脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

高濃度生成：次亜塩素酸水生成器【TA-1】

農薬を使用しない状況下において、効果的な除菌手法として【TA-1】が活…

【仕様】 ■生成濃度：10ppm～120ppm(10ppm単位で切り替え可能） ■寸法(W×D×H）：253×177×278(mm) ■重量：約7kg ■電源：AC100V 50/60Hz ■給水条件：市水以上の水0...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

魚用骨抜き器『骨抜き名人』

1/10以下の軽い力で抜ける！骨切れ防止！全国のプロが絶賛している魚用…

『骨抜き名人』は、1/10以下の軽い力で抜ける名人シリーズの 魚用骨抜き器です。 骨切れせずに、ほとんど抜けるので、処理能力も大幅アップ。 小魚（アジ・サバ）から鯛等、さまざまな魚の骨抜きが可能です。 材質は...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サンテクノ久我

ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が…

【ラインアップ】 ■SK-10型（10リットル用） ■SK-20型（20リットル用） ■SK-30・81型（30リットル用） ■SK-101型（50リットル用） ■SK-131型（60リットル用） ■SK-201型（9...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

『FOOD CUTTER SYSTEM　野菜調理機』

キャベツの芯取りや、野菜洗浄が可能な調理機をラインアップ！

武蔵商会が取り扱う『野菜調理機』をご紹介いたします。 簡単・安全・確実にキャベツの芯取りが出来る芯取り機（キャベツ用） 「MC-10型」をはじめ、4つ割りにより、完璧な野菜洗浄が可能な 「TC-4型」、洗浄が簡単な「RFC-30型(50型)」をラインアップ。 用途に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

陽子線治療器具の世界市場の調査レポート

『無料サンプル』を入手可能！ 関連リンクから詳細をご覧になり、直接お申…

2023年8月10日に、YHResearchは「グローバル陽子線治療器具のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2023」の調査資料を発表しました。本レポートでは、陽子線治療器具の世界市場について、製品別、アプリケ...

メーカー・取り扱い企業： YH Research株式会社

業務用　米研ぎ器・洗米器「はやとぎプロ」

テレビや新聞雑誌でも数十回以上放映。 業務用米とぎ器「はやとぎプロ」…

す。 操作は簡単。ホースをワンタッチで水道の蛇口につなぎ、蛇口をひねるだけ。 動画→　https://hayatogi-pro.stores.jp/ ◆3升（4.5ｋｇ）が約3分　使用水量10～15Ｌ 手研ぎに比べ水は半分　時間は5分の1～2分の1（当社調べ） 美味しいご飯を炊く秘訣は素早く研いで、ヌカがお米に移らないうちに分離する事を簡単に実践できます。 ★お店の方の声 ・...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クレセント

微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII

ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

微酸性電解水は水に近い性状のため、洗浄後のすすぎ水として利用でき高い除菌効果を発揮します。水の使用量、作業の手間が削減できるうえ、10～30ppmという低い塩素濃度で使用するため排水設備への影響も少なく、トリハロメタンが生成しにくく安全性に優れており、洗浄に関わる作業者、器具、環境に対して、安心してお使いいただけます。 重要...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

電気式厨房機器　 総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…

ドベーカー（KB-2H/KB-1X） ■遠赤ピザオープン ■コーヒーブルーワー ■コーヒークーラー・コーヒーメーカー（BMC20/BMP2000） ■小型エスプレッソコーヒーマシン（BM-2100/BM-570N-B） ■小型セミオートコーヒーマシン（タレア・タッチ/オデア・ジロ/インカント） ■アイスクリーム＆シャーベットマシン（ミゾーノ21PS/ミゾーノ45PS） ■電気式グリル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック

野菜調理機のシステム提案

スムーズな作業工程、クリーンな業務環境を作り出すシステムのご提案

せました。 レイアウトの自由度も大きく、どんな作業スペースでも 確実な能率アップが期待できます。 ぜひシステムでの導入をお考えください。 【ラインアップ】 ■芯取り機「MC-10」 ■キャベツ四ツ割り機「RTC-4」 ■野菜自動洗浄機「MW-1500(2000)」 ■ロータリーフードカッター「RFC-30(50)」 ■スクリューコンベア「SC-2000」 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス　ＤＸ－１００

野菜や果物を短時間でスライス！

機械寸法 W340 × L430 × H510（mm） 投入口 φ 70、φ 200（変形半月型） 定格消費電力 180/220W 50/60Hz 重量 10kg 使用時間 30 分 処理能力 キャベツ12玉/5 ...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

ファイバーレーザー溶接機　ＦＡＮＵＣＩ　高機能低価格　無料デモ可

高機能で出力1000w〜3000wのハンドトーチ型ファイバーレーザ溶接…

スイング（一定点を軸に左右に振る）ビームのほか8種類の形状を選択することができ、より品質の高い溶接ができます。薄板のワーク間ギャップ溶接でも溶け落ちなく高速溶接対応できます。ダブルワイヤ仕様では最大10ミリのギャップ溶接が可能です。 最大加工板厚：ＳＵＳ8ミリ、アルミ6ミリ、鉄8ミリ、銅、真鍮も溶接できます。薄板の溶接は歪が非常に少なく溶接できます。 日本全国(離島除く)同一価格で納入・アフタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

3D COOKING PRINTER

宇宙を目指したFood techによる食のイノベーション

560mm×D560mm×H950mm（推定値） ■調理可能食品サイズ：W120mm×D120mm×H50mm ■使用材料：フードインクカートリッジ500ml ■調理時間：500mlの調理で約10分 ■ユーティリティ：100V 1.5kw ※上記数値は推定値です。予告なく変更する可能性がございます。ご了承ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IHIエアロスペース

ピタット・ステーキ　アール型

カウンターにアールを付ける事で、高級感が増します！施工例もご紹介

【施工例詳細】 ■ピタットステーキ「PSA-1600」を使用 ■6～7人掛け：PSA-1600、1台 ■10～12人掛け：PSA-1600、2台 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

ビーカー『BKシリーズ』

表面処理はバフ研磨仕上げ、容量は1L～20Lまで対応！ステンレス製ビー…

『BKシリーズ』は、ステンレス製のビーカーです｡ 1Lから5Lまでは目盛付・片取手付き、10L及び20Lは目盛無・両取手付きの 仕様となります。 また、表面処理はバフ研磨仕上げです。 用途に合わせてお選びください。 【特長】 ■ステンレス製 ■容量は1L～20Lまで対応...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

ホットプレート『スマートホットプレート　SHP-70F』

A4サイズのスマートなホットプレート！

えるデザインで インテリアとして置くこともできるホットプレートです。 ふた付きなので蒸し焼き料理も可能。 また、操作はスイッチ一つで簡単に行えます。 【仕様】 ■製品サイズ：約W210×D305×H120mm ■製品重量：約1,010g ■化粧箱サイズ：約W215×D310×H120mm ■化粧箱重量：約1,200g ■外箱サイズ：約W330×D620×H450mm　など...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社新津興器