日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

Alliance iS HPLC システム

PRヒューマンエラーを予防し、分析業務の効率を向上させるHPLC

品質管理（QC）ラボでは、変化し続ける厳格なコンプライアンスおよびデータの質の要件に対応しつつ、以前より厳しいタイムラインおよび予算内での製品のリリースを要求されています。一方で、LC分析のスキルを持つ人材確保も難しくなっていく中で、このような問題がさらに大きくなっています。 Alliance（アライアンス） iS HPLC システムは、初回から信頼できる分析結果を取得し、製品のリリースサイクルを...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社

パン・焼き菓子製造の為の高周波を使用した乾燥・焼成・低温殺菌装置

パン・焼き菓子製造工場で使われているオーブンの後工程、または置き換わる…

世界中のパン、焼き菓子工場で各種高周波オーブンが稼働しています。 従来の製品に工夫を加えて味、食感を変えたり、乾燥工程を劇的に短縮することが出来ます。 機種WAVEDRY（乾燥）のメリット： ・水分の減少と均一化 ・風味とサクサク感の向上 ・アクリルアミド生成の減少 ・オーブンの処理能力の拡大 機種WAVEBAKE（焼成）のメリット： ・パンの皮ができないほどの高速焼成 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

オリーブオイル製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、品質を向上させ、未加工の原材料の可能性を解き放つ為、幅広い製品に適用されます。 PEFは低温プロセスであり、オリーブの細胞膜の細孔を優しくあけることでエレクトロポレーションを誘導します。これはオリーブを粉砕した後に直接適用され、シーズン初めのEVOO(エキストラバージンオリーブオイル)プ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ワイン製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、品質を向上させ、未加工の原材料の可能性を解き放つ為、幅広い製品に適用されます。 低温法としてのPEFは、サーモビニフィケーションのような熱抽出処理の代替となります。ワイン製造プロセスの全ての製造工程で熱が少なくなる為、ブドウのより自然な風味とより高度な色の彩度をもたらします。PEFはブド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

肉加工におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社PEF Advantageシステムは、電気的パルスを用いて肉の細胞構造を穏やかに開きます。このことにより、より高品質の製品が製造され、より簡単で改善された、より効率的な処理がもたらされます。 このことにより、切断が改善され、製品がより柔らかく高品質となり、口当たりが良くなります。 パルス電界は、豚肉、牛肉、鶏肉、魚介類を含む幅広い肉製品に新たな利点と機会をもたらす、クリーンで優しい正...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

野菜チップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[野菜チップス製造においてPEF処理することの利点] エネルギーと水のセーブ フライ管理の改善 シーズニング付着の改善 PEF処理された野菜チップスのアクリルアミドの大幅な削減 PEFにより最大50%の切断力削減(より容易な切断) 新製品(形状の)機会創出 ずっと長いナイフ耐久性 切断の改善によるスターチ損失の削減 バッチ式フライでの能力増加 油分の減少 質感とカリカリ感の改...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

フライドポテト製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[フライドポテト製造においてPEF処理することの利点] PEFを用いて切断力を最大50%削減・ナイフ耐久性の延長 滑らかな切断製品表面 新形状・新切断方法、長い製品、新製品開発の機会 凹凸のない切断と少ない毛羽立ち 破損によるロスが最大50%減少 製品の油分吸収が減少 スターチ損失の削減 歩留まりが増加する一方、エネルギー・油・水消費量が減少 より良い色合い 生産性の強化 外...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ポテトチップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[ポテトチップス製造においてPEF処理することの利点] ナイフ耐久性が長く、切断改善、製品廃棄や破片が少ない より良い色合いと少ない褐色化 質感とカリカリ感の改善 エネルギと水のセーブ 切断の改善により、スターチ損失の削減 (連続式フライ) 処理能力増大 (バッチ式フライ) 塊の減少 (バッチ式フライ) 新形状・切断や硬い原材料の処理の機会 より良いシーズニング付着 最大50%...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

液状製品を短時間の低温殺菌処理で最高の新鮮さを実現します

液体を連続的に低温殺菌／滅菌するために設計されており、ポンプによる搬送…

配管内の液状製品の低温殺菌【機種SANIFLUID+】のメリット ・必要最小限の熱処理・品質の向上・優れた食品安全性 様々なサイズの固形分が混じったものも含めて、製品の内側から迅速にムラのない昇温を行うため、処理の過不足が生じる恐れはありません。 ・高速で柔軟なプロセス 装置にはラインの段取り替えや製品回収の為に、CIPシステム、ピグ装置を装備することが出来ます。 ・コンパクトな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

