【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

細胞培養液成分を最大16項目同時測定する分析装置！分析解説資料有

PR【細胞培養液分析解説資料進呈】最大16項目を4分30秒で同時測定・分析…

『BioProfile FLEX2』は、細胞培養液成分を最大で16項目同時分析可能な細胞培養環境自動分析装置です。 わずか4分半で代謝・増殖・分化などの培養状況を数値化でき「細胞製造プロセスの継続判断」「大量生産を見据えた培養環境づくり」「GMP対応に向けた品質管理・基準の文書化」などの効率化に貢献します。 複数の形状のサンプル容器を備え、必要な検体量は135～265μLと少量。化学物質、ガス測定...

メーカー・取り扱い企業： ノバ・バイオメディカル株式会社

食品新商品開発サポート

「おいしい！」をプロデュースする開発体制！

企画を具現化できる専門性の高い試作開発能力」を備えた開発部門が様々なご要望にお応えします。 また、開発機能を名古屋と東京の2拠点に構え、手厚いフォロー体制を構築しています。 ■取扱食品原料は10,000種以上　　 味・風味・食感の観点から様々な食品原材料の選定と組み合わせにより、ご要望に沿った最適なレシピを導き出します。 「食のスペシャリスト」として、食品メーカー、外食チェーン店、テー...

メーカー・取り扱い企業： 清田産業株式会社

業務用食品原材料の輸入・研究・開発

おいしさを実現するための実践的な商品開発こそ当社の強み！開発から商品化…

国内外の様々な食品原材料を独自ルートでスピーディーに調達 ■商品管理体制 　・取り扱い食品原材料の原料原産地や製造工程等、原材料規格に関する 　　詳細を独自システムで確認・管理 ■取扱原料は10,000種以上 　・この中から、味、風味、食感を見極め、ご要望に沿った好適なレシピを導き出す ■お取引業種の実績 　・お取引業種は多岐にわたっている 　・食品製造メーカー、外食チェーン店、テ...

メーカー・取り扱い企業： 清田産業株式会社

外食産業向けメニュー開発サポート

新商品のメニューアイデアから、調達、供給まで一貫した体制でご提案できま…

　新しいおいしさの発見に努めている ■新しい食品原材料のご提案 　・国内外から新しい食品原材料を調達する一方、当社の開発室で、 　様々な食品原材料を組み合わせ、オリジナルな提案 ■取扱原料は10,000種以上 　・この中から、味、風味、食感を見極め、ご要望に沿った好適なレシピを導き出す ■お取引業種の実績 　・お取引業種は多岐にわたっている 　・食品製造メーカー、外食チェーン店、テ...

メーカー・取り扱い企業： 清田産業株式会社

食品原材料・食品添加物のコンサルティング・販売

我々だからできるご提案！お客様のおいしい商品づくりに役立つ製品開発パー…

ャリスト 　・各分野で専門性の高いスタッフがトータルにサポート ■クリエイティブな提案 　・食品専門商社でありながら自社に研究室を持つ強みを活かした、 　独創的で専門的な提案 ■取扱原料は10,000種以上 　・この中から、味、風味、食感を見極め、ご要望に沿った好適なレシピを導き出す ■お取引業種の実績 　・お取引業種は多岐にわたっている 　・食品製造メーカー、外食チェーン店、テ...

メーカー・取り扱い企業： 清田産業株式会社