排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

キムテック ポラリスニトリル グローブ ※箱単位でサンプル進呈

PRキムテック史上最高レベルの保護性能と耐久性、人間工学に基づいた快適さを…

キムテック独自の高品質なニトリルを配合し、非常に柔らかく耐久性に優れています。 人間工学認証も取得し、長時間の作業でも疲労を軽減し、快適にご使用頂けます。 また、幅広い化学物質ならびに抗がん剤で耐性を試験済で安心して安全にご使用頂けます。 改正された労働安全衛生法（関係政省令）*に対応しております。 耐透過性評価試験のデータがございますので、必要に応じてお問合せください。 *『2...

メーカー・取り扱い企業： キムテック（Kimtech）・ビジネスユニット 旧キンバリークラーク・サイエンティフィックPPE事業部

【衛生面◎】長靴短靴ラック 5足用/10足用/15足用/20足用

パイプ製の長靴・短靴ラックです（乾燥・殺菌機能無し）。 収納即数に応…

1.常に靴底が見えるため、汚れが一目瞭然で衛生管理に役立ちます 2.軽量、キャスター付きのため、移動が容易です 3.下足用トレー・ネームプレートも標準装備しております 4.組み立てた状態で出荷するため、お客様の組立作業がありません 5.ご希望の収納即数に合わせた、特注対等が可能です ...●20足用 型式：KRC-20NT 外形寸法：W1140xD490xH1910ｍ（4列5段） 重量...

メーカー・取り扱い企業： コトヒラ工業株式会社

ラック『ステンレス製移動式サニタリーラック』

衛生的で作業効率もアップ！あらゆる用途に応えるサニタリーラック

『ステンレス製移動式サニタリーラック』は、衛生面を配するあらゆる 用途に対応可能なラックです。 サビに強く丈夫なオールステンレス仕様で、軽くて丈夫なため片手での移動 も可能。さらに作業通路を確保しやすく保管効率も大幅に向上します。 また、ウレタン製自在車輪採用により、滑らかでスピーディーな動きを 実現しました。 【特長】 ■オールステンレス製 ■軽くて丈夫 ■コンパク...

メーカー・取り扱い企業： 三和厨房株式会社 本社

ラック『ダネッジラック』

床に接触させず置くことができるシステムラック！

『ダネッジラック』は、冷凍室や冷蔵室、または倉庫内の品を床から 30.5cm上がった場所で保管することができるシステムラックです。 脚は丈夫な一体型ポリプロピレン製なので、-38℃まで安全に使用でき、 錆や、腐食、たわみとは無縁で、洗浄も簡単です。 また、各ラックに1個ずる付属するカムリンクを使用することで、簡単に 連結させることが可能。 【特長】 ■簡単洗浄 ■床に接...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エピック

大量調理圧力ブレージングパン『PUET』

大量調理はもう、重労働ではない！ブレージング以外にも本格的な煮込み調理…

『PUET』は、一台で五役をこなし、かつ短時間調理により時間的コスト、 人件費を削減する圧力ブレージングパンです。 0.45barの高い圧力が食材にかかる為、パン内部が108℃まで上昇。 一般的なブレージングパンに比べ最大5倍程度早く調理が完了します。 また圧力調理によりパン内部がスチームで満たされる為食材の乾燥や 焦げ付き、および食材のパンへの張り付きが起こりにくいです。 ...

メーカー・取り扱い企業： エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社

ステンレス　ラックカート　 (均等積載荷重150～400kg)

トレーや樹脂コンテナなどの容器を多段階に収納して運搬・保管が可能なステ…

トレーや樹脂コンテナなどの容器を多段階に収納し、運搬・保管できる 「RC型・RC-W型」をはじめ、「RCH型・RCH-W型」や「TB型」などを ラインアップしています。 【ラックカート　RC型・RC-W型 　RCH型・RCH-W型　特長】 ■トレーや樹脂コンテナなどの容器を多段階に収納可能です ■キャスター部を除く部品はSUS304製の為、サビや汚れに耐え清潔に利用可能です ■1連...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テックサス