液卵の殺菌－保存期間、風味、泡立ちを向上します

低温度での液状卵の殺菌に特化した高周波装置です。 必要水準の微生物の…

【機種EGGPURE+】のメリット ・サルモネラ菌の徹底した不活化 ・総細菌数（TBC）の大幅な減少 ・保存期間の延長（60日以上） ・保存料の使用を排除 ・健康的で味わい豊かな製品を実現 全卵・黄身・白身の加工が可能で、卵の新鮮さと風味が、消費者が受け取る最終製品の味に大きく影響するシュークリームやスポンジケーキ、クリーム、マヨネーズなどの味を改善します。 また、泡立ち（ホイッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ほんの数分の低温殺菌でも長期保存が可能に

STALAMは食パン・生パスタ・ニョッキ等の包装済み製品を高周波で低温…

食品と包装全体に対して高速でムラのない加熱を行い、微生物負荷をごく短時間で大きく減らすことが出来ます。 従来の熱伝達式では、希望する微生物の死減率に達するのに１時間から数時間かかりましたが、WAVESAN+では数分で行うことが出来ます。 機種WAVESAN+のメリット ・ほんの数分の低温殺菌でも長期保存が可能になる ・迅速でムラのない加熱 ・変質の抑制 ・インライン処理 ・省エネ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

穏やかな低温殺菌で風味と自然の味わいをそのままに

バルク状の食料品、販売用の包装に入った状態の食料品を数分間で低温殺菌し…

食品に対して高速にムラのない加熱を行うプロセスにより、微生物負荷をごく短時間に大きく減らすことができます。 従来の方法によく使用されるゆっくりとした熱伝達式では、希望する微生物の死滅率に達するのに１時間から数時間かかりましたら、STALAM社の方式ではほんの数分で行うことが出来ます。 バルク品の低温殺菌【機種SANIBULK+】/包装品の低温殺菌【機種SANIPACK+】のメリット ・迅...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ホエーを有効活用します / イタリア製リコッタ製造装置

ホエーを有効活用しませんか？豊富な実績のイタリア製リコッタ製造装置です…

イタリアE.T.A社のリコッタ製造装置は全自動で使いやすく、その技術力で多数の国で豊富な実績があります。 ラボ用から生産サイズまで対応可能です。 E.T.A社はお客様のご要望に応じて柔軟に設計することに長けています。 日本でリコッタを生産されたい会社様、是非お問い合わせください。 ...・フロキュレータータンク ・ドレナージトラック ・プレート式ヒートレキュピレーター ・遠心ポン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

Elea社製PEFシステムによる野菜処理

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。 Eleaは様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。Eleaのシステムは制御をオペレーターの手に委ね、プロセスパラメーターのカスタマイズをもたらします。コンパクトな設計でシステムの設置に必要な面積が小さい為、生産ラインとの統合が容易です。 詳細に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

フリーズドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、フリーズドライ工程でのエネルギーをセーブし、生鮮食品の自然な形状、風味、色合いを保持します。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。E...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

エアドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、エアドライ工程でのエネルギーをセーブし、乾燥を促進させます。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。Eleaのシステムは制御をオペレーター...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

伊サクミ社 世界で1700台以上の納入実績のあるキャップ成形機

樹脂に負担を掛けない圧縮成型技術を応用し、製造コストを抑えます。

イタリアサクミ社は世界随一のプラスチック・コンプレッション成形機CCMの製造メーカーとして世界中に約1700台以上のCCMを納入しています。サクミ社では最新の市場要求仕様に対応する為、独自開発のキャップも提案し、お客様に納得いただける成形機、また周辺装置をご紹介いたします。...製品ラインアップは24キャビティ（1000キャップ/毎分）から48キャビティ（2000キャップ/毎分）となっており、お客...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

