野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

多管式熱交換器（シェル＆チューブ）「ロス型熱交換器」

堅牢な構造、有効な熱効率！長時間使用にもビクともしない多管式熱交換器。…

ROSS型熱交換器は、アメリカンスタンダード社が70年の豊富な経験と技術に基づいて開発した、最も汎用的な標準型熱交換器であります。 自社のソフトにより最適な選定を行い、日本国内で製造しております。 このROSS型熱交換器は軽量且つ、コンパクトに設計され、高い熱効率と経済性を持っております。 【特徴】 ○ボンネットは砲金、鋳鉄、ステンレス鋼の3種類 ○伝熱管はステンレス鋼、チタンの2種...

メーカー・取り扱い企業： 東西商事株式会社

多管式熱交換器（シェル＆チューブ）「ロス型熱交換器」

堅牢な構造、有効な熱効率！長時間使用にもビクともしないシェル＆チューブ…

ROSS型熱交換器は、アメリカンスタンダード社が70年の豊富な経験と技術に基づいて開発した、最も汎用的な標準型熱交換器であります。 自社のソフトにより最適な選定を行い、日本国内で製造しております。 このROSS型熱交換器は軽量且つ、コンパクトに設計され、高い熱効率と経済性を持っております。 【特徴】 ○ボンネットは砲金、鋳鉄、ステンレス鋼の3種類 ○伝熱管はステンレス鋼、チタンの2種...

メーカー・取り扱い企業： 東西商事株式会社