ベンチスケールの連続回転ろ過機　mini CURUPO

PR【新製品】商用スケールの連続回転ろ過機CURUPOのコンセプトを活かし…

mini CURUPO（ミニクルポ）は『トップチャージによる液供給』を 特長とするベンチスケールの連続ろ過機です。 小型ながら密閉性に優れたケーシング内でろ過からケーキ剥離まで 一連のろ過サイクルを切れ目なく自動で行います。 少量のサンプルで検証した連続生産プロセスを商用スケールの CURUPOにそのまま適用できるため、 治験・サンプル供与ステージから量産へのスケールアップも ス...

メーカー・取り扱い企業： 三菱化工機株式会社　産業機械

【エコで安全！】ノンフロン汎用機器ソリューションのご紹介

PRエコなノンフロン汎用機器へ更新しませんか？※「ノンフロンソリューション…

サーモフィッシャーサイエンティフィックでは、 環境に配慮して冷却機能がついた機器のノンフロン化を推進しています。 オゾン層を破壊せず、地球温暖化を促さないノンフロン冷媒を使用した機器や、ペルチェ冷却機能を搭載し、 より安全なノンコンプレッサー仕様の汎用機器製品群をご紹介します。各製品の機器更新の際に、ぜひご検討ください。 ※仕様詳細はPDFをダウンロードしてご覧ください。詳しくはお気軽にご相談...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

サイレントカッター『CM-14/CM-21/CM-41』

温度を見ながらの処理が可能！肉本来の性質を損なわないカッター

『CM-14/CM-21/CM-41』は、肉本来の性質を損なわないサイレントカッターです。 ナイフとボールは各2段階の調節ができ、計4通りの設計が可能。ボディ 主要部分はステンレス製で、サビに強く...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

食用油活性化装置『カラット君CM-V101』

電気の力で油が2倍長持ち！揚がり驚くほど変わります！

。 油分子がマイナス電子をはなさない為酸化しにくく、寿命が延びて、 臭いが減り、おいしくなります。油は黒くなっても商品はきれいに 揚がるのが特長です。 また、4種類のタイプがあり、『CM-V101』は適用油量合計25リットルまで対応しており、参考重量は1.4kgです。 【特長】 ■油煙・油臭カット ■食用油の経費を約50%削減 ■サクッ・カラッと揚がる ■電気の力で油...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムコム

牛・豚加工用正肉裁断装置（ワンウェイタイプ）

牛豚ブロック肉をワンウェイで処理！コンパクト設計で省スペース設置。作業…

牛・豚加工用正肉裁断装置は、牛や豚のブロック肉をワンウェイで正肉製品に処理する専用装置です。7～8cmの角切りやミンチ素材に加工できます。また、コンパクト設計で省スペースに設置することができ、作業時間の短縮、作業効率をアップすることが出来ます。※短冊切り専用機もご用意しています。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。 【特長】 ○牛豚ブロック肉をワンウェイで処理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

ジェットポリッシャー『UD-45/UD-70』

究極の洗米機構が決め手の業務用洗米機！

『UD-45/UD-70』は、超高速混気ジェット水流(特許MJP方式)によって、 瞬間的にお米を研ぎあげる洗米機です。 しかも分離されたヌカやヨゴレ分(農薬や細菌など)は水流に含まれる 小さな気泡に包み込まれ、サイクロン効果により層外へ排出されるので 再付着の心配もありません。 全自動電子ハカリによるお米+水の総重量軽量方式を採用していますので、 いつでも均一のふっくら炊飯がで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

【食用油劣化防止装置】フライ油の交換頻度が半減する『カラット君』

油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減。衣はカラっと、…

■株式会社コムコム：食用油劣化防止装置『カラット君』 仕様 本体標準仕様 型式：CM-V101 油量：Max 30L 用途：1槽用 型式：CM-V102 油量：Max 30L×2 用途：1～2槽用 型式：CM-V200 油量：200L／台 型式：CM-V...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

食品機器『ジャンボキャベツー(DRC-80)』

キャベツーRCS-70の高速高級モデル！

『ジャンボキャベツー(DRC-80)』は高速高級モデルの食品機器です。 キャベツの投入量も1回で4～5玉入るドラムを装置。 丸刃も一回り大きなφ170mmを装着しており連続作業も可能です。 【特長】 ■定格消費電力：125W ■キャベツ切裁厚さ：0.3～5mm ■処理能力：10分間12kg（15玉） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。......

