉を 傷めることなく柔らかくします。 扉は自動・手動・両引き・片引き・両開き・片開きの、各種ご用意が 可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プレハブ冷熱

解凍熟成庫『20SG-081』

遠赤外線とマイナスイオンパワーを持つ解凍・熟成庫！

『20SG-081』は、循環ファンを2台搭載したショーケース型の Mi・Fi解凍熟成庫です。 庫内全壁面にMi・Fiセラミック板を装着。熱電源無しで常に永久的に 遠赤外線とeマイナスイオンを放射・発生させます。 eマイナスイオンは、除菌・除臭に優れているので庫内を清潔に 保ちます。また、遠赤外線は冷凍肉の深部から均等にドリップを出さず、 短期に解凍・熟成させます。 チルド肉も同じ作業で同様に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プレハブ冷熱

解凍熟成庫『TSG-071』

肉を傷めず、カビも無い！いやな臭いも消去！冷凍肉を短時間で熟成！

『TSG-071』は、ドリップを出さず冷凍肉の解凍・熟成ができる小型の Mi・Fi解凍熟成庫です。 循環ファンを1台搭載した卓上型。 熱電源無しでもいつでも遠赤外線とeマイナスイオンを放射・発生させることが できるよう庫内全壁面には、Mi・Fiセラミック板を採用しました。 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応することが可能で、 短時間で冷凍肉が美味しく柔らかくなります。また、チルド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プレハブ冷熱

解凍熟成庫『CTS-122D』

コールドテーブル型引出し式!小型の解凍熟成庫！

『CTS-122D』は、冷凍肉を短時間で熟成することができる小型の Mi・Fi解凍熟成庫です。 コールドテーブル型引出し式で、循環ファンを2台搭載しています。 また、庫内全壁面には、Mi・Fiセラミック板を使用し、 常に遠赤外線とeマイナスイオンを熱電源無しで放射・発生させます。 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応することが可能で、 短時間で冷凍肉が美味しく柔らか...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プレハブ冷熱

解凍熟成庫『20SG-132』

ショーケース型！ドリップを出さず冷凍肉の解凍・熟成が可能！

『20SG-132A』は、循環ファンを4台搭載したショーケース型の Mi・Fi解凍熟成庫です。 遠赤外線とマイナスイオン・パワーでドリップを出さずに冷凍肉の 解凍と熟成を同時に行うことができます。 庫内全壁面には、Mi・Fiセラミック板を採用し、熱電源無しでも常に 遠赤外線とeマイナスイオンを放射・発生させることができます。 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プレハブ冷熱

解凍熟成庫『28ST3-406』

短時間で冷凍肉を傷めず！美味しくする！解凍熟成庫！

『28ST3-406』は、循環ファンを12台搭載しているトンネル型（3列）の 解凍熟成庫です。 短時間で冷凍肉を傷めずに、美味しく柔らかく解凍熟成することが可能です。 内装には、Mi・Fiセラミック板を使用し、外装にはステンレスを採用しており、 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応します。 扉の開口寸法（開口・高さ）・扉の位置・枚数をご指定により製作致します。 お気軽にご相談下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プレハブ冷熱