HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

バラっこりー

PR面倒な花蕾バラシ作業も簡単・らくらく！切断箇所の変更も可能

当社で取り扱う、『バラっこりー』をご紹介します。 操作が簡単で、受皿に置くだけの製品。刃物変更により切断箇所の 変更も可能です。花蕾部は前方へ、茎部は側面へ排出します。 製品の大小によって使い分け可能で、ラインアップにはダブルと シングルがございます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ダブル 仕様】 ■能力：約30個/分 ■機械寸法：1,000(W)×1,600(L)×1,500...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

3D冷凍定量スライサー『リブラ300F（NTD-300F）』

幅のある冷凍食材を大量定量スライス！定量で切るなら3D冷凍定量スライサ…

『リブラ300F（NTD-300F）』は、牛サーロインなど幅のある冷凍食材を大量定量スライスできる、3D冷凍定量スライサーです。 スライス前に3D測定器によりスライス原木の形状を読み込むため、重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理を実現します。 連続スライス、間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に定量アイテムをコンベヤ上に並べます。 牛リブロースステーキや牛サーロインステーキの定量スラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

3D定量スライサー『NTD-300 リブラ300C』

非接触測定で商品価値向上！重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理…

『NTD-300 リブラ300C』は、大きな原木をしっかり押さえるために、 上押えに4分割上押えを搭載した3D定量スライサーです。 形状読込みは変位センサにより非接触で行いますので、衛生的で、 商品を変形させることがなく、商品にストレスを与えないので、 商品価値が損なわれません。 また、肉箱周辺部が大きく開き丸刃周りもスッキリしているため、 清掃しやすくなりました。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

【接点16点を300m無線伝送】シンプル接点無線伝送ユニット

遠く離れた設備間で接点をワイヤレス伝送。

シンプル接点無線伝送ユニットWCP-LR16Jは、設定・設置が簡単な接点無線伝送ユニットです。 WCP-LR16Jを設備に繋ぐだけで、設備間で最大16点の接点を屋内約300m/見通し約2kmまで無線伝送が可能（中継機（別売）導入で延長可）です。 WCP-LR16Jを防水BOX(別売)に入れていただくことで屋外利用も可能です。 設定・設置が簡単で配線工事不要で、様々なケースでご利用いただけ...

メーカー・取り扱い企業： ヘルツ電子株式会社

ふるい振とう機『レッチェ AS300コントロール』

Φ305mmの試験ふるいに対応！短時間で効率の良いふるい分けを実現！

電磁式ふるい振とう機「AS300」は、振幅調整が可能な電磁式駆動を 採用しているので、様々な種類の試料の分級に対応。短い時間でも、 しっかりとふるい分けを行う事ができるふるい振とう機です。 『AS300コントロール』は、Φ305mmの試験ふるいに対応しており、 Φ200mmの試験ふるいに比べるとメッシュ面が2.25倍広いので、 分級作業時間を大幅に短縮できます。 また、運転条件...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

実験用粉砕機『レッチェ　ドラムミルTM 300 XL』

顆粒又は粉状試料の粉砕に好適！ボールミルとしてもロッドミルとしても使用…

『ドラムミルTM 300 XL』は、顆粒、又は粉状試料の粉砕に適した ボール/ロッドミルです。 湿式、乾式粉砕の両方に対応し、モジュール交換でボールミルとしても、 ロッドミルとしても使用できます。より効率よく粉砕する為に、適切な量の ボールやロッドを投入します。粉砕後の粒度は150μm程度になります。 また、堅牢な筐体に固定されたギア付モーターと、ふるい付の試料回収容器から 構...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

実験用粉砕機『レッチェ　振動ディスクミル RS 300 XL』

中硬質、硬質、脆い試料や繊維質の試料を短時間で粉砕！多検体の同時処理に…

『振動ディスクミル RS 300 XL』は、中硬質、硬質、脆い試料、および繊維質の 試料を、短時間、且つ試料のロスを抑えて、分析可能な粒度にまで粉砕できます。 また、多検体（1～4つ）サンプルの同時処理にも対応しています。 頑丈な万能ドライブシャフトを採用しているので、最大30kgの粉砕セットが可能。 試料は密閉された状態で粉砕されるので、安全に作業を行えます。 堅牢に設計されて...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

実験用粉砕機『レッチェ　グラインドミックス GM 300』

予備粉砕と微粉砕を一台で実現！食品分析で重要な代表性のある試料作製に！

『グラインドミックス GM 300』は、食品の粉砕とホモジナイジングに 理想的な粉砕機です。 最大4.5リットルの試料を迅速に、再現性の高い粉砕が可能です。鋭利で頑強な 4枚の刃と、強力な産業用モータで、乾燥した試料や、柔らかいもの、中硬質な 試料だけでなく、水分や油分を多く含んだ試料も、理想的に粉砕します。 また、実験分析レベルの高度な要求に対応することができ、一般的な 家庭...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

回転式縮分機『サンプルディバイダー PT 300 XL』

大量の試料でも精密な縮分！ダクトホースに接続することで粉体の飛散を抑制…

『サンプルディバイダーPT 300 XL』は粉末、又は顆粒状のバルク材の縮分、 減量目的に適した回転式縮分機です。 ダクトホースに接続する事ができるので、縮分時における試料の粉体の飛散を 抑制する事もできます。 分割数はモジュールを交換する事で、6分割～10分割、又、１つの試料を サンプリングし残りを棄却する事も可能です。 【特長】 ■大量の試料でも精密な縮分 ■モジュ...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

手回しアンティーク調スライサー『AF 300 VOL』

加工食品を切る！イタリア スウェドリンガウス社製「魅せる」スライサー

『AF 300 VOL』は、アンティーク調のハンドルデザイン、深みのあるワインレッドのカラー、インテリアに馴染みながらそれでいて存在感たっぷりの置いてあるだけで絵になるイタリアンスタイルのスライサーです。 生ハムだけでなく、ソーセージ、ベーコンなど古くから続くヨーロッパの食文化と、伝統に育まれたスライサーを貴店のメニュー開発にはもちろん、イメージアップにもお役立てください。 【特長】 ○...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

食品分析用試料調製機 グラインドミックスGM200 ・GM300

食品分析には、均一で、代表性の高い試料調整が求められます。食品分析で重…

レッチェナイフミル　グラインドミックスGM200がリニューアルして新登場！ ○特長○ 【モータがパワーアップ（1000 W）】 家庭用ミキサーでは、困難だったタフな試料も数十秒でホモジナイズ 【シークエンス機能】 条件登録を行えるので、毎回の設定が不要（８条件登録可能）。 シークエンス機能（登録した条件を２連続で行う）も新たに搭載（４パターン登録可能） ＜例：2,000r...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

澱粉散布機『U.T.10型』

散布面均一！回転式により雑音・振動がまったくない澱粉散布機

『U.T.10型』は、散布の難点である、雑音、均一散布、散布量の自由な調整を追求し、全てを解決した澱粉散布機です。 回転式により雑音・振動がまったくありません。振動がないので粉散もありません。 散布量はツマミの回転により、極少量より多量まで微調整ができます。 本機は他の粉も散布でき、ブリッジ防止付(A型)も可能です。 【特長】 ■均一な散布面 ■故障が少ない ■電源は2Φ 1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

連続投入型高速冷凍スライサー　『アストロン WPN-A360』

「連続投入・ワイドタンク・高速スライス」 冷凍肉スライスの生産性向上…

■生産性向上 投入側タンクは幅360mm高さ200mmと大容量。長さも1200mmとロング。原料2本分を投入できます。300shot/分のスライススピードで生産性を向上します。 ■高品質な商品創りに貢献 肉押さえローラーで原料の供給をしっかりサポート。専用設計の刃物で切れ味抜群！　厚みのバラツキを抑えます。 ■サニタリー性 肉押さえローラーが着脱可能。駆動部のチェーンは原料に触れ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

パック定量スライサー『リブラ（NPS-200PT）』

誰でも素早くキレイに計量パック詰め！多彩な商品作りができる定量スライサ…

『リブラ（NPS-200PT）』は、スライス商品の重量を自動で揃え、しかもトレーの長さにぴったり合わす、だから誰でもすぐに見栄えの良い商品作りが可能なパック定量スライサーです。 幅広い商品作りに対応します（通常スライス、パック定量スライス、一枚定量スライス機能搭載）。 【特長】 ○歩留り向上・作業効率ＵＰ（エンドロス排出設定機能搭載） ○定量モードで500パック/時（豚バラ150g 2...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

ハンダ付けマスキング治具　ソルダーパレット

プリント基板のハンダ付け工程におけるマスキング搬送治具（パレット、キャ…

特長 ・高温に対するそりが少ないので基板への半田付けが均一にできます。 ・静電気対策により実装部品の破損を防止します。 ・両面実装のハンダ工程を短縮でき、耐熱テープによるマスキングや手はんだによる人的ミスを防止します。 ・マスキング作業を省略できます。 ・実装装置のレール幅を一定にすることができるため、基板ごとにレール幅を変更する手間を省くことができます。 ・耐熱性に優れ鉛フリー半田に...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

【食品工場向け】SEF スパイラルエンドレスフリーザー

独自の空調システムで高効率の冷凍を実現！安心安全のスパイラルシステム！

当製品は、安心安全のスパイラルシステムを持つフリーザーです。 当社の豊富な経験と実績から開発され、独自の対流システムにより効率化の 冷却を実現した製品です。 ・積層式だから最小のスペースで設置が可能。 ・独自の対流システムで冷却を効率化。 ・製品に適している搬送ベルトの選択が可能。 ・高圧洗浄シャワー採用で衛生的。 自動化による、カウント定数量包装ライン等もお気軽にご相談下さ...

