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PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実現
『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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【ELT SENSOR】世界最小!USB CO2濃度センサー
USB接続で、スマホ、PC、USB電源に接続で簡単に三密回避! …
MT-200は世界最小クラスのCO2測定用のガスセンサーモジュールです。 大きさ19×55.6×10.3mm、重さわずか5gで持ち運びも便利です。 小型・軽量で携帯性も抜群で、電子機器との接続により、CO2濃度を簡単に測定できます。 【特徴】 •NDIR(非分散赤外線方式)を使ったUSB タイプのCO2センサー •世界最小型モデル •補正済み(工場出荷時) •金メッキされたセンサーが長時間の測...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社セイワ
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パティシエの必需品の保管冷凍庫です!
当製品は、設置場所を選ばないコンパクト設計を施した、保管冷凍庫です。 温度は、-28℃~+15℃まで対応が可能になっています。 また、ホルダー50mm間隔の設定をすると、56枚のトレイが最大で 収納可能です。 KOMAトレイ20枚とホルダー20本が標準付属品としてついてきます。 更に用途に合わせて、チョコレート専用機の保管冷凍庫「SKHV-2」も ご用意しております。 ...
メーカー・取り扱い企業: コマジャパン株式会社
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COLD STORAGEBOX PORTABLE ハイブリッド
⾃⽴型ゼロ・エネルギー ⼩型冷蔵・冷凍牽引トレーラ
株式会社PoCTECH株式会社(本社:東京都⽬⿊区、代表:⻘澤さおり)、コールドストレージ・ジャパン株式会社(本社:神⼾市中央区、代表:後藤⼤悟)は、普通乗⽤⾞でも牽引が可能な⼩型の冷蔵・冷凍トレーラに太陽光発電を活⽤した、世界初(※)⾃⽴型ゼロ・エネルギーの⼩型コールドストレージを稼働運⽤させる事に成功し、このたび製品化を実現いたしました。...●搭載するソーラーパネルは、⾓度変更パネルとして並...
メーカー・取り扱い企業: コールドストレージ・ジャパン株式会社
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100Vで使用できる小型液体急速凍結機を使えば、生のままでは流通が難し…
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【株式会社海蓮丸様へ導入】 明石海峡でとれたシラスを、生のまま流通させたい。そう問い合わせをいただきました。 まずは当社のテストルームに生シラスをお持ちいただき、凍結テストを行うところから始めました。 実際に液体凍結の威力を感じていただくことができ、さらに舌...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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