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

食品機器『キンピラー(KSC-155)』

コンパクトで使いやすい高性能キンピラ切り機！

『キンピラー(KSC-155)』はコンパクトで使いやすい高性能の食品機器です。 スーパー、惣菜店、弁当屋さんに最適です。 ネギラーメン用のネギ切りもO.K！ 【特長】 ■定格消費電力：75W ■切裁サイズ 　・3×3mm角（標準）、厚さは調整板により2mm、4mm可能 　・クシ刃特注 2mm、4mmあり ■処理能力：10分間10kg ■投入口：80×76×H90mm ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

食品機器『トロロオロシー(RHG-12)』

特殊設計によるオロシ金なので特にトロロおろしには最適！

『トロロオロシー(RHG-12)』は手おろしと同じ状態におろせる 食品機器です。 大根・人参もできます。 【特長】 ■定格消費電力：270W ■処理能力：１分間大根、山芋3kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■機械寸法：幅18.8cm × 奥行28.4cm × 高さ35.2cm ■機械重量：4.8kg ■梱包サイズ：幅3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

小型・高速ハモ骨切り機『HS-6』

切り身にストレスをかけず加工可能な、小型・高速ハモ骨切り機

『HS-6』は、高い加工能力を持つ小型・高速ハモ骨切り機です。 職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。 1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかかりません。 細身のハモならベルト幅に合わせて2〜3匹まで同時加工が可能です。 また、あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン1つで簡単に切り替えできます。 魚の条件に合わせた切断ピッチ、...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社

ウロコ取り機『UP-12K』

大型機と比べ低ランニングコスト、エコにも貢献するウロコ取り機

『UP-12K』は、電源を入れてコンベアに魚を置くだけの簡単操作で、 作業可能なウロコ取り機です。 水道蛇口からホースで直結給水します。 ボリュームで、コンベア速度と水圧を自由に調整できるので、 魚種に最適な設定が簡単にできます。 2kgの鯛の処理速度は700～900匹/Ｈ 1.5kgの鯛の場合は900～1200匹/Ｈ 0.5kgの赤魚の処理速度は2000～2500匹/Ｈ ...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社

ボウルカッター『SM33/SM45』

洗浄しやすいタッチ式キーボードを搭載！バキュームカッタ「CM200/V…

キャリオン株式会社が取り扱うボウルカッター『SM33/SM45』を ご紹介します。 ソーセージの小売店や小規模専門店に合う製造量と機械サイズの 「SM33/SM45」や「CM50-120」をラインアップ。 この他に、堅牢で剛性が高い鋳物構造のバキュームカッタ 「CM200/VCM200-550」も取り扱っております。 【SM33/SM45　特長】 ■操作...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

小型手動洗米機ミニポリシャー『MP-45/MP-75』

コンパクトで運転も簡単な、小型手動洗米機

『MP-45/MP-75』は、流し台の中で使える軽量タイプの移動式超小型洗米機です。 特許MJP方式により、お米が割れず、しかもヌカをすばやく分離します。 お米の1粒1粒を完全に研ぎます。 排水口へお米が流れ出ることはありません。 炊き上がり後、保温しても変色せず、臭いも出ません。 (MJP方式により耐熱性菌の数が激減するためです。) 【特長】 ■ジェット気泡によるパーフェク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』

『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減…

案 特許権：回路・電極板_特許第4627797号 実用新案権：回路・電極板_登録第3147342号 ■株式会社コムコム：食用油劣化抑制装置『カラット君』 仕様 本体標準仕様 型式：CM-V101 油量：Max 30L 用途：1槽用 型式：CM-V102 油量：Max 30L×2 用途：1～2槽用 型式：CM-V200 油量：200L／台 型式：CM-V...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

移動式超小型洗米機ミニ・ポリッシャー『MP-45/MP-75』

コンパクトで運転も簡単！流し台の中で使える軽量タイプの業務用洗米機

『MP-45/MP-75』は、MJP方式によりお米が割れず、ヌカをすばやく 分離する移動式超小型洗米機です。 お米の1粒1粒を完全に砥ぎ、従来の洗米方法(攪拌散水)とは全く違います。 排水口へお米が流れ出ることもなく、炊き上がり後保温しても、 変色せず臭いもでません。 また、ステンレス製でシンプル設計により、故障がなくお手入れも簡単です。 【特長】 ■ジェット気泡によ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

『パンニーダー／洗えてたためる発酵器』

日本ニーダーが扱うパンニーダー・洗えてたためる発酵器をご紹介

食品加工機の製造、販売および研究開発を行っている日本ニーダーでは、 生地の”こね”に特化したこね機「パンニーダー」を取扱っています。 当製品は、天然酵母・全粒粉・糖質オフ・添加物なしのパンなども 簡単に作れます。また、パン以外にも、生パスタ・中華麺・肉まんの皮・ 餃子の皮など幅広い生地作りにご使用いただけます。 当社ではこのほか、パンの発酵はもちろん自家製酵母、ヨーグルト、 塩...

