CPP15μmのフィルム厚を実現するラミネート加工『イチゴラミ』

PRCPP15μmの極薄押出しラミネート加工による、軽包装フィルムのご提案…

『イチゴラミ』は、基材等のOPPフィルムに接着剤を塗布しないで行う、広幅・ 薄肉のCPP押出しラミネート加工技術。 仕上がりのフォルム厚が薄いため、おもに軽包装用途に適しているほか、経済性 に優れ、環境にも配慮した加工法です。 また特定の樹脂を使用し、一般PPより低温でシールができるため、包装充填の 速度アップが可能で、加工生産量を増やすことができます。 【『イチゴラミ』が...

メーカー・取り扱い企業： ニットーパック株式会社

食品メーカー向け【調合タンク・充填ポンプ・開発用タンクユニット】

食品工場様向けにステンレスタンク、飲料品や食料品充填、食用油の噴霧など…

－お客様ごとにオーダーメイドにて対応－ 飲料製造、調味料製造、発酵・培養、レトルト食品製造など、生産及び、研究開発で使用する製品をご提案いたします。 【サニタリー製ステンレスタンク】 　サニタリー製ステンレス調合タンク・ホッパータンク 【ステンレスタンク制御ユニット】 　ろ過、調合、仕込み、温調、撹拌などのタンク制御 【プランジャポンプ】 　飲料品・調味料・添加剤充填ユニット ...

メーカー・取り扱い企業： ユニコントロールズ株式会社

屋外諸味醗酵タンク

諸味の冷却・加温が自由に制御、理想の諸味管理を実現！密閉タンクのため衛…

当製品は、増設が容易にできる諸味醗酵タンクです。 屋外設置のため建物が不要なので、工期が短縮でき、かつ全体の 設備コストも安くつきます。 完全に断熱された状態でタンク一基づつを個別に品温制御するため、 外気温等に左右されることがなく四季を通じ、効率よく、かつ理想的な 品温管理、諸味管理ができます。 【特長】 ■屋外設置のため建物が不要 ■設置面積が少なくてすむ ■理想...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

バウムクーヘンオーブン　回転ラック

変形防止と冷却に最適、回転ラック〜

■インバータ制御で速度変更可能　　　　　　 ■簡単操作 ■過負荷制限機能付き ■めん棒１２本セット可能 焼立てホヤホヤ♪でアツアツのバウムクーヘンは、柔らかくチョッとの振動で崩れ落ちてしまいます。 そこで、この回転ラックが大活躍します。 めん棒を最大１２本セット、回転させながら変形防止をし、回転の力で冷却を行います。 操作は簡単！電源スイッチと速度変更用のボリュームの２つの操作だけ！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

超低温空気発生器『東浜エアークーラー』

圧縮空気を供給するだけで冷気を噴射する空気発生器！

『東浜エアークーラー』は、圧縮空気を供給するだけで冷気を噴射させる 超低温空気発生器です。 コンプレッサーのエアーを供給するだけで、入気温度に対して最大温度差-77℃の 冷気を発生します。 フロンガスなどの冷媒を一切使用しません。 各種機器の製造工程における温度調整による製品精度の誤差、熱による溶着・ 変形、切削工具の寿命の短期化、機器の機能障害などの多くの問題を解消し、 ...

メーカー・取り扱い企業： ニッシン産業株式会社

バウムクーヘンオーブン　めん棒ラック

たくさんバームクーヘンを焼きたい、すぐにめん棒交換したい！

■バームクーヘンを１２本置けるラック ■キャスター付でどこでも動かし可能 当社ホームページでも紹介してます 「ソーキナカタ」で検索♪...「食品機械と銅パイプ加工機はお任せください！」当社はクリームマシーン、充填機、バームクーヘンオーブン、カップ供給機、温調テーブル、 ギターカッターなど「食品用機械」から バルジ加工、バーリング加工、ベンダー、などの銅パイプ加工機を設計、製作、販売を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

ラベル剥離機『LABEL SEPARATOR・BKシリーズ』

自動排出により、作業能率UP！

『LABEL SEPARATOR・BKシリーズ』は、多品種、少量生産品のラベル貼り 作業に最適なラベル剥離機です。 センサー位置を移動できるので、並列に並んだラベルも順序よく作業 可能。また、ラベルが自動で排出されるので、作業効率の向上に貢献。 透明ラベルの剥離も可能で、カウンタ機構により、作業量の確認を 容易に行うことができます。コンパクト設計で、省スペースです。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： エレクトロ通商株式会社

ラック『フジせいろう』

全国各地の水産加工業者さんで使われています！

『フジせいろう』は、HACCPに対応し、清潔で衛生的な水産加工用の 積み重ねラックです。 通気性が抜群で乾燥時間が大幅に短縮されるほか、魚かすや油が つきにくく、洗浄時間も短縮されます。 また、軽量で作業が楽に行えるだけでなく、1回当りの生産量も向上 します。 【特長】 ■HACCPに対応 ■生産量がアップ ■乾燥時間が大幅短縮 ■洗浄時間の短縮 ■棚が不要 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジネット

バウムクーヘン　自公転ラック　ディスプレイ

注目を浴びさせ、引き寄せる事ができるバウムクーヘン自公転ラック

自公転ラック　ディスプレイ ■めん棒を自転と公転ができる　　　　　 ■連続運転、位置停止機能 ■インバータ、シーケンス制御 ■めん棒１０本セット可能...焼立てホヤホヤ♪美味しいバウムクーヘンをお客様を注目させ、引き寄せる事が重要です！ そこで、この自公転ラックが大活躍！！お店の一番見やすい所、ディスプレイにどうぞ！ めん棒を最大１０本セット、めん棒を回転させながら変形防止をしつつ、自...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

シャイン工芸【医薬食品製造ライン向けセラミックコーティング】

無毒・無害の機能性コーティング技術『セラアーマー』医薬品・食品・化粧品…

近年、化学物質が及ぼす人体・環境への影響に対して、消費者意識が高まりつつあります。特に食品・医薬品・化粧品製造業界において、その傾向は顕著です。 シャイン工芸のセラミックコーティング「セラアーマー」は。重金属・VOCを含有しない、人体・環境に優しい表面処理技術です。また、使用時にPFOAのような有毒物質を排出しません。 「セラアーマー」は食品衛生法及び米国FDAの認可を受けています。また、Z-...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シャイン工芸

【特集】コラボレーション 食のトレンドが行き交う場所

最先端のラボで植物由来食品の開発促進をお手伝い！大規模生産ラインでのス…

植物由来タンパク質は世界の食品市場を席巻しており、その勢いが 衰える気配はありません。東南アジアも例外ではなく、シンガポールは、 食品産業におけるイノベーションとコラボレーションの活気あふれる 国際ハブとして先頭に立っています。 ジボダンとビューラーは、プロテインイノベーションセンターを シンガポールに開設しました。スタートアップ企業や既存の食品メーカー、 大学の研究者らと密接に連...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】常に穀物とともに

国際稲研究所と協力してコースを開設！精米設備を最適化するノウハウを学び…

ビューラーは、米に特化した学校として、インドのバンガロールに インターナショナル・ライスミリングアカデミーを開きました。 トレーニングプログラムでは、バリューチェーン全体に沿った テーマを扱い、世界中から精米事業者が集まります。 彼らはそこで、長期的な視点で精米設備を最適化するノウハウを 4週間にわたるコースを通じて獲得します。 【情報（抜粋）】 ■ディプロマコース「稲か...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

『カボチャ乱切り加工ライン』のご紹介

楕円形状に適した革新的な円筒刃物を搭載したカボチャ乱切り加工システム！

『カボチャ乱切り加工ライン』は、カボチャの楕円形状を活かした 同一形状の四角錐台カットピースを実現する装置を搭載したシステムです。 独自の裁断軌道とその軌道を実現するための円形刃物を開発し、 歩留まり95%以上を可能にしました。 従来の手作業を自動機械化し、1時間あたり500kg（カボチャ約250個）を 処理、最大5倍の作業効率を実現いたします。 【特長】 ■歩留まり95...

メーカー・取り扱い企業： シンセメック株式会社 エンジニアリングセンター

【特集】前向きさと好奇心

生産拠点とサプライヤーをまたいで生産計画を統合！ビューラーが実現するイ…

インダストリー4.0の旗印の下、ビューラーの工場ではデジタル化の 次の波が始まっています。 生産拠点とサプライヤーをまたいで生産計画を統合し、生産ホールでの紙の使用を廃止し、ロボット支援などを用いてより高度な自動化をもたらす。 これらすべてが、最終的に効率性と柔軟性、計画確実性を高めます。 当資料ではビューラーが取り組む生産現場のデジタル化についてご紹介いたします。 【掲...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】日本におけるまぐろの養殖

