ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ～ 食品分析編

PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです！

- GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日（木）15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日（火）15:00-16:00....

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

ノンフロン横型超低温フリーザー『TDE超低温フリーザー』

PR新たにUSBデータダウンロード機能が搭載され、頻繁な入庫や長期保管用途…

H-Driveシステムを搭載したThermo Scientific TDEシリーズ横型超低温フリーザーは、-50 ℃から-86 ℃の範囲で温度設定でき、ドア開放後の迅速な温度回復とピーク変動に対する優れた保温機能の組み合わせにより、頻繁な入庫や長期保管用途に適しています。 【パフォーマンス】 H-driveノンフロン技術を搭載した新しい横型超低温フリーザーは、従来の代替フロン冷媒を使用した機種よ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

高濃度生成：次亜塩素酸水生成器【TA-1】

農薬を使用しない状況下において、効果的な除菌手法として【TA-1】が活…

【仕様】 ■生成濃度：10ppm～120ppm(10ppm単位で切り替え可能） ■寸法(W×D×H）：253×177×278(mm) ■重量：約7kg ■電源：AC100V 50/60Hz ■給水条件：市水以上の水0...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

電動ジューサー『ソリスシトラスプレスステーション』

果物を置いたらアームを軽く押し下げるだけ！お手入れ簡単、食洗器対応

【仕様(一部)】 ■電源：AC100V 50/60Hz ■消費電力：208W ■回転数：120rpm ■定格時間：10分(10分連続使用後は10分以上の休止時間が必要) ■外形寸法：約18×28×31cm ■質量約：4.1...

メーカー・取り扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

魚用骨抜き器『骨抜き名人』

1/10以下の軽い力で抜ける！骨切れ防止！全国のプロが絶賛している魚用…

『骨抜き名人』は、1/10以下の軽い力で抜ける名人シリーズの 魚用骨抜き器です。 骨切れせずに、ほとんど抜けるので、処理能力も大幅アップ。 小魚（アジ・サバ）から鯛等、さまざまな魚の骨抜きが可能です。 材質は...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サンテクノ久我

ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が…

【ラインアップ】 ■SK-10型（10リットル用） ■SK-20型（20リットル用） ■SK-30・81型（30リットル用） ■SK-101型（50リットル用） ■SK-131型（60リットル用） ■SK-201型（9...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

『FOOD CUTTER SYSTEM　野菜調理機』

キャベツの芯取りや、野菜洗浄が可能な調理機をラインアップ！

武蔵商会が取り扱う『野菜調理機』をご紹介いたします。 簡単・安全・確実にキャベツの芯取りが出来る芯取り機（キャベツ用） 「MC-10型」をはじめ、4つ割りにより、完璧な野菜洗浄が可能な 「TC-4型」、洗浄が簡単な「RFC-30型(50型)」をラインアップ。 用途に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

業務用　米研ぎ器・洗米器「はやとぎプロ」

テレビや新聞雑誌でも数十回以上放映。 業務用米とぎ器「はやとぎプロ」…

す。 操作は簡単。ホースをワンタッチで水道の蛇口につなぎ、蛇口をひねるだけ。 動画→　https://hayatogi-pro.stores.jp/ ◆3升（4.5ｋｇ）が約3分　使用水量10～15Ｌ 手研ぎに比べ水は半分　時間は5分の1～2分の1（当社調べ） 美味しいご飯を炊く秘訣は素早く研いで、ヌカがお米に移らないうちに分離する事を簡単に実践できます。 ★お店の方の声 ・...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クレセント

微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII

ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

微酸性電解水は水に近い性状のため、洗浄後のすすぎ水として利用でき高い除菌効果を発揮します。水の使用量、作業の手間が削減できるうえ、10～30ppmという低い塩素濃度で使用するため排水設備への影響も少なく、トリハロメタンが生成しにくく安全性に優れており、洗浄に関わる作業者、器具、環境に対して、安心してお使いいただけます。 重要...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

