『九州ベジパウダーの野菜パウダー』

『九州ベジパウダーの野菜パウダー』は、九州産の新鮮で安全な野菜を 原…

【小売商品ラインアップ】 にんじん、ほうれん草、万次郎かぼちゃ、たまねぎ、ビーツ、トマト ■100g アルミチャック袋 ■業務用1kg　アルミチャック袋 ■業務用5kg　アルミガゼット袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 九州ベジパウダー株式会社

クリスタル岩塩

どんな料理にも合う素直でマイルドな味のクリスタル岩塩

当社では、岩塩層（地下400～700m）から発掘した透明度が高く 水晶のような塩『クリスタル岩塩』の輸入、販売を行っております。 粒の大きさによって「粗目」「細目」の2種類をご用意し、それぞれ、 150グラムと450グラムのチャック付袋入り、800グラム入りお徳用袋がございます。 肉料理はもとより、魚料理、スープ、サラダなどの味付けに是非ご利用ください。 【成分表】 ■Na...

メーカー・取り扱い企業： 名エン株式会社

果実調味料『ヴィネッタ』

お肉、やわらか、魚介ふっくら！果実のちからでジューシーに！厨房でも大活…

『ヴィネッタ』は、果物の力をかりて、お肉・魚介をやわらかくおいしく する粉末の調味料です。 冷めてもやわらかさを保てるほか、お肉の臭みも軽減し、シンプルな味付け でもおいしく仕上がります。 介護施設、病院、飲食店様での実績を多数保有しており、高齢者向けの介護食にも おすすめです。 【やわらかくなる仕組み】 ■お肉の繊維に溶液が浸み込む ■有機酸と食塩のちからで水分を引き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キティー

原料『elixSIRT NMN』

動物由来不使用！NMN(ニコチンアミドモノヌクレオチド)を98%以上含…

寿遺伝子sirtuin(サーチュイン)を掛け合わせた造語です。 【特長】 ■NMNを98%以上含む ■動物由来不使用 ■包装：内容量 500g～ ■包装形態：内容量に応じて(アルミチャック袋、ダンボール) ■賞味期限：製造後2年(ただし、未開封の状態) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

原料『特殊納豆菌DC-15』

α‐グルコシターゼを阻害する活性が高いなどの特長があります

納豆は納豆菌により発酵させることにより、血栓予防効果や 動脈硬化を抑制する効果等を持ち、非常に機能性の高い食品です。 それら納豆の高い機能性に着目し、α-グルコシダーゼを阻害する 活性がある菌株が発見され『DC-15』と命名されました。 【特長】 ■高いα‐グルコシターゼの阻害活性を示す ■食後の血糖値の上昇を抑制 ■日本国内特許：第4465337号 ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

天極吉野葛乳酸菌

葛から生まれた植物性乳酸菌で身体に優しく、健やかに生きる

当社は、『天極吉野葛乳酸菌』を取り扱っております。 葛の研究結果では、“花”“つる”“葉”にも葛根と同様に、 葛イソフラボン、サボニン、リグニンなどの有効成分が 含まれていることがわかっています。 当製品は、“葛のつる”から生まれた植物型乳酸菌を、 独自の製法で加工した“葛デキストリン”で育てた高い免疫賦活作用が 確認されているナノ化処理した乳酸菌です。 【特長】 ■独...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社井上天極堂

【業務用】粉末鶏もも焼きの素

こしょう・にんにくