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PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実現
『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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チャンバー蓋にダンパーステーを設け、安全に開閉できるようにした野菜専用…
『FD-6-VEG』は、チャンバーを楕円構造にし、周囲に冷却配管、ヒーターを 配置して槽内温度のバラツキを抑えた野菜専用凍結乾燥機です。 本装置は、真空ポンプオイル交換をしやすくするため、注油孔を手前まで延長し、 ドレンにはコックを取り付けます。 【共通仕様】 ■重量:約350kg ■寸法(本体):1000W×750D×1500Hmm ■外装 ・前面:SPC焼付け塗装 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本テクノサービス株式会社
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花・果物・野菜…色・香り・風味を損なわず効率よく乾燥できます!
『FD-6-FL』は、花や果実、野菜をそのままチャンバーに入れ、 凍結から乾燥までの一連作業を同一チャンバーで行える 花実専用真空凍結乾燥機です。 チャンバー周囲に冷凍配管ヒーターを配置し、 チャンバー内の温度を-25℃~+40℃まで均一に制御する為、 乾燥にムラがなく、短時間で乾燥を行うことができます。 また、花や果実、野菜などを丸ごと入れることが可能な 広口チャンバーで、...
メーカー・取り扱い企業: 日本テクノサービス株式会社
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