電気式厨房機器　 総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…

ドベーカー（KB-2H/KB-1X） ■遠赤ピザオープン ■コーヒーブルーワー ■コーヒークーラー・コーヒーメーカー（BMC20/BMP2000） ■小型エスプレッソコーヒーマシン（BM-2100/BM-570N-B） ■小型セミオートコーヒーマシン（タレア・タッチ/オデア・ジロ/インカント） ■アイスクリーム＆シャーベットマシン（ミゾーノ21PS/ミゾーノ45PS） ■電気式グリル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック

野菜調理機のシステム提案

スムーズな作業工程、クリーンな業務環境を作り出すシステムのご提案

せました。 レイアウトの自由度も大きく、どんな作業スペースでも 確実な能率アップが期待できます。 ぜひシステムでの導入をお考えください。 【ラインアップ】 ■芯取り機「MC-10」 ■キャベツ四ツ割り機「RTC-4」 ■野菜自動洗浄機「MW-1500(2000)」 ■ロータリーフードカッター「RFC-30(50)」 ■スクリューコンベア「SC-2000」 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス　ＤＸ－１００

野菜や果物を短時間でスライス！

機械寸法 W340 × L430 × H510（mm） 投入口 φ 70、φ 200（変形半月型） 定格消費電力 180/220W 50/60Hz 重量 10kg 使用時間 30 分 処理能力 キャベツ12玉/5 ...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

ファイバーレーザー溶接機　ＦＡＮＵＣＩ　高機能低価格　無料デモ可

高機能で出力1000w〜3000wのハンドトーチ型ファイバーレーザ溶接…

スイング（一定点を軸に左右に振る）ビームのほか8種類の形状を選択することができ、より品質の高い溶接ができます。薄板のワーク間ギャップ溶接でも溶け落ちなく高速溶接対応できます。ダブルワイヤ仕様では最大10ミリのギャップ溶接が可能です。 最大加工板厚：ＳＵＳ8ミリ、アルミ6ミリ、鉄8ミリ、銅、真鍮も溶接できます。薄板の溶接は歪が非常に少なく溶接できます。 日本全国(離島除く)同一価格で納入・アフタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

3D COOKING PRINTER

宇宙を目指したFood techによる食のイノベーション

560mm×D560mm×H950mm（推定値） ■調理可能食品サイズ：W120mm×D120mm×H50mm ■使用材料：フードインクカートリッジ500ml ■調理時間：500mlの調理で約10分 ■ユーティリティ：100V 1.5kw ※上記数値は推定値です。予告なく変更する可能性がございます。ご了承ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IHIエアロスペース

HI-COOK Cafe vol.023

ものづくりの魅力を地域、日本、そして世界へ伝え続けている会社へ訪問！

本誌は、当社で発行しているコミュニケーション誌の2024年10月号です。 今回は、ただの"ものづくり"を超える工場として、株式会社能作様を訪問し、 錫の歴史や、食品業界における錫などの記事を掲載。 また、広報部レポートでは、地域の伝統を守り未来へ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

HI-COOK Cafe vol.007

生産・消費ステージでのニーズに貢献する冷凍技術についてもご紹介！

本誌は、当社で発行しているコミュニケーション誌の2021年10月号です。 トレンドでは、コロナ禍におけるデバイスの進化について、スマートウォッチの 登場や、加速するデバイスの進化と未来などといった内容を述べています。 その他にも、食料不足が世界規...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

ビーカー『BKシリーズ』

表面処理はバフ研磨仕上げ、容量は1L～20Lまで対応！ステンレス製ビー…

『BKシリーズ』は、ステンレス製のビーカーです｡ 1Lから5Lまでは目盛付・片取手付き、10L及び20Lは目盛無・両取手付きの 仕様となります。 また、表面処理はバフ研磨仕上げです。 用途に合わせてお選びください。 【特長】 ■ステンレス製 ■容量は1L～20Lまで対応...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

ホットプレート『スマートホットプレート　SHP-70F』

A4サイズのスマートなホットプレート！

えるデザインで インテリアとして置くこともできるホットプレートです。 ふた付きなので蒸し焼き料理も可能。 また、操作はスイッチ一つで簡単に行えます。 【仕様】 ■製品サイズ：約W210×D305×H120mm ■製品重量：約1,010g ■化粧箱サイズ：約W215×D310×H120mm ■化粧箱重量：約1,200g ■外箱サイズ：約W330×D620×H450mm　など...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社新津興器