非粘着性に優れたシリコンコーティング膜

～900Vまでの絶縁機能実績あり！冶具部品や医療用途での汚れ付着に敏感…

当社が取り扱う、非粘着性に優れた『シリコンコーティング膜』を ご紹介します。 ～300℃程度までの耐熱性を持ち、フッ素樹脂コーティングでは 対応不可の製品への適応に好適。 また、非粘着性・防汚性を付与する目的での使用が多くあり、 冶具部品や医療用途での汚れ付着に敏感な製品へ使用されます。 【特長】 ■フッ素樹脂コーティング膜では対応できない耐熱絶縁要求のある 　製品や防...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社沢平

物品棚　高耐食溶融めっき鋼板ラック［ZAM鋼板］

従来のめっき鋼板の10倍の耐食性！屋外でも長く利用したい時にオススメの…

【特長】 1：従来のめっき鋼板の10倍の耐食性 優れた耐食性を有するZn-Al-Mg系の高耐食溶融めっき鋼板を使用しています。切断面や傷部分もマグネシウムとアルミニウムの効果により、時間の経過と共に緻密で付着性の強い保護膜を形成、母体の酸化を防ぎます。 2：環境に優しい省資源対応 少ないめっき付着量で高耐食性があるため、長寿命のラックは省資源対応の環境にやさしい製品です。 詳細は...

メーカー・取り扱い企業： 三進金属工業株式会社

軽量ラックから重量ラックまでフルラインナップ「物品棚シリーズ」

定番のボルト式軽量ラック、ボルトレスラックから重量ラック、ステンレスラ…

定番のボルト式軽量ラックを始め、組立簡単なボルトレスラックシリーズ（軽量・軽中量。中量）JIS規格［JIS S 1039］に適合した高品質のJIS物品棚シリーズ、サビに強く耐久性抜群なステンレスラック、耐食性に優れた高耐食溶融めっき鋼板ラックなど、用途に応じた様々な種類のラックを取り揃えています。 各種、サイズ展開も豊富です。保管物の重量やサイズに合わせて最適なラックをお選びいただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三進金属工業株式会社

食器洗浄機用ラック『MASTER RACK』

軽い・使いやすい・頑丈！デザイン性と機能性を兼ね備えた食器洗浄機用ラッ…

『MASTER RACK（マスターラック）』は、ジョイントのピンが必要ない ワンタッチ組立方式を採用した食器洗浄機用ラックです。 ラック上部のキャップがフラットになっており、 積み重ねも容易に行えます。 また、全類類に洗浄効果を大幅に向上させる大きな窓が付いています。 【特長】 ■ジョイントピン不要 ■ワンタッチ組立方式を採用 ■上面フラット設計で積み重ねが簡単 ■迅...

メーカー・取り扱い企業： 関東プラスチック工業株式会社

【扉がカチッと止まってキャッチいらず】クリックヒンジ採用事例

ヒンジの仮保持機能を活かして、部品点数の削減とコストダウンを達成

充填機の熱を持つ部分の接触防止カバーにクリックヒンジ HG-MPS2型を採用いただきました。 【課題のポイント】 ・開時と閉時でキャッチが必要であり、ヒンジに加えてマグネットキャッチを2個使用。部品点数が多くなってしまい、取付も面倒だった。 ・管理コスト削減のため、部品点数を減らしたい。 【 解決のポイント】 今回採用された接触防止カバーは、頻繁に開閉せず、マグネットキャッチを使...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス　ＤＸ－１００

野菜や果物を短時間でスライス！

小型電動スライサーは手作業でのスライスと比較し何倍ものスピードでスライスが可能です。 自転しながら公転する特殊切裁技術により、食材の断面を傷めずにカットできます。 0.5mm 以下の薄いスライスも可能であり、切り口が綺麗なため、保存性も高くなりました。 キャベツ・ネギはもちろん、なすやレタスなどの柔らかい野菜、ピーマン、パプリカなどの中が空洞の野菜もつぶさずに綺麗に切裁できます。.....

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

[ブレンダープロ] スムージー作りなどにおすすめです

[ブレンダープロ] 氷も瞬時に粉砕する強力ブレンダー

一般の家庭用ブレンダー、ミキサーの３～４倍のパワーがありますので口当たりの良いなめらかなスムージー作りを行えます。 １分間に２５，０００回転、７５０Ｗの強力モーター仕様。 軽量で割れにくいトライタン製ボトルで容量も約１．８Ｌと大きいため１度に多くの量を作ることができますので家庭用から業務用までご使用頂けます。...果物丸ごとでも粉砕可能な強力ブレンダー 軽量で割れにくいトライタン...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

ホットサンド機『スピーデライト』

調理時間が1/3に！次世代型ハイスピード・ホットサンドメーカー

『スピーデライト』は、ホットサンドがたった30秒で出来上がる ホットサンド機です。 軽食からデザートまで、スピーディに多彩なメニューをご提供。 様々な業態の飲食店で活躍します。 またそのスピードで、ランチ・ディナーなどのピークタイムにも、 スムーズにたくさん調理・提供ができ、売上拡大に貢献します。 【特長】 ■最短30秒の驚きの調理スピード ■同じレシピで品質UP ■...

メーカー・取り扱い企業： エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社

マルチグリラー『スピーデライト』

最大8個のレシピスロット！和洋中問わず様々なメニューの調理が可能

『スピーデライト』は、ホットサンドをわずか30秒で仕上げる、 ハイスピードマルチグリラーです。 上部鉄板による直接加熱、遠赤外線そしてマイクロウェーブが 食材の内外を加熱することで、ハイスピード調理が可能。 誰がやっても同じ調理結果になる為、スタッフの違いによる品質の差が ありません。また、簡単操作なのでトレーニングにかける時間も少なく 抑えることが出来ます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社

【カバーの落下を防いで、安全に】トルクヒンジ採用事例

カバーが不意に落ちるのを防いで清掃時にも安心。さらにサイズ違いも1機種…

ベルトコンベアのカバー開閉部分に、 調整式ワンウェイトルクヒンジ HG-TQJ100型を採用いただきました。 【課題のポイント】 ・食品工場で働く方が安全に清掃できるように、カバーが不意に閉まらないようにしたい。 ・サイズの異なる複数のベルトコンベアのカバーに使用したい。 ・装置全体の高さを低くしたい。 【解決のポイント】 ベルトコンベアの清掃はカバーを開けて行いますが、途中...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

移動販売車（キッチンカー）とトレーラーハウスの開業支援

“これからは攻めの販売へ”。固定店舗ではできない自由なスタイルが人気で…

移動販売を始められる方向けに当社では、信頼できるキッチンカーの製造会社をご紹介しています。 パッケージモデルのほか、フルオーダーやカスタマイズも承っています。 事故のないよう安全性を守った際新基準の設計を行い、各タイプの見学や お見積もりも承っていますのでご相談ください。 また移動販売車を購入後から開業までに必要な車両の登録や許可申請の サポートも行っており、これらは書類の作成や...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

大量調理スープケトル『PBOT』

大量調理はもう、重労働ではない！総合的に作業時間の短縮となります

『PBOT』は、スープやソースなどの大量調理の際の作業者の負担を軽減し、 ひいては様々なコストを削減する大量調理用スープケトル(回転釜)です。 鍋部分は2層構造となっており、壁の内側の精製水を通して食材を 間接的に加熱。そのためシチューやカレーなど焦げやすい食材も 焦げ付きにくく、理想的に仕上げることが可能です。 食材ロスを防ぐことができるので、これまで廃棄にかかっていた費用や時...

メーカー・取り扱い企業： エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社

ユニットハウスでテイクアウト専門店

フルオーダーやカスタマイズも対応！ユニットハウスの販売設置からサポート…

テイクアウト専門店を始められる方向けに当社ではユニットハウスメーカー をご紹介しています。 パッケージモデルのほか、フルオーダーやカスタマイズも承っています。 各タイプの見学やお見積もりも承っていますのでご相談ください。 またユニットハウスの購入後から開業までに必要な許可申請のサポートも 行っており、これらは書類の作成や役所へ足を運んだりと手間暇がかかるので、 お気軽にご相談く...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック