リニアポンプ『LRシリーズ』【優れた定量性と送液精度！】

PR医薬・研究・食品・環境分析など幅広い用途に応える高機能！独自開発による…

リニアポンプ『LRシリーズ』は独自開発による超高効率リニアドライブ により、優れた定量性と送液精度で医薬・研究・食品・環境分析など 幅広い用途に応える高機能を搭載しています。 【特長】 ■静音 　新しい駆動方式の採用により騒音の原因となる運転音を回避。 　※ 運転条件、周囲環境により異なります。 ■無脈動 　駆動部を独立制御。2つのポンプ部の交互運転により無脈動注入を実現。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イワキ

薄型恒温プレート『LABOPAD Series』

PR当製品で快適な作業を！無菌操作やプロテオミクスの処理に好適

『LABOPAD Series』は、直感的に操作可能で、設置スペースを選ばない コンパクトサイズの薄型恒温プレートです。 「LABOPAD-C2」は0～100℃、「LABOPAD-H2」は室温＋3℃～100℃までに 設定できるドライバスインキュベーター。当製品は、厚さが薄いため、 どこでも簡単に持ち運べます。 また、「LABOPAD-C2」は冷却機能が付いていますので、これまでの...

メーカー・取り扱い企業： トスク株式会社(旧十慈フィールド)

天然青色色素『スピ・ブルー』

スピルリナから抽出した水溶性の天然色素！

『スピ・ブルー』は、藍藻類のスピルリナから抽出した天然の青色色素です。 当製品は蛋白質結合色素のため、60℃以下での使用が最適です。 また、光に対して安定性はやや劣りますが、水分含有量の少ない状態では 安定性が向上します。 アイスクリーム類、糖衣、ガム、グミ、粉末ジュースなどの用途に適して ...

メーカー・取り扱い企業： ジャパン・アルジェ株式会社

【ピュアトース技術情報】メイラード反応による着色性

添加した後にすぐ冷却をすることが有効！アミノ酸存在下における着色性をご…

『ピュアトース』は、還元糖のため、アミノ酸存在下において メイラード反応により着色しやすくなります。 メイラード反応を抑えるためには、粗熱がとれた後に糖質を 添加いただくことや（60℃～70℃）、添加した後にすぐ冷却を することが有効です。 【特長】 ■還元糖 ■アミノ酸存在下においてメイラード反応により着色しやすい ■メイラード反応を抑えるために有効なこと 　...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

ゼリー調整食品『ゼリーナ』

3種のゼリーラインアップ！計量不要の使い切りサイズが新登場しました

口中の体温で溶けない ・素材の味を損なわず、本来の味を楽しめる ■ゼリーナ スタンダードタイプ ・75℃以上の加熱処理が必要 ・少量でしっかりとしたゼリー状になり離水しにくい ・冷却後、60℃まで再加熱しても離水しない為、 　温かくして召し上がっていただける ・カロリー控えめ ■ゼリーナ おかゆ用タイプ ・70℃以上の加熱処理が必要 ・熱々のお粥も、ミキサーにかけたお粥もゼリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエルハーモニー

足下のスリップ防止対策に！『プラステックスLok』

全国の労働災害でもっとも多いのが転倒事故！粉塵や液体など原因は様々です…

Lok 品　番：LOK50X50BK サイズ：幅約49ｃｍ✕長さ約49ｃｍ✕厚み約16ｍｍ 重　量：約4.8ｋｇ/ｍ2 　色　：ブラック 素　材：リサイクルPVC 利用環境：-23℃～60℃ ■アクセサリー エッジ　オス　 品　番：EDGEPLM-YEL　 サイズ：幅約６ｃｍ✕長さ約49ｃｍ 　色　：イエロー エッジ　メス 品　番：EDGEPLF-YEL サイ...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

足下のスリップ防止対策に！プラステックスLok

全国の労働災害でもっとも多いのが転倒事故！粉塵や液体など原因は様々です…

Lok 品　番：LOK50X50BK サイズ：幅約49ｃｍ✕長さ約49ｃｍ✕厚み約16ｍｍ 重　量：約4.8ｋｇ/ｍ2 　色　：ブラック 素　材：リサイクルPVC 利用環境：-23℃～60℃ ■アクセサリー エッジ　オス　 品　番：EDGEPLM-YEL　 サイズ：幅約６ｃｍ✕長さ約49ｃｍ 　色　：イエロー エッジ　メス 品　番：EDGEPLF-YEL サイ...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

機能性食品素材　精製ナットウ菌培養物『NKCP』

ナットウ菌特有のにおいなし！血栓症予防が期待される納豆由来の機能性食品…

、ナットウ菌特有のにおいや粘性がない ■ワーファリンなどの薬剤への影響がない ■機能性たんぱく質が一定量含有されるように調製されている ■機能性たんぱく質はpH6.0～10.0で安定であり、60℃以下の熱に安定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大和薬品株式会社 本社

納豆由来の精製ナットウ菌培養物【自然治癒力をUP、予防医学】

ナットウ菌特有のにおいなし！血栓症予防が期待される納豆由来の機能性食品…

、ナットウ菌特有のにおいや粘性がない ■ワーファリンなどの薬剤への影響がない ■機能性たんぱく質が一定量含有されるように調製されている ■機能性たんぱく質はpH6.0～10.0で安定であり、60℃以下の熱に安定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大和薬品株式会社 本社

『渡り蟹の蟹味噌（内子入り）無添加ペースト』

添加物はもちろん、水も塩も一切混ぜていない、ピュアな素材の風味100％…

『渡り蟹の蟹味噌（内子入り）無添加ペースト』は 渡り蟹の味噌と内子（卵巣）を贅沢にミックスした 凍結前加熱殺菌済みの無添加ペーストです。 無添加だから各種加工食品や外食メニューへ 和洋中を問わず広くご活用いただけます。 【保管方法】 ■水で表面だけ溶かして凍ったまま開封 ■凍ったまま使う分だけを取る ■残りはすぐに冷凍保管　※冷蔵厳禁 ※詳しくはPDFをダウンロードし...

メーカー・取り扱い企業： 日本ノヴェリカ株式会社

生命ロウ『キャンデリラロウ　NC-1630』

石油ワックスに代替できる生命ロウ！

『キャンデリラロウ　NC-1630』は、砂漠に生息するタカトウダイ草から とれるセラリカです。 優れた温度耐性や光沢性、展延性などの特性をもちます。 また、他の生命ロウとは異なり、通常炭化水素含有分が40～50％と高く、 さらに樹脂分を多く含んでおります。 【特長】 ■温度耐性に優れる ■光沢性に優れる ■展延性に優れる ■高い分散性 ■通常炭化水素含有分が高い ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セラリカNODA

■■甘味料■■　てんてきの糖　（果糖、はちみつ）

とうもろこしや馬鈴薯のデンプンから取った果糖をベースにハチミツをブレン…

てんてきの糖は、多糖類に酵素を加えて単糖類(果糖値95%)にし、ハチミツをブレンドした元気や健康維持に役立つ甘味料です。 ■４つの特徴 　・天然素材を使用 　・カロリーは砂糖の約２／３ 　・冷えるとさらに甘く 　・虫歯の原因を作らない”糖”...■４つの特徴 【天然素材を使用】 　　高果糖液糖と蜂蜜だけを使用し、余分な添加物は一切使用していません。果糖がベースの甘味料です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社やまと蜂蜜

【食品素材の技術資料​】クロノケアSPの抗糖化作用

クロノケアSPのAGEs産生抑制作用などについて詳しく解説！

「クロノケアSP」の食品素材の技術資料​です。 AGEs産生抑制作用を評価するために、糖（ブドウ糖）と生体タンパク質 （アルブミン）の溶液に、クロノケアSPまたはその他の試料を添加して 60℃で30時間インキュベートした結果などを掲載しています。 【掲載内容】 ■糖化とは ■AGEsが増加すると ■クロノケアSPのAGEs産生抑制作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社