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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…
『バイオペリン(R)』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95%で規格した粉末原料です。 わずかな配合量(1回あたり5mg)で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率(バイオアベイラビリティ)の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サビンサジャパンコーポレーション
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1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
まの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! 【カット種類】 ■スライス(0.3~10mm) ■千切り(0.7~10mm) ■ダイス(1.2~10mm) ※食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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野菜・果物・肉・魚のスライス千切りダイスに!F-2200S/D
F-2200S/D(スーパースライサーW/ダイサーW) 夢のような処…
+750W×2 インバーター付 ■重量:400kg ■使用時間:連続 ■処理能力:毎時500~2400kg ■安全装置:センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ ・スライス:0.3~10mm ・千切り:0.7~10mm ・ダイス:1.2~10mm (食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます) 【特徴】 ○刃物ボックスを2箇所に設置 ○大根なら一度に1...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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多機能スーパースライサー/ダイサー※カット方法別『比較表』進呈中
食品加工現場の効率化に!1台4役の大活躍!コンパクトながらスライス、千…
【仕様】 ■機械寸法:W850×L1100×H1490(mm) ■電動機:三相200V 1500W+750W インバーター付 ■重量:150kg ■使用時間:連続 ■処理能力:毎時110~400kg ■安全装置:センサー感知による回路遮断...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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コンパクトながらスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役で…
【仕様】 ■機械寸法:W850×L1100×H1490(mm) ■電動機:三相200V 1500W+750W インバーター付 ■重量:150kg ■使用時間:連続 ■処理能力:毎時110~400kg ■安全装置:センサー感知によ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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コップ破損率1/20・洗剤使用量1/10!こびり付き、口紅取りに大活躍…
株式会社ドリマックスでは、『DX-21』を取り扱っています。 当製品は、エコで経済的な水流循環電動ブラシです。 コップ破損率1/20・洗剤使用量1/10に抑えることができ、水流循環で節水可能。 また、こびり付き、口紅取りに大活躍します。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法:W270×L2...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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プラスチック製のため軽量化を実現!グッドデザイン賞受賞のスタイリッシュ…
リマックスで取り扱っている『RX-2』をご紹介します。 当製品は、グッドデザイン賞を受賞したスタイリッシュなデザインの コンパクトオロシです。 プラスチック製のため、軽量化を実現。 大根10本を5分、長芋9.2kgを5分で行える処理能力があります。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法:W160×L260×H270(mm) ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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スライスと千切りを組み合わせて、2工程できれいなダイスカットが仕上がり…
『1000切りロボ DM-91D』は、豊富なオプションにより、 長さ最大10cmまでの千切り・スライス・ 短冊切りに対応する機械です。 食材の繊維に沿って、キレイにカットできます。 きんぴら用の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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誰が使用しても常に一定の厚みを出すことが可能!大幅な効率アップが実現し…
するといいます。ネギのスライスは、仕込みの中でも 重要な作業の一つと言えます。 手で切っていた頃は、一日分のネギを用意するのに約1時間近くかかって いました。それが、当製品を導入してから、10~15分で済むようになり、 作業効率が格段にアップしました。 【事例概要】 ■導入先:銀だこ様(株式会社ホットランド様) ■導入製品:DX-50 マルチスライサーミニ ■導入目的:たこ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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大根1本を約7秒でおろすことが可能!手ごねハンバーグ専門店での導入事例…
東京都内を中心に店舗を構える、牛肉100%の手ごねハンバーグ専門店 「ぐーばーぐ」様では、『DX-60Z 極粗鬼オロシ機』を導入しています。 多い日には一日に10kg以上の大根を消費しますが、仕込み作業は15分程度で済んでいます...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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F-2100S(スーパースライサー) 板前さんの本格ツマが大量処理可…
【仕様】 ■機械寸法:W1200×L1350×H1550(mm) ■電動機:三相200V 2200W+750W インバーター付 ■重量:220kg ■使用時間:連続 ■処理能力:毎時210~1200kg ■安全装置:センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ ・スライス:0.3~10mm ・千切り:0.7~10mm (食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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F-2000S(万能スーパースライサー) 小さなボディーで最高の仕上…
【仕様】 ■機械寸法:W850×L1100×H1490(mm) ■電動機:三相200V 1500W+750W インバーター付 ■重量:150kg ■使用時間:連続 ■処理能力:毎時110~400kg ■安全装置:センサー感知によ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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一本まるごとあふれ出す!全自動、強制送り装置付き高性能ツマカッターをご…
株式会社ドリマックスで取り扱っている『NK-100D』をご紹介いたします。 当製品は、全自動、強制送り装置付き高性能ツマカッターです。 大根の両端を切りをセットするだけで可能。 付属品にクシ刃があり、0.8・1.0・1.2・1.5・...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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F-2100D(スーパーダイサー) 食材のあらゆる可能性を広げます!
株式会社ドリマックスより、「食品加工機器 スーパーダイサー F-2100D」のご案内です。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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6種類の粗さが調節できるコンパクトなオロシ機です! オロシ盤が3種類…
極細~極粗(6種類)から選ぶことができます。 高級割烹店でもご使用いただいております。 また、シンプルな構造なので掃除やメンテナンスが容易に行えます。 【仕様】 ■機械寸法:W210×L270×H300(mm) ■投入口:φ105(変形) ■定格消費電力:180/220W 50/60Hz ■重量:7kg ■使用時間:30分 ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となり...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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半分に切って入れるだけ!あとは勝手にふわっとした食感の良い千切りキャベ…
■機械寸法:W390×L400×H470(mm) ■投入口:φ280 H170 ■定格消費電力:180/220W 50/60Hz ■重量:15kg ■使用時間:30分 ■処理能力:キャベツ10玉/5分(0.8mm厚) ■厚さ調節:0.8~4.0mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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