イタリア　サクミ社　PETプリフォーム製造の為の高性能成形機

PETプリフォームの製造に特化した射出成形機シリーズ、金型クイック交換…

今日の飲料セクターは非常にダイナミックであり、急速に進化する市場には、高い生産性、効率性の向上、衛生、汎用性、フォーマット変更の柔軟性が必要です。 これらのニーズを満たすために、SACMIは、必要な競争力を実現し、お客様の全体的な管理コストを最小限に抑えるために、次の重要な要素に焦点を当てて、IPS範囲を設計および開発しました。 • パフォーマンス • 品質 • 省エネ • 柔軟性 ....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

伊サクミ社PETボトル製造の為の高性能成形機（CBFシリーズ）

イタリアサクミ社　PETボトル製造の為の高性能成形機（CBFシリーズ）

プロセスは、エクストルーダより押し出されるPET樹脂を連続カットし、金型内にPET樹脂を摘出し、瞬時に圧縮成形します。その後プリフォーム金型横に位置するブロー金型がプリフォームを挟み込みストレッチ、ブロー成形を行います。 CBFプロセスの特性とその利点は、3つの主要分野にグループ化することができます:　　１．持続可能性、２．優れたボトル品質、３．総ボトルコストとなります。 ...製品ラインアッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

農作物の害虫駆除と殺菌装置

STALAMの高周波装置は、食料品の殺菌に求められる「必要最小限の熱プ…

従来の熱処理に比べて、3～10倍の速さで処理ができます。3～5分間でも、農作物を室温から50～65°C（害虫駆除温度）まで充分に昇温でき、7～10分間では80～100°C（殺菌温度）になります。温度保持時間が1～2分間の場合、熱に強い種の害虫でも成長段階に関わらず十分に100%の致死率に到達します。また農作物中の総細菌数（TBC）では2～3の対数減少値になります。 機種SANICROP+のメ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

農作物、ハーブ、包装済み製品、液状製品、液卵の殺菌

高周波を使用した害虫駆除・殺菌・低温殺菌・滅菌を行う連続処理装置です。

農作物の害虫駆除と殺菌【機種SANICROP+】　 オーガニックなプロセスで自然の品質を保持 ・短時間で効果的な処理 ・化学薬品を使わないオーガニックなプロセス ・エネルギー効率のよい環境に配慮した技術 ・種子の発芽を阻害しない 香辛料・薬草・香り付け用ハーブの殺菌【機種SANILEAF+】 環境にやさしい処理、ヘルシーな製品 ・オーガニックな処理 ・品質と保存性の向上 ・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

白パン製造装置（ほとんど皮のないパン）

高周波技術により完全にムラなくコントロールされた焼成を行い、ほとんど皮…

世界の製パン技術を変える画期的な製品です。 食パン以外でもさまざまな種類・サイズ・形状の製品のオーブン加工が行えます。 現在の市場には存在しない、全く新しい製品を開発する可能性があります。 機種WAVEBAKE+のメリット： ・パンの皮ができないほどの高速焼成 ・焼成時間の短縮 ・小ぶりな焼成オーブン設備 ・工程の省エネ化 ・経済的で柔軟なシステム ...現在、世界では2,5...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

香辛料、薬草、香り付け用ハーブの殺菌

自然の味と香りを保ち、天然の機能特性を活かしたバッチ式高周波殺菌装置で…

温度制御されたプロセス容器の中に製品を入れ、高周波による電磁場を迅速に印加することで処理を行います。 製品は、ムラ無く短時間で目標温度に到達します。通常は十分に低い温度の処理を行うので、物理/化学的性状・味・香りなどを変質させません。 機種SANILEAF+のメリット 環境にやさしい処理、ヘルシーな製品 ・オーガニックな処理 ・品質と保存性の向上 ・コスト効率の高い技術 ...イ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Pipe

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

ドイツ・Elea社のPEFテクノロジーは以下のことをもたらします… - 新製品開発 - 生産量向上 - 水消費量削減 - 省エネ - 処理時間短縮 - 新たな形状 - 揚げ時間短縮 - 乾燥時間短縮 - 加熱処理時間短縮 - タンブリング時間の短縮 - プロセス最適化 - より高い栄養価の維持 - 長期間新鮮な風味を保持 - 価値のある化合物の抽出 - 色合いの向上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

食品のオーミック(ジュール)加熱

Emmepiemme社のオーミック(ジュール)加熱装置は、食品に直接通…

イタリア・Emmepiemme社のオーミック(ジュール)加熱装置の用途は下記の通りです。  ヨーグルト、ジャム、フルーツカクテル向けの果肉  ペストリー、ヨーグルト向けの糖分が高い果肉  クリームチーズの殺菌と滅菌  トマトソース、ホワイトソース、バジルソースの殺菌  乳の殺菌  調理済食品の滅菌  半生バジルの下処理に向けたバジルソースの殺菌と滅菌  半加工処理向...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

簡単！ヘルシー！油で揚げないライスチップス、その他チップス製造機

ベルギー発！INCOMEC社のチップス製造機は、油を使わずに穀粒を膨化…

ベルギー・INCOMEC社のチップス製造機は油を使用せずに下記の穀粒を膨化・チップス化します。  白米  玄米  黒米  コーングリッツ  マイクロペレット その他、お問い合わせください。 ヘルシーで安全なライスチップスを簡単！に製造することが出来ます。 詳細に関しましては弊社（日本代理店コーレンス）までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...対象製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

自立モバイルシステム『HAVER S6-1 INLINE』

必要スペースは最小限！粒子のサイズや形状に加えて、材料内の不純物が検出…

『HAVER S6-1 INLINE』は、リアルタイムでベルトコンベヤ上の粒径やサイズの 測定、監視、記録ができる分析用自立モバイルシステムです。 様々な未固結物に使用でき、コンパクトで頑丈なデザイン。 フレーム構成は、光学部品、電気制御、演算器(ミニPC）付きベーシック設備 だけでなく必要照明モジュールにも適応します。また、他のシステムとの通信は、 様々なインターフェースやイン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

自動システム『HAVER M7-1 INLINE』

拡張可能で、多用途！リアルタイムでコンベヤベルト上で粒径、形、量、色を…

『HAVER M7-1 INLINE』は、コンベヤベルト上の粒径測定用拡張可能な 自動システムです。 一台のメインワークステーションで複数の同時配置分析が可能。 統合工業級カメラは、中心部に配置している独立型のワークステーションに 粒度測定情報を送ります。製品データは、複数のコンベヤベルト上で、品質管理、 適合性、自動化に使用することができます。 【特長】 ■メンテナンス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

イタリアSMI社 PETボトルブロー成形機 EBS Kシリーズ

EBS K ERGONシリーズはパレット数枚分のスペースに本体重量4ト…

・プリフォームヒーターとブローモジュールを同一フレーム内に統合。 ・幅 3ｍ × 奥行 2.4m × 高さ 2ｍ(*1) の非常にコンパクトな成形機。パレット数枚分のスペースに本体重量4トン弱のフル電動のブロー機は、設置スペースを選びません。 ・500mL PETボトルの場合の理論上の最大アウトプット数は2キャビティ機で時間4600本、3キャビティ機で時間6900本、4キャビティ機で時...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ドイツ・cetotec社、コンブチャ(紅茶キノコ)製造技術

最先端の酢酸製造から派生した発酵プロセスと特殊ソフトウェアにより、生産…

伝統的なコンブチャ醸造プロセスでは、開いた瓶や容器が使用され、バッチの終了には約30～40日の時間が掛かります。また、微生物的作用のほとんどは液面に集中しています。 その一方、cetotec社の自己吸引型のエアレータは液体を混合し、同時に好気性細菌に十分な酸素をファーメンタ全体に供給します。cetotec社の発酵技術を用いることでバッチ時間を2〜4日に大幅に短縮することが可能です。 オンライン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

イタリアサクミ社　オフラインPETプリフォーム品質管理システム

人工知能ソフトウェアを搭載しており、偏光でのみ通常見えるすべての欠陥を…

革新的なD.R.I.V.A.(インテリジェントビジョンアルゴリズムを介した品質管理)システムを装備し、PVS10Lは、市場で利用可能なプリフォームの最速でフォーマット変更を実行します。サイズ、直径、色の異なるプリフォームを瞬時に検査するようにラインを自動的に設定を1分未満で行います。D.R.I.V.A.のおかげで、オペレータはシステムによって自動的に測定されるプリフォームのパラメータを設定する必要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

伊サクミ社コンプレッション多層成形機（CCMMシリーズ）

樹脂に負担を掛けない圧縮成型技術を応用し、製造コストを抑えます。

すでに世界で1９00台以上納入実績のあるコンプレッション技術を流用し、多層カップが成形出来る様になりました。既に2019年ドイツデュッセルドルフで開催されたK2019にて実演展示されたCCMM機は欧州にて多層コーヒーカプセルの製造にされています。CCMキャップ成形機同様、樹脂に負担を掛けない圧縮成型技術を応用し、製造コストを抑えます。...コンプレッション技術は、Gポリマー、EVOHなどのバリア素...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