メーカー・取り扱い企業： 三鈴工機株式会社

ハンドプレス機『CHP2-S』

オーダーメイド製作も相談可能！型を並べてハンドルを押すだけなので時間短…

『CHP2-S』は、クッキーの型抜き用のハンドプレス機です。 お手持ちの器具(抜き型など)と一緒に、ご使用可能。 台に平らな板を挟んで調整することで、いろいろな高さの抜型に 対応できます。 商品の仕様相談やデモ機貸し出し相談、見積依頼など、 お気軽にご相談ください。 【こんな方にオススメ】 ■型抜き作業は手が痛くなる、もっと楽にしたい ■注文数が増えたので少人数のままで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレタス

レッチェ電磁式ふるい振とう機ASコントロールシリーズ

特許の３次元振とう運動により、効率的にふるい分け！ロータップ式からのお…

レッチェの電磁式ふるい振とう機は、研究開発、原料・仕掛品・製品の品質管理だけでなく、生産工程の監視にも使用されています。AS200 シリーズは、 使用目的と予算に合わせて3 機種を用意しています。処理量が多い場合、6kg まではAS300 コントロール、20kg まではAS450 コントロールが対応 できます。 乾式と湿式の両方のふるい分けができます。「コントロール」タイプの機種は、振幅...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

株式会社ユメールMJP　会社案内

安全で衛生的な食品製造に、おおいに貢献！常にハイレベルな製品づくりを実…

ユメールMJPは、業務用洗米機等の設計・製造販売をはじめ、産業用MJP水処理 機械や液体重量充填機、各種包装機械の製造販売を行っています。 お米一粒のこだわりから生まれた画期的な洗米技術をさまざまな食品の 洗浄・流送にも応用し、安全で衛生的な食品製造に、おおいに貢献。 常にハイレベルな製品づくりを実現しており、それが当社の個性です。 【事業内容】 ■業務用洗米機等の設計・製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

食用酢生産の為の発酵装置 - 深部発酵による技術

生産容量300 L から100㎥までのターンキーによるプラントを設計・…

チェトテック社製発酵装置の技術的利点： 【高品質なステンレス鋼製タンク】 - 個々に調整可能な8本の支柱がタンク外部に付いており、タンクは十分に静止状態が保たれます。 - 装置は部品が既に組み込まれている状態で設計されている為、液体による抵抗力を最小限に抑え、更にタンク内の激しいフローにも耐えうる為、メンテナンスフリーでの耐用寿命をもたらします。 - ステンレス鋼製のエア配管並びに冷却コイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

調理設備『加熱ニーダー』

量産時には毎日使っていただくからこそ、衛生面を考え抜いたニーダー！

『加熱ニーダー』は、容器の中で羽根を回転させ、投入された材料を 加熱しながら、混ぜ・練るを自動で行う装置です。 当製品は、攪拌軸部の殺菌・洗浄が可能で、殺菌・洗浄装置を取り付ける ことができ、雑菌の繁殖を防止します。 材料の投入・取り出しがしやすい偏芯転倒仕様、熱交換・攪拌効率に 優れている球型仕様もあり、用途に応じて選択していただけます。 【特長】 ■材料を加熱しながら...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

粉体殺菌装置『Sonic Stera』

粉粒体の高品質殺菌を提案！一般的なものとは異なる殺菌原理です。

『Sonic Stera』は、一般的な加熱殺菌とは異なる殺菌原理（特許出願）で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 加圧水蒸気を用い原料表面を瞬間加熱することにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群等の細胞中の水を加圧、昇温し、ソニックノズルにより瞬時に大気圧中に放出することで、菌の細胞中の水を急激沸騰（気化）させ、組織破壊して死滅させる連続殺菌システ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】

鮮度長持ち・シャープな切れ味！回転丸刃が引きこみながら均等にカットしま…

F-V2/V3/V4/V6/V8（縦2つ/3つ/4つ/6つ/8つ割り機） 当製品は、縦に2つ/3つ/4つ/6つ/8つと食材を切ることができる縦割り機です。 対応食材は、人参・きゅうり・レモン・なす・じゃがいも・トマト・漬物・パプリカ・ちくわ・ウィンナー・里芋・エリンギ等、細長いものが得意です。 対応可能な食材直径は、丸刃φ100の場合最大φ85。丸刃φ135の場合は 最大φ120です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

山芋・長芋・自然薯オロシ機【大型機】

自然薯にも対応・泡立ちなくきめ細やか！内側回転式ドラムで分解・洗浄が簡…

『トロロ（山芋）オロシ機 F-600』のご紹介をいたします。 自然薯にも対応、泡立ちなくきめ細やかなトロロを作ります。 内側回転式ドラムで、分解・洗浄が簡単で衛生的です。 【仕様】 ■機械寸法：W700×L700×H1430（mm） ■電動機：三相200V 1500W インバーター付 ■重量：80kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時300kg ■外装：SUS 30...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

研究開発用の小型真空フライヤー

自社で簡単に真空フライ試作ができる！試作・テストに最適な小型の真空フラ…

「小型真空フライヤー」は真空フライヤーの技術・ノウハウを凝縮した、自社で簡単に試作ができる、小型の真空フライヤーのテスト機です。 【特長】 ◆試作品の制作やテスト等、小規模の生産が簡単にできる！ ◆大規模な設備投入を必要としない！ ◆省スペース・低コストで本格的な試作ができる！ 【こんなお客様に最適！】 ◎いきなり大幅な設備導入が出来ない… ◎毎回真空フライを委託してきたが、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

ドリマックス総合カタログ　2023最新版

数々の製品がグッドデザイン賞を受賞！卓上機から大量処理機まで幅広い製品…

当カタログは、ドリマックスの総合カタログです。 店舗や厨房で使われる卓上型の小型機から、食品加工工場やセントラル キッチン等で大量処理を行う中・大型機まで幅広い製品をラインアップ。 初めて作業する人でもすぐに使え、手早く清掃できる製品群は、厨房や 加工工場の慢性的な人手不足解消に貢献します。 製品の選定にご活用ください。 【掲載製品（一部）】 ■F-2000S/F-2...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

実験用粉砕機『レッチェ　高エネルギーボールミル　Emax』

強烈な摩擦力と衝撃力で、サンプルを微粒子に高速粉砕！操作性に優れた粉砕…

『高エネルギーボールミル　Emax』は、2000rpmの高速回転とユニークな ジャーのデザインで、高エネルギーを生み出す実験用粉砕機です。 水冷式の採用で、試料の過熱を防ぎながら、強力なエネルギーで効率的に粉砕。 特殊な粉砕ジャーの形状により、サンプルが均一に粉砕され、シャープな粒度分布が 得られます。 粉砕中の過熱を防ぐ、冷却の為のインターバルを使わずに連続的に粉砕ができるため...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

実験用粉砕機『レッチェ　遊星ボールミル PM400』

コロイド粉砕やメカニカルアロイングにも対応！自転台が4つのフロアモデル

『遊星ボールミル PM400』は、自転台が4つの堅牢なフロアモデルの実験用粉砕機です。 超微粉砕に対応でき、試料調製のための混合・粉砕はもちろん、コロイド粉砕や メカニカルアロイングといった高度な用途にも対応できます。 自転と公転の二つの遠心力の強力な組合せで生じる粉砕力が短時間での粉砕を 可能にしました。 オプションで内圧・温度計測システム「PM　GrindControl」...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

実験用粉砕機『レッチェ　凍結粉砕機クライオミル』

液体窒素容器と一体化したクーリングシステム！予備凍結から凍結粉砕まで冷…

『凍結粉砕機クライオミル』は、凍結粉砕用に設計されたボールミルです。 液体窒素容器と一体化したクーリングシステムで予備凍結から凍結粉砕まで 液体窒素で冷却します。凍結粉砕により試料は脆化され、揮発性の試料も ロスを軽減できます。 自動クーリングシステムにより、常に－196℃を維持するように調整するように、 液体窒素がシステムに必要量だけ自動供給されます。また、予備凍結および 粉...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

～国内唯一の食品衛生法に適合したハンディポンプ～

食品工場で最適！！　「食品衛生法」に適合したハンディポンプ『ヘルールハ…

食品・医薬品・化粧品工場で実績があり、国内唯一の食品衛生法に適合した 材質でできたハンディポンプ（ドラムポンプ）です！ 工業用（ケミカル）ハンディポンプからの置き換えや、食品衛生法に適合 したハンディポンプを探されている製造工場様で採用いただいています。 【最適な使用方法】 　〇 ドラム缶、ミルク缶、200～300L程度の上部開放タンクからの液抜き（小分け、移し替え） 　〇 高...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンエコテック

水回転式ふるい振とう機『レッチェ AS400』

安定した水平運動で粗いものから微細な試料を精密に分級！デジタル制御で快…

『AS400』は、生産モニタリングだけでなく、研究開発、原料・中間材・ 製品の品質管理や製品検査で使われる水平回転式ふるい振とう機です。 外径400ｍｍまでの試験ふるいが掛けられ、乾式でのふるい分けができます。 安定した水平運動で、粗いものから微細な試料を精密に分級できます。 すべてデジタル制御なので、精密で快適な作業性です。 ISO9001のガイドラインに対応しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社