野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

Image integrity checker

PR電気泳動・ウェスタンブロッティング画像の生データ改ざんが心配ではありま…

Image integrity checkerは、電気泳動・ウェスタンブロッティング画像等の生データ認証のためのフリーソフトです。 デジタル指紋による生データ認証や論文投稿用の証明書発行でAI画像生成時代の脅威に対抗します。 ●CytivaのAmersham ImageQuant(TM) 800やTyphoon(TM)シリーズの取得データに使用可能 ●Cytivaウェブサイトから無料ダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： Cytiva

パン・洋菓子用ミキサー『横型パンミキサー』

タンクと羽根の最適な形状により最高のパン生地ができるパンミキサー

『横型パンミキサー』は、パンやパイ、ドーナツなどの生地をつくる パンミキサーです。 ミキサータンク形状、羽根は生地づくりに最適な、当社独自の構造になって おり、軸受け部にはメカニカルシールを採用し、生地漏れを防ぎます。 【特長】 ■生地の硬さによってアジテーターのすき間調節が可能 ■量目調節が簡単 ■生地や粉部の分解・取外しが簡単 ■ボタン式で目で追いながら操作可能 ■イ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

餅・菓子デポジッター『FGD-12連式』

多様な生地に対応！量目調整も簡単な餅・菓子デポジッターです。

餅・菓子デポジッター『FGD-12連式』は、正確な重量の均一製品が作れ、また求肥・アメ等の生地でも安心して使用できます。 生地の量目変更、生産個数（個/分）の変更が手元のツマミで調節できます。 ボタン式なので目で追いながら操作が可能です。 生地や粉部の分解・取外しが簡単にできるため、女性でも扱いやすく洗浄が簡単にできます。 【特徴】 ○多様な生地に対応 ○量目調整も簡単 ○操作が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

加熱撹拌機『IH回転式万能練機』

IHヒーターで安全・快適！幅広い用途に使用できる次世代練機

『IH回転式万能練機』は、IH（電磁誘導加熱）により鍋を直接加熱し、 微細な温度コントロールが可能な練機です。 温度設定がワンタッチででき保温も可能。熱効率85％でガス方式に比べ エネルギーロスがありません。 また、鍋の自転・かいの円周回転により、手練りと同様の調整が可能です。 【特長】 ■暑さ知らずの作業環境 ■簡単な操作 ■手練りと同じ自然な攪拌・煮炊 ■調理に合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

餅・求肥用機械『全自動餅搗機』

餅搗きの手搗き、手返しをそのまま自動化！コンパクト設計の餅つき機

『全自動餅搗機』は、杵軸内蔵のコンパクト設計で据付面積の節約、 機械の移動が容易な餅つき機です。 手順は最初に、搗き条件をタイマーで設定するのみで、後は機械におまかせ。 手搗き、手返しをそのまま自動化(特許申請中)、餅のネバリ、風味、ツヤ等 手搗き餅と全く変わりません。 消費電力はわずかに1.15kw(三相)。一回で3kg～6kg(２升～４升)、 約３分でできます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

餅・求肥用機械『食品楊枝刺機』

安全かつ衛生的！様々な種類の楊枝刺し作業ができる楊枝刺機

『食品楊枝刺機』は、手間のかかる楊枝刺し作業が3～4人分省力できる 楊枝刺機です。 楊枝を刺すとき手指におきる「ケガ」が全くなく、受皿を取替える ことによって色々な種類の楊枝剌しが可能。 楊枝は自動供給装置により、確実に安全に供給ができます。 ステンレスを使用し、テフロン加工を施しているため、衛生的です。 【特長】 ■ステンレス製 ■「ケガ」がなく安全 ■衛生的 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

餅・求肥用機械『五平餅成形機』

大幅な省力が可能！均一で品質の揃った五平餅を成形

『五平餅成形機』は、均一で品質が揃う五平餅に特化した成形機です。 回転は無段変速なので自由に調節でき、下型は1回毎に水洗いが可能。 成形工程で大幅な省力ができます。 全自動五平餅機もご用意しています。 【特長】 ■作業の省力が可能 ■衛生的 ■品質のそろった製品が可能 ■回転を自由に調節可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所