マグロ養殖の革命！持続可能で経済的な養殖を実現するマグロ用飼料を開発

養殖は、海洋資産の乱獲を解決するひとつのソリューションです。 しかし、養殖クロマグロの口にあう飼料を探す工程は、完成まで何年もの時間を 要する技術的な取り組みでした。 世界規模で拡大するクロマグロの需要に応え、同時に種の保護を行う目的で、 多くの魚介類加工業者が魚の養殖に頼っています。 マグロ養殖を成功させるうえで最大の課題となるのは養魚飼料。 そこで、ビューラーは、日本水産株...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

工業用プロセス配管のプレファブ加工・ユニット製作

ステンレス・他特殊鋼加工の プロセス配管のプレファブ加工、タンクやは…

●製薬プラント向け設備や半導体プラント向け装置の加工経験で得た高い技術力 当社は、プラントそれぞれの要求の違いや材料特性の違いを理解し、お客様のニーズに最適な加工方法を組合せます。そのために切削・プレス・溶接・ベンディング・バーリング・バフ研磨・電解研磨・洗浄など一連の内作工程を持ち、多様な加工と高い品質を確保しています。 ●85年から積み重ねた電解研磨（EP）技術 大小口径の管...

メーカー・取り扱い企業： 日章アステック株式会社 本社営業部

【特集】味わい 透明なチョコレート工場

素晴らしい魅惑的なチョコレートの世界！ガラス越しに誰でも見ることができ…

スイス・チューリッヒ州キルヒベルクには、チョコレート生産を記念する 施設「リンツ・ホーム・オブ・チョコレート」があります。 スイスを代表するチョコレートメーカー、リンツ＆シュブルングリーは、 豊かな伝統を持つスイスのチョコレートメーカーのために コンピテンスセンターを設立しました。 そこには、対話型の展示、研究施設、そしてビューラーの機器を完備した 極めて自由度の高いチョコレー...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】きめ細かなデータが製粉をどのように変革するのか

先進的な製粉工場が完成！長年の協力からうまれた新工場が製粉の可能性を広…

何年もの計画を経て、「Mill E3」が今や現実のものとなりました。 この最先端の製粉工場は、製粉プロセスに関する大量のデジタルデータを提供する ことで、世界の製粉の手法を一変させるでしょう。 本資料では、英国の大手製粉会社ホイットワース・ブラザーズ（WhitworthBros. Ltd.）が、 Mill E3を用いてどのように製粉の可能性を広げようとしているかをご紹介します。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

機械加工品・計測／画像検査装置

ワークの寸法検査／外観検査お任せください

機械加工後のワークを非接触で寸法検査／外観検査する装置です。 キーエンス社の投影画像測定器、画像検査装置を使用しています。 各検査機能以外に上下流の工程間受け渡しハンドリング、検査前の油分除去機能を備えます。 これらの機能以外にもオーダーメイドでお客様のご要望を具現化します。 ↓↓ご紹介画像・動画をご覧ください↓↓...★機械加工品・計測／画像検査装置 ・投影検査機 　→キ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社まこと機械

【特集】汎用的 完璧なピーナッツ

殻が無傷であることが何より重要！穏やかな加工でナッツの最高の焙煎品質と…

ゲレッリはスイスを拠点とする最先端のナッツ加工業者です。 ビューラーの新しい焙煎機「Solano」を使用して、落花生加工の生産性を 高めただけではなく、個別焙煎プロファイルを提供することでお客様からも 高い評価を得ました。 今では「Solano」のおかげで、閑散期に他の種類のナッツや油糧種子を加工 するという選択肢が増えました。 広報誌『Diagram #182』の詳細内容...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【資料】清掃用品が引き起こす5つの要因とは？

食品工場の異物混入について解説！ルートを把握し、予め対策を講じておくこ…

食品事業者にとって、製品への異物混入を防止することは、食品安全の観点から 非常に重要です。異物混入の主な要因は、生物由来（昆虫やネズミなど）、 人由来（毛髪など）、工程由来（金属片、ガラス片、樹脂など）に 分類できます。 当資料は、工程由来の一つである、「清掃用品由来の異物混入」について 紹介します。 清掃用品の「正しい選定」「正しい使用法」「正しい管理」を意識することで、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【特集】お客様事例　(シリアル製造メーカー様）

力を合わして発展していく！小さなスペースで大きな成果を発揮します。

シリアル製造メーカーのアリメントスSAが、グアテマラの食事を変身させています。 ビューラーとの提携によってひとつのレシピを発見。 そのレシピが、限られた工場スペースの中で最大限の利益を上げようとするこの企業を、見事に支えました。 専門家たちは3Dスキャン技術を利用して、生産ホールをテトリスのゲーム画面に変えてみせたのです。 その他、トルコでの製粉業界に実績を残してきた、オズメン...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】進む醸造技術

IoTの基礎を打ち立てる！レトロフィットによって1970年代の技術を現…

麦芽醸造企業のバイキングモルト(Viking Malt)は、70年代から使い続けている制御システムに苦労し、その更新を必要としていました。 そのため、工場の経営コンセプトは明確でした。 「もし近代化を行うとすれば、方法を間違えてはならない」 製造工程の自動化、その最適化を目的に、バイキングモルトは当社と契約。 ビューラーのオートメーションチームの取り組みが始まったのです。 【...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】藻類の明るい未来

ビューラーシステムの活用！急成長する藻類市場で微細藻類に工業生産の可能…

藻類はタンパク質が豊富で、資源の集約を必要としない食物資源です。 迫りくるプロテインギャップ(タンパク源の不足)を目前にして、 藻類の食品または栄養補助食品としての利用に注目が集まっています。 さらに今、海藻の次の食材として、貴重なタンパク質と不飽和脂肪酸を提供する 単細胞生物である微細藻類に工業生産の可能性が広がろうとしています。 微細藻類から高付加価値化合物を抽出する重要...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】食べ物の源を知る

ブロックチェーンが実現する総合的なトレーサビリティ！新たな次元を切り開…

ブロックチェーンテクノロジーは、食品産業全体を変革する可能性を秘めています。 その技術を説明します。 ブロックチェーンは、台帳のような取引内容の記録。 台帳と違うのは、改ざんが事実上、不可能だという点です。 食品事故がまたたく間に食品安全スキャンダルになってしまうこのデジタル時代。 トレーサビリティと透明性、データインテリジェンスが食品業界および消費者の 真の味方です。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】オーツ麦：昔ながらの全粒穀物がいかにして流行の最先端に

代用乳やグルテンフリー食品用として再認識！特に英語圏と北欧での伝統的な…

栽培が容易、栄養価が高い、健康的、さらには癒し効果も。 オーツ麦は、何世紀にもわたって世界中の食卓に供されてきました。 このスーパー穀物には、主食としての長い伝統があり、生産者は、 これを代用乳やグルテンフリー食品用として再認識しています。 今やオーツ麦は、伝統と現代性を同時に表すものとなり、グランビア・ アイルランドは、6年前から両方の世界で活動を展開しています。 ※...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】植物生まれの「チキン」

プラントベースフード市場を瞬く間に席巻！ 工場生産への迅速なスケール…

チューリッヒの大学を卒業した4人の若者によって設立されたスタートアップ企業、 プランテッド・フーズは、スイスのプラントベースフード（植物由来食品）市場を 瞬く間に席巻しました。 同社の看板製品であるプランテッド・チキンは、驚くほど本物に近い食感と、 人工添加物を一切使用していない点が支持されています。 4人の創業者たちは、技術パートナーであるビューラーと協力して工業生産に 乗り...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】新たな製粉の時代の幕開け

効率的で信頼できる安全操作！高い品質の小麦粉をお客様に届けることが可能…

ダン・ダイ氏は、製粉分野におけるビューラーの新しい技術躍進について 話すとき、興奮を隠し切れません。 「アライアス(Arrius)の精密な製粉によって、まさに高い品質の小麦粉を お客様に届けることが可能になるでしょう」と、米国コロラド州デンバーを 拠点とするアーデント・ミルズのCEOは語ります。 ビューラーは、160年間にわたり、製粉分野に技術進歩をもたらしてきました。 製...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】製粉業界の進化

エコシステムを形成！お客様とサプライヤーの間の壁を壊して共通の目標を設…

ミラー・ミリング（Miller Milling）は、激動の年に、 デジタル化の進んだ製粉会社のひとつとなりました。 同社は、製粉業界の進化を先導し、自らの事業を成長させ、 持続可能な社会に貢献するというビジョンを掲げ、デジタル化を推進し、接続性の潜在力を活かす取り組みに乗り出しました。 【ミラー・ミリングが使用する当社のデジタル製品】 ■Bühler Insights：クラウドベ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】フードイノベーションのるつぼ

DILとビューラーは先端のエクストルージョンラインを使って研究を行って…

ドイツ食品技術研究所（German Institute of Food Technologies：DIL）は、 30年以上にわたり、国際的な食品業界において重要な地位を確立してきました。 未来のタンパク質といった先端のテーマに関する研究から、独自の プロセスソリューションの開発と製造に至るまで、より効率的で持続可能な バリューチェーンの追求を共通項として、学界と産業界を結びつけています...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社