フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

インライン成分分析セミナー無料ご招待【6/19・20開催】

PRなぜ、インライン分析がいま重要なのか？人手不足や労働時間規制に対応する…

無料オンラインセミナーのご招待です。 フォスのインライン成分分析装置について深掘りし、 製造プロセスの最適化と生産性の向上にどのように寄与するかをご紹介。 技術トレンドや、各業界でお使い頂けるアプリケーションを中心とした活用事例や応用例も紹介し、 人手不足や労働時間規制に対応するための製造プロセス改善のヒントを得られます。 乳業や食肉、飼料、穀物分野などの担当者の方に特におススメのセ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

スーパーシリーズ ホットソリッドシェルフ

平均65℃の保温力でテイクアウト料理の一時保管に！安全性を考慮し、棚板…

当社の『スーパーシリーズ ホットソリッドシェルフ』をご紹介いたします。 430ソリッドシェルフの棚板に使用しているSUS430ステンレス製の平板に 保温機能を搭載。 電源ボタンひとつで平均65℃の保温機能を保ち、テイクアウト料理など温かい 商品の一時保管に好適です。他のスーパーシリーズシェルフと組み合わせることで、 保温と常温の両方を保管することができます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

WMG-P220S　グレートミンチSライン

グレートミンチシリーズに待望のSライン登場！

【タブ容量】 タブの容量は46Lで大容量。補助タンク部まで含めると55Lまで投入可能です。 一度に多くの原料を投入可能なため、作業効率が向上します。 【制御安全】 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。また、安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上します。 【デフレクター】 機械作動中、吐出部に手が入らないようデフレクターを搭載。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

調理機『マジカルクッカー』

自慢の料理を長期保存、安心販売をお約束します！

『マジカルクッカー』は、添加物・保存料を使わずに長期保存が可能な 全自動小型高温高圧調理機です。 電動クランプ式フタは、開口部が広めに開くので、品物などの 出し入れを簡単に行うことが可能。 また、コンパクトタイプの温度記録用プリンタが標準装備されている ため、「温度記録を3年間保存する」義務のある商品販売目的での 使用に適しております。 【特長】 ■添加物・防腐剤不使用...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社太洋興業

グリドル『RG・DGシリーズ』

均一で強力な加熱で焼き上げ！鉄板・銅板仕様共にラインアップしたグリドル…

『RG・DGシリーズ』は、均一で強力な加熱で焼き上げる調理プレートです。 「RGシリーズ」は温度調節が50℃～320℃サーモ可変式の鉄板で、 「DGシリーズ」は温度調節が50℃～300℃で電子温度調節の銅板です。 【ラインアップ】 ■RGシリーズ ・RG-450 ・RG-600 ・RG-900 ・RG-1200 ■DGシリーズ ・DG-600 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

業務用製菓用器具『ニュークリーンヘラシリーズ』

耐熱、耐冷、耐久性抜群で手入れが簡単な当社のオリジナル商品です！

『ウルトラロングヘラ』や、 用途や雰囲気に合わせて使い分けられる５色の『色付きクリーンヘラ』など も取り揃えています。併せてご検討ください。 【特長】 ■耐熱温度：マイナス20℃～高温200℃まで使用可能 ■素材：シリコン樹脂製　特殊製法で混合一体整形商品 ■種類 サイズ（長さ×巾 m/m） 　・ニュークリーンヘラ大　（390×130mm） 　・L　（210×120mm） 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イイヅカ

ホットウォーターディスペンサー　卓上型電気給湯器　EHWD-14

飲料用の熱湯をワンプッシュで供給する簡単施工のホットウォーターディスペ…

ホットウォーターディスペンサー（卓上型電気湯沸器）EHWD-14は、90℃以上のお湯が「いつでも」ご利用いただける電気湯沸器です。独自制御の”ステップボイル”（特許取得）は、段階的に給水沸かし上げを行うため湯温の低下、湯温の低下を防ぎながら湯量を増やすことができます。また、自動で水を補給して沸かすため、給水などの作業が不要となります。 ポットなどへの水の補給などにかかる人的コストは月に約3万...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

器具洗浄機『SANI JET 210形』

4+4ロータノズルさらに2ポンプ搭載で強力洗浄が可能になった洗浄機！

『SANI JET 210形』は、究極の4ローター洗浄システムを上部噴射、下部噴射の 両側で採用した器具洗浄機です。さらに独立した2台のポンプを搭載しました。 設置高920で機械上部スペースを有効活用することが可能です。 さらに、すすぎには定評のある4バルブ4アームスプレー方式を採用し、 固定スプレーノズルを追加しました。 すすぎ効果を向上させた上で1ラックあたりのすすぎ湯量を4...

メーカー・取り扱い企業： 日本洗浄機株式会社

除菌電解水給水器『＠除菌 PREMIUM　手・洗う』

非接触式センサー搭載でとっても衛生的！身の回りの除菌用水として活用でき…

『＠除菌 PREMIUM　手・洗う』は、手をかざすだけで次亜塩素酸水（酸性電解水）が すぐに出てくる除菌電解水給水器です。 非接触式センサー搭載で、とっても衛生的。手洗い頻度の多い施設などで喜ばれています。 給水器から生成される酸性電解水は濃度の調整も可能。バケツやスプレーボトルに詰めて、 身の回りの除菌用水として活用できます。 【特長】 ■手をかざすだけで出てくる非接触式...

メーカー・取り扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所

上下2室別制御ドゥコンディショナー『メイシャス』

正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種…

『メイシャス』は、生地と人に配慮した管理システムです。 操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ。直接、目的とする操作が ワンタッチでできます。また一般的な機能に「簡易登録」と 「曜日キー」が加わりました。 メンテナンスは、コンピュータが運転状況を常に自己診断し、 トラブルが発生するまでのメンテナンス情報と、トラブルが発生した時は その状況を点検表示します。 【特長】 ■モ...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

ガラスクロスフッ素樹脂シート

ガラスクロスにフッ素樹脂（PTFE)を含侵・焼成させた、耐熱性と離型性…

・対応温度範囲：-100℃～200℃　※1) ・厚生省告示第370号規格試験合格 ・高い電気絶縁性　※2) ・PTFE樹脂特有の離型性・滑走性を維持 ※1)PTFE樹脂の文献参考値です。 ※2)塩ビシートとの相対評価で...

メーカー・取り扱い企業： カンボウプラス株式会社 東京支店

冷却作業台 クールデスク

作業台上面を低温冷却

品の温度が上がらないよう低温保持する。 　　低温保持することにより食品が持つ一般細菌の繁殖を抑制。 　　室温を過度に下げることなく作業環境改善にも役立つ。 ２）加熱調理品の冷却に使用 　　200℃の加熱食品を冷却することや冷風による冷却に不向きな食品に 　　使用されている。 その他の業界 　　化粧品・薬品・薬剤などの製造・研究部門に試料試薬・商品の保冷や 　　冷却に使用されてい...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大西冷熱

WMG-P320S　グレートミンチSライン

グレートミンチシリーズSライン、ワイドに登場！

【タブ容量】 タブの容量は46Lで大容量。補助タンク部まで含めると55Lまで投入可能です。 一度に多くの原料を投入可能なため、作業効率が向上します。 【制御安全】 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。また、安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上します。 【デフレクター】 機械作動中、吐出部に手が入らないようデフレクターを搭載。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社