メーカー・取り扱い企業： 日本ニーダー株式会社

電動石臼製粉機『C-360』

ステンレス受け箱付！供給目盛り調節レバーにより、細挽きや粗挽きに挽き分…

『C-360』は、インバーター制御による石臼回転速度調節機能付の製粉機です。 機体寸法は幅49×奥行53×高112(cm)で、重量は112kg。御影石を使用しており、 石臼の直径は36cmです。 材料がなくなり次第自動停止する、空挽き防止センサーが付いています。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■御影石を使用 ■インバーター制御による石臼回転速度調...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社國光社

自動アスパラカット機『アスパラカッター Au』

処理能力は1.5本/秒！アスパラをトレーに載せるだけで自動でカット

『アスパラカッターAu』は、投入者はアスパラをトレーに載せるだけで アスパラを切断できる農業機器です。 処理能力は1.5本/秒、切断寸法は25cm～27cmに対応しています。 【特長】 ■投入者はアスパラをトレーに載せるだけ ■処理能力：1.5本/秒 ■切断寸法　25cm～27cm ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...【仕様】 ■型式：...

メーカー・取り扱い企業： ナビック株式会社

『オリジナル焼き器の受託製造サービス』のご案内

販売までとことんサポートいたします

有限会社北辰工業所では、日本全国それぞれの話題と活気作づくり、 オリジナル焼きで町の元気づくりをお手伝いさせていただきます。 鋳物職人が作る焼き型は、細部まで妥協せず お客様のイメージを大切にしながら120％のカタチにします。 たい焼き器には5個どりと10個取りの2種類があり、 カステラ焼き器は1台につき27～30個どりになります。 【特長】 ■練習用に材用とレシピをお渡...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社北辰工業所 本社

カーボン繊維を発熱媒体として活用

【CARBONワイヤー・CARBONフィルム・CARBON不織布・等々…

カーボン繊維を発熱体として採用する事により、様々な利用シーンで遠赤外線効果を発揮する事ができます。遠赤外線効果で温める対象の芯部まで熱する事が可能となります。 当社CARBONワイヤーは、1本18メートルの長さで製作する事が可能です。 当社従来品の1本3メートルに対し、接続箇所を減らすことが可能となります。 【床暖房有効性評価紹介】 部屋寸法：L416cm x W268cm x H...

メーカー・取り扱い企業： 余合ホーム＆モビリティ株式会社

調理機器『プチパンケーキ＆パンケーキベーカー』

多彩なアレンジで、スイーツ、デザート、軽食メニューで大ブレイク！

『プチパンケーキ＆パンケーキベーカー』は、簡単においしく焼けるパンケーキ専用ベーカーです。 プチサイズのパンケーキベーカー「プチパンケーキ」、ミニサイズのパンケーキベーカー「ミニパンケーキ」、レギュラーサイズのパンケーキベーカー「パンケーキ」をラインアップしています。 【特長】 ■両面同時に焼けるため、短時間に手間なく、しっとり、ふんわり、 　柔らかく、香ばしく、おいしく焼き上げる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

カッター『豆餅・かき餅カッターS-170』

小型ながら性能抜群！スムーズな送りの豆餅・かき餅カッター

『豆餅・かき餅カッターS-170』は、スムーズな送り、豆餅、かき餅の 製造に小型ながら性能抜群なカッターです。 厚み調節が可動中でも停止中でもどちらでも、1ｍｍ～18mmまで切断幅を 変える事が出来ます。また、重量も55kgと小型、軽量の卓上タイプで、 カリントウ冷凍生地・固くなったお餅・クッキー冷凍生地の切断に 最適です。 【特長】 ■正確な送り ■小型・軽量・卓上タイプ...

メーカー・取り扱い企業： 福山製菓機械株式会社

製麺機『卓上型製麺機』

コシのあるうまい麺がつくれます！

『卓上型製麺機』は、技術も経験もいらず、操作が簡単な製麺機です。 こねる時間を含まず、1時間で80食以上製麺することが可能です。 また、縮み麺も作ることができる仕様になっております。 さらに、脚付き・海外仕様にもすることができます。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ■技術・経験いらず ■操作が簡単 ■縮み麺にも対応可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ヒグチ麺機製作所

業務用電動パスタマシーン PM35

コンパクト&ハイコストパフォーマンスを実現！

Italian Quality! 粉許容量: 2.5kg パスタ製造量: 約7kg/h (ミキシング＆押出) マシーンサイズ : 幅40cm x 奥行46cm+11cm(押出チューブ部分) x 高さ54cm マシーン総重量: 60kg 電動モーター: 0.55kW (200V/三相/50-60Hz又は110V/単相/60Hz) 付属品：ダイス4個（ダイスカタログ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社mercato italiano

オロシ機『オロシーデラックス』

従来機に全面改良を加えたオロシ機！新デザインで登場です！

当製品は大根、山芋、人参、ショウガ等のおろしのほか、 玉ねぎ（オプション）のおろしに最適なオロシ機です。 オロシーRHG-15の製品に全面改良を加えた高級機種。 ニューデザインで新登場しました。 また、トロロおろしに最適で手おろしと同じ状態におろせる 『トロロオロシー』もご用意しております。 【特長】 ■大根、山芋、人参等のおろしに最適 ■高級機種 ※詳しくはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

ネギ切り機『オートネギー』

きれいに切れる万能高速自動ネギ切り機！

当製品は高速自動ネギ切り機です。関東ネギ、関西ネギ、万能ネギ、 わけぎ、ニア等長ネギ専用のスライサーとしてご使用頂けます。 遊星回転の丸刃2枚でスライスするため、高速できれいに切れます。 ネギだけでなく、野菜、根菜、果物などのスライスにも最適で、 チクワ、油揚げ、昆布等にもご使用いただけます。 【特長】 ■ネギ専用のスライサー ■遊星回転の丸刃2枚採用 ※詳しくはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

ミキサー『ハイパーミキサー』

まんべんなく水を廻して練り上げるミキサー！

『ハイパーミキサー』は、名人が打ったような水廻しができるミキサーです。 定量の生粉と水を入れてボタンを押すと約3分で水廻しができます。 機械の中にあるフックピンにより、粉全体にまんべんなく水を 廻して練り上げることができます。 【特長】 ■名人が打つような水廻しが可能 ■約3分で水廻し完了 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■電...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島田農機商会

製麺機『十割そば名人』

業務用の製麺システム！

『十割そば名人』は、かつてなかった圧力を引き出す油圧製麺機です。 かつてなかった圧力を引き出し、そばの粒子を傷めずに裁つので、「歯ごたえ」 「のど越し」の良いそばを作ることが可能です。 麺打ち1時間に300～700食を作る能力を持っています。 【特長】 ■圧力を引き出す ■そばの粒子を傷めない ■麺打ち1時間に300～700食を作る ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島田農機商会

フィレマシン『HS-9C』

魚の尻尾の端まで製品に出来る、大型魚も加工可能なフィレマシン

『HS-9C』は、中骨取り開きと三枚下ろし加工が可能なフィレマシンです。 特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能です。 ハモ加工の場合は、100gから4kgまで調整無しで三枚下ろし、 又は中骨取り開き加工が出来ます。 魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。 刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、 掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社

キャベツスライス機『キャベツー』

簡単！キレイにキャベツのスライスが可能な製品です！

当製品はドラムの回転と丸刃の回転により、手で押さえなくてもキャベツの 自重でムリなく、きれいにスライスできるスライス機です。 清掃が簡単にでき、プロの酷使に耐える本格派の製品です。 また、使用方法はとても簡単で、キャベツを半分に切り芯を抜き、 切り口を下にして、ドラムに入れるだけです。 『キャベツー』の他にキャベツの投入量が1回で4～5玉入れることが可能な 『ジャンボキャベツー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

斜め切り機『しゃらいさー』

業界待望の斜め切り機が新登場！

当製品は関東ネギ・キュウリ・ゴボウなど やわらかく腰の強い食材に対応 可能な斜め切り機です。 簡単に使用が可能で材料を投入口に入れるだけで、鍋焼きうどん用の ネギが簡単に切れます。また、別売りの投入口を取り替えるだけで、 切り口の長さは最大190mmまで変更が可能です。 【特長】 ■簡単に使用が可能 ■切り口の長さが調節可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

デポジッター『カセット・ミニ HCM-07』

10人分のコストパフォーマンスを実現した"しぼり"のプロ！多品種少量生…

『カセット・ミニ HCM-07』は、多品種少量生産を可能にした、使い勝手の良さに優れているケーキ用デポジッターです。幅95cm、奥行き76cmの超コンパクトボディで移動が簡単。また、生地投入口高は1.3mと生地の補充・清掃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