高周波を用いたテンパリングと解凍技術

高周波技術を活用した急速インライン解凍装置です

STALAMが開発したCOLDWAVE+は、高周波技術を活用した急速インライン解凍装置です。 ドリップの流出を大幅に減らし、細菌繁殖による変質を最小限に抑えることができます。 高速でムラの無い、よくコントロールされたプロセスが製造工程の時間管理に大きな柔軟性をもたらし、様々なテンパリング・軟化・解凍処理に理想的な設備をもたらします。...メリット： ・製品の品質を抑制 ・歩留まりの向上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

イタリアSIAPI社　大型ボトル電動ブロー成形機

大型ボトル対応の高品質ソリューション

SIAPI機械SX1-Kは、2段延伸ブロー成形で5リットルから30リットルまでのペットボトルを製造いたします。金型交換のみで、あらかじめ設定されたレシピを呼び出し、簡易な調整を行うだけで、別なボトルへの変更が素早く行えます。監視窓付き内部照明付きの保護キャビンを備えた一体構造のブロー機で、据付、移動が容易です。また2019年の最新モデルはエア消費量を抑えた省エネ機です。...特徴 A. 3080...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

台湾・TBC社　飲料ライン設備

飲料施設や包装機の研究開発、設計、製造などに40年以上の実績を積み重ね…

Taiwan Benefit Company (TBC社) は1981年に設立され、製造会社や技術エンジニアリング会社のパートナーとして、エンジニアリング設計、設置、機器供給、ターンキープロジェクトを請け負っております。また、飲料施設や包装機の研究開発、設計、製造などに40年以上の実績を積み重ねてまいりました。今日、TBC社は自動化された飲料・包装システムの設計と統合のためのコア技術を構築しており...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

イタリアWESTEP社　エコで革新的なPETビールケグ

開栓後も30日は品質が劣化せず、新鮮なビールが提供できます。

ペットケグは酸素透過率が悪く、すぐに品質が悪くなります。そこで市場ではバリアコートやコーティングなどで賞味期限を延ばしています。しかし、一度開栓してしまうと、急激に品質劣化が始まります。WESTEPケグは特殊な2層構造となっており、内層に保護されたビールは外気から遮断されており、鮮度を保ち、ガス等の溶け込みもありません。開栓後も30日は品質が劣化せず、新鮮なビールが提供できます。...特徴 A....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ALPMA社円形ケーキ切断機（冷凍ケーキも切断可能）

円形ケーキを連続で切断します。

ドイツALPMA社の連続式円形ケーキ切断機です。 冷凍ケーキも連続で切断可能です。 機械動作 ・コンベアによるケーキ送込み ・ケーキの中心合わせ ・カメラシステムからの情報を使ったケーキ回転 ・ケーキのグルーピング ・切断ステーションへの送込み ・ケーキの中心合わせとセグメントへの切分け ・コンベアベルトによる切分け済みケーキの払出し ...主な特長 ・カンチレバー構...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Belt

ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、…

ドイツ・Elea社のPEFテクノロジーは以下のことをもたらします… - 新製品開発 - 生産量向上 - 水消費量削減 - 省エネ - 処理時間短縮 - 新たな形状 - 揚げ時間短縮 - 乾燥時間短縮 - 加熱処理時間短縮 - タンブリング時間の短縮 - プロセス最適化 - より高い栄養価の維持 - 長期間新鮮な風味を保持 - 価値のある化合物の抽出 - 色合いの向上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ALPMA社チーズブロック用段ボール開梱機

ドイツALPMA社製段ボール開梱機は従来、人の手で行っていたチーズブロ…

段ボールの開梱作業を省人化したいお客様、是非お問い合わせください。 ALPMA社のチーズブロックフィルム剥離機と併せてご検討頂くとさらに効果的です。...標準処理量： 最大20箱/分 製品： 段ボールに入ったチェダーブロックおよび中のスリーブ 仕様： ・完全なステンレススチール製 ・容易で簡潔なタッチスクリーン操作 オプション ・段ボールベーラーへの完全自動搬送 ・段ボ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス