アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど

PR究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZERで鮮…

当社は8月21日（水）～23日（金）まで東京ビックサイトで開催される「第26回ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展いたします。 ブースでは、当社が提供するThermo King社製の超低温冷凍コンテナ「Super Freezer」をご案内いたします。 ■Super Freezerの特徴 1. -70℃の超低温: 業界最高水準の-70℃対応で、鮮度を極限まで保つ。 2. 高級食材に最...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

音叉式やわらかさセンサー『SOFTGRAM』

音で測る、やわらかさが分かる。「匠の触感」をデジタル化しました

『SOFTGRAM』は、これまで曖昧だった「やわらかさ」という感覚を 簡単に数値化できるセンサーです。 当社では、肌や筋肉、食品などの柔らかさをいつ、どこでも、誰でも 簡単に正しく数値化することを目指しました。 音で測る、やわらかさが分かる当製品は、正しいやわらかさの計測を 必要とするさまざまな分野へ新しい価値を提供していきます。 【特長】 ■匠にしか分からない違いを見...

メーカー・取り扱い企業： 新光電子株式会社