家庭用食品乾燥機　ドラミニ

ご家庭で手軽に使用できるコンパクトサイズのドライフルーツメーカーです。

家庭用食品乾燥機 ドラミニは、ドライフルーツ･干し野菜を簡単に作ることができる小型乾燥機です。 少量の野菜･果物･お肉･シイタケなどの乾燥に最適。 家庭用コンセント100Vで使用でき、24時間運転しても電気代は100円以下。 自宅で甘みが凝縮したドライフルーツや乾燥野菜を作ることができます。 6段トレイなのでいろいろな素材の乾燥が1度にできます。 温度調節可能、タイマー付。一般的に市販さ...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

超小型パーフェクトオートブレッダー『MCミニライン』

多品種生産なら本機におまかせ！小型機ならではのライン組替えが自由に出来…

『MCミニライン』は、少量・多品種生産のミニラインで、コロッケ・ミンチカツ等の省スペース型パン粉付システムです。 小型でも大型に負けない能力を発揮します。 パン粉の流動稼動量はわずか1.5kgのために、くずれがほとんどありません。 設置スペースは全長260cm×巾60cmで、これまでにない小型省スペース機です。 【特徴】 ○パン粉、材料のロスがない ○使用後の分解、洗浄、組立...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

【ポーションカッター】TVI 『GMSシリーズ』

生産現場のお悩み解決！プレス成形による正確なポーションカット

当社では、ポーションカッター『GMSシリーズ』を 取り扱っています。 プレス成形による正確なポーションカットを実現。 下流ラインとの接続が容易で、スタッキング、 シングリング、切離しに対応しています。 生産現場でお困りごとがございましたら、 是非当社までお気軽にご相談ください。 【特長】 ■プレス成形による正確なポーションカット ■高い汎用性で骨付/骨なし/ダイス/ス...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

バウムクーヘンオーブン　ラインアップ

3タイプのバウムクーヘンを焼成可能なオーブンなど！豊富なラインアップを…

不二商会が取り扱う『バウムクーヘンオーブン』をご紹介します。 “ソフトタイプ”や“ハードタイプ”など3タイプのバウムクーヘン焼成ができ、 14cmまで6本焼が可能な「FINDS-3-6-TT（ガス式）」をはじめ、14cmまで12本焼が 可能な「FINDS-6-12-T（ガス式）」などをラインアップ。 また、当社の“バウムクーヘントータルプロデュース”では、単にハードウェアを 提供...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社不二商会

冷凍ブロックカッター『TBG480/TBG630』

パワフルな油圧式ギロチンタイプの刃を装備！オールステンレス製で衛生的

『TBG480/TBG630』は、非常にパワフルな油圧式ギロチンタイプの刃で ブロックをカットするミートブロックカッターです。 標準で1枚の水平刃と4枚の垂直刃を備えており、10～12cm幅で 厚さ4cmのカットをします。 綺麗に小さくカットしたブロックは、次の工程でミンサーでミンチにする 下準備となり、作業時間を短縮することができます。 【特長】 ■オールステンレス製 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テスコム

電動石臼製粉機『SW』

非常用センサー解除ボタン装備！ハンドル操作で上臼が上下動出来るので、目…

『SW』は、回転速度も調節可能な揺動型フルイ機付の電動石臼製粉機です。 御影石を使用した「JC-400SW」「JC-500SW」と、安山岩を使用した 「JN-400SW」「JN-500SW」をラインアップ。 ハンドル操作で上臼が上下動出来るので、目の掃除も簡単です。また、 供給目盛り調節レバーにより、細挽きや粗挽きに挽き分けが自在に できます。 【特長】 ■インバーター制...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社國光社

モルダー『SN-1型』

天板よりも小さいミニミニモルダーです！

当製品は、天板よりも小さく設置・移動が簡単なモルダーです。 台上の設置に必要なスペースはわずか37cm×31cm。 重量も約40kgなので1人でも移動が可能です。 ロールユニット部が簡単に展開できるので内部の清掃が楽に行えます。 また、ローラーは生地に優しい樹脂ロールを採用。 生地を投入するホッパー部はフッ素樹脂加工、外装にはステンレスを 多用するなど品質は高級仕様です。 【...

メーカー・取り扱い企業： 正城機械株式会社

氷冷式冷水器『角型湖水』

そばうどん店・つけめん店・らーめん店向けに好適！麺を締め、艶を出します

『角型湖水』は、そばうどん・つけめんなど「ゆで麺」をシャッキと ひきしめ「こし」と「つや」を出すゆで麺専用氷冷式冷水器です。 間口60cm奥行き60cmの超コンパクト型のため、最小限の設置スペースで まかなえます。 強力なコンプレッサーを内蔵、通常100V電源から電力を供給するだけで、 即稼動できます。 【特長】 ■びっしりと氷を張らして「麺」を締める ■角形シンクに内...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

卓上水平切スライサー『FTS-40』

標準で2組の刃が付属！400m/m幅スポンジでもOKのワイドサイズを誇…

『FTS-40』は、ヨーロッパトレーのサイズで焼いたスポンジをそのまま スライスできる卓上水平切スライサーです。 操作は簡単。特殊刃により、断面図がきれいです。 また、スライスの厚さは5mm毎の28段であり、フレキシブルな調整が可能です。 尚、高さは0.6～15cm迄OKです。 【特長】 ■400m/m幅スポンジでもOKのワイドサイズ ■標準で2組の刃が付属 ■操作が簡...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オカダ

蒸し機『ムシマルクン　BOX式蒸し庫HTC型』

庫内温度100℃を中心とした蒸しを行います！

『ムシマルクン　BOX式蒸し庫HTC型』は、庫内温度100℃を中心とした 高温蒸し加工を行います。 初期昇温は0.1～0.2MPa/cm2（圧力計）、仕上げ蒸しは0.01～0.03MPa/cm2（圧力計）となり、厚皮饅頭であれば、20分以上の蒸しを行っても 生地が破れません。 当蒸し機は、温泉の蒸気に近い蒸し方が特長となっております。 【特長】 ■庫内温度100℃を中心とし...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社リッケン

マルチ湯煎釜『FU-4560S』

間口45cm×奥行き60cmのコンパクト設計ながら57リットルもの湯量…

『FU-4560S』は、独自の対流高効率加熱方式「スパイラルヒート方式」が 低燃費と強火力を実現するマルチ湯煎釜です。 新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィンバーナー」を搭載。 従来型に比べ一切の目詰まりがなく、掃除も簡単です。 もちろん従来の火力はそのまま、槽内掃除のしやすさと強火力を同時に 実現した新モデルです。 【特長】 ■湯温センサーで無駄な吹きこぼれをシャ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

手動型ねぎ皮むき機『NS-16』

小型、軽量、安価！水圧タイプなので音も静かな手動型ねぎ皮むき機

『NS-16』は、水圧タイプの手動型ねぎ皮むき機です。 小型で場所をとらず、本体が軽量なので出し、仕舞いが楽に出来ます。 またステンレス製なので掃除も容易で衛生的、耐久的です。 ホースの範囲内ならどこでもお手軽に作業できます。 【特長】 ■小型・軽量 ■ステンレス製で衛生的、耐久的 ■水圧タイプで騒音が抑えられる ■設備投資が少なく経済的 ■維持費が少なく整備も簡単 ...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

電動石臼製粉機『C-300』

メンテナンスが簡単！設置スペースに配慮した超コンパクトタイプの製粉機を…

当社取り扱っている低価格タイプの電動石臼製粉機『C-300』を ご紹介します。 供給目盛レバーにより、細挽きや粗挽き分けが自在。 設置スペースに配慮した超コンパクトタイプで、石臼の直径は 30cmとなっています。 【特長】 ■低価格タイプ ■設置スペースに配慮 ■細挽きや粗挽き分けが自在 ■メンテナンスが簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社國光社

モバイル寿司マシン『TSM-13』

今日からあなたも寿司職人！簡単にお寿司が作れる“お手軽・寿司マシン”

当社の『TSM-13』は、コンパクトな寿司玉製造マシンです。 W17 x D34 x H35cm・重さ6kgの業界最小クラスサイズ。 ハンドル付きで持ち運びが可能です。 1個あたり3秒、1分間に20個の寿司玉が安定して作れます。 また、特許技術で、美味しく、形の良い寿司玉が作れます。 【特長】 ■簡単操作 ■簡単お手入れ ■オートストップ機能 ■硬い⇔柔い調節機能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ

『たこ焼き機（ガス式/電気式）＆お好み焼き機（電気式）』

どなたにもおいしく簡単に！ロングセラーの人気を誇る和風スナックメニュー

『たこ焼き機＆お好み焼き機』は、どなたにもおいしく簡単に、 ロングセラーの人気を誇る和風スナックメニューができる調理機器です。 たこ焼き機はガス式と電気式、お好み焼き機は電気式がございます。 また、ガス式たこ焼き機は大ダコ焼き機と揚げダコ焼き機があります。 【特長】 ■たこ焼き機（ガス式/電気式） 　・焼きタイプから揚げタイプまで 　・外はバリっと、中身は柔らか ■お好み焼...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

蒸パンスライサー『BVT-2』

2枚シートを同時にカット！タテ・ヨコ・ナナメ切りスライサー

『BVT-2』は、複数のカット種類でスライスできる蒸パンスライサーです。 カット寸法、カット数は専用受皿にて決めるだけで、 サイズ変更もワンタッチでOK。 カット終了後、スタートスイッチのシャッター(安全カバー)が自動的に 開きます。回転しながらカットされた商品は外へ、カットする前の商品 は中へと入れ替わります。 【特長】 ■一度で2枚のシートをカット ■商品を手前のテ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

お弁当盛付け機『ホットライス弁当タイプ GRM-1』

おまかせください！あったかご飯を、ふっくら盛付け！

不二精機株式会社『ホットライス弁当タイプ GRM-1』は、 コンパクト設計で置き場所を選ばない盛付け機です。 幅わずか40cm、奥行き50cmの設計で小さなスペースを有効に活用できます。 また、高い生産能力で使いやすさもアップ、もちろん盛付けはふっくら、 ボリューム感たっぷりです。 使い方やトラブル時の処置までガイダンスしてくれます。 【特長】 ■毎時最大1,200食の生...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社

ゆで麺器『RT-6A』

直径44cm×高さ47cmの省スペースを実現！極めて歯ざわりのよい美味…

『RT-6A』は、二段加熱方式を採用しており、ムダな湯沸かしのない 中華用ゆで麺器です。 一度沸かした湯は、余すところなく麺ゆでに使用します。 また、高温湯でゆで上げることにより、コシが強くのびにくい、 極めて歯ざわりのよい美味しい麺に仕上げることができます。 【特長】 ■省エネ効果 ■省力効果 ■美味しくゆで上げる ■沸騰が止まらない ■よごれが少ない ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 理研機器開発株式会社

千切り・スライス・短冊切りが1台で可能な卓上機【小型機】

スライスと千切りを組み合わせて、2工程できれいなダイスカットが仕上がり…

『1000切りロボ　DM-91D』は、豊富なオプションにより、 長さ最大10cmまでの千切り・スライス・ 短冊切りに対応する機械です。 食材の繊維に沿って、キレイにカットできます。 きんぴら用のカットにもおススメです。 【仕様】 ■機械寸法：W470×L280×H430（mm） ■投入口：W100×L100×H120（mm） ■定格消費電力：165/200W 50/60Hz ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

湿式 一軸小型押出機『ME-110INV』＜ラボ用・試作用＞

サニタリー性に優れ、コンパクト！ハイトルク低速回転の一軸押出し機のご提…

『ME-110INV』は、小型サイズで、食品やコスメ業界、ペットフードのラボ用・試作用に 適した押出し機です。 東日本50Hzエリア：16回転/分、西日本60Hzエリア：20回転/分となっておりますが、 材料の固さや作業速度に合わせて回転数を12rpm（40Hz）～23rpm（70Hz）で、 ユーザー様ご自身で調整が可能。 ノズルダイは、用途に応じて簡単に交換ができ、押出しスクリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

【精密加工仕上げ】　粉末成形用金型

形状・材質のバリエーションが豊富、特注設計

フローティングスペーサーの使用で上下両軸形成が容易。離型ムーバーの装着で簡単にダイを固定したまま脱型ができます。特注仕様にも対応しております。詳しくは、カタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。...粉末成形を行う為に必要な金型。 長年の実績より、粉末成形に最適なクリアランスを徹底的に追及！ 【特徴】 ○単位面圧力200[MPa]（2000[kgf/cm^2]）標準化 （2...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

ドライアイスブラスト装置 Xcel6（エクセルシックス）

廉価機を遂に発売！3mmペレットをブラストするタイプでは最も小型！ …

ドライアイスブラスト装置の常識を覆すサイズと価格！ 高性能機種を 驚きの廉価機価格でご提供いたします。 今まで課題であった、高性能なコンプレッサーは必要なく、 騒音に対しても非常に軽減されています。 (別途アクセサリー必要) 金型や塗装・蒸着冶具など、ドライアイス洗浄であれば廃液の発生がありません。 また、溶剤や薬品を使用しないため、環境負荷が軽減されます！ サンプルを弊社まで発送や、お持込...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レゾナック・ガスプロダクツ

大根のツマ・カツラむき・網造り【小型機】

ツマ・カツラむきから多「菜」な創作料理まで！ ベジヌードルにもおスス…

『マルチツマ　DX-70』は、最大11cm幅までのカツラむきなどに対応できます。 別売りのアタッチメントにより、舟盛り用の網造りもラクラク可能。 グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザインです。 【仕様】 ■機械寸法：W380×L310×H210（mm） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：7.6kg ■使用時間：20分 ※ダウンロード資料は取り扱い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

デポジッター『カセットプロ K-2000型』

生地をいためない豊富な搾りバリエーション！

『カセットプロ K-2000型』は、クッキーからケーキ、さらにワイヤー カットやアイスボックスの棒状絞りまで、1台4役の高性能かつ多品種・ 少量生産に最適なデポジッターです。 もちろん、規格サイズの6取、8取天板やフランス天板、各種モールド型 も使用可能。またラインとの組み込みやオーブンとの連携も可能です。 さらに巾と奥行きは各95cm以内の超コンパクトサイズで、多機能デポ で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

フッ素樹脂コーティング　「フッ素樹脂の非粘着性とは」

フッ素樹脂コーティング　テフロンコーティングの代表的な特性「非粘着性」…

■フッ素樹脂の「非粘着性」とは 非粘着性とは、付着性の強い粘着物に対しても離型しやすく付着しないか、 または付着しにくい性質のことを指します。 例えばフッ素樹脂は撥水性・撥油性に優れ接触角が大きいことに加えその分子構造から、濡れにくい性質をもっています。 この濡れ性をはかる尺度「臨界表面張力(γc)」がフッ素樹脂は極めて小さいことから液体がはじきやすく濡れにくくなります。このような...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ

五角形型散気管『エアレーター 空海』

五角筒内で汚泥とエアーを衝突・撹拌！排水の浄化を促進する五角形散気管！

『エアレーター 空海』は、65cmの五角筒内で汚泥とエアーを 衝突・攪拌・微細化させ排水の浄化を促進する五角形型散気管です。 五角筒より噴出したエアーは従来にない渦を巻きながら放射状に拡散し、 貯槽の水深が１m以上あれば既設・新設のどちらでも自由に対応可能です。 開口部が大口径の為目詰まりの心配がなく、間欠運転・脱窒処理が自由に でき、シンプルな構造のためメンテナンスが不要です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソルエース

試験器『D-T ピアシングデバイス　シリーズ6000』

ガラス瓶・ペットボトル・缶を問わず炭酸飲料のガスボリュームをテスト可能…

本製品は、ガラス瓶・ペットボトル・缶を問わず､炭酸飲料のガスボリューム をテストする器具です。 デュアルスケール圧力計(0-60 psi & 0-4.2kg/cm2)と調節可能な２インチ のダイアル温度計(25/125ºF & -5/55ºC)を装備。 また、１リットル用と3リットルまで測定できるタイプをご用意しています。 「シリーズ6000のピアシングデバイス」では､付属のチャ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビクスル

【種抜き試験承り中！】梅・アンズ種抜き機

タッチパネル方式で簡単操作！様々な果実の種に対応できる中型果実向け種抜…

『梅・アンズ種抜き機』は、さまざまな中型果実向けの種抜き機械です。 主に梅・アンズに対応しており、コンベアに乗せるだけで自動的に種を抜きます。 大きさの選別も自動で行い設定範囲外のものは排出します。 1時間約1,028個の種を抜くことができます。 【特長】 ■梅・アンズ・プルーン等の中型果実向け ■受け皿・ポンチ交換でほかの果実も対応可能 ■水・お湯洗い可能（防水仕様） ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェー・ピー・イー 本社

断熱材・耐熱材　ミオレックスPMX-573切削加工

品質と価格のバランスが取れている断熱板、ミオレックスPMX-573を、…

ミオレックスPMX-573は、ガラス繊維のシートを積層し、それを無機系の結合剤で固めた硬質断熱板です。 高強度で構造材として使用可能です。 また、アスベスト（石綿）を含んでおりません。 当社ではこのミオレックスPMX-573を、マシニングセンター、NC旋盤などの工作機械を使って加工し、樹脂・ゴム・ダイカスト用金型・成形機の断熱板、 ヒーター・電気炉の断熱材など、主に工業用の部品を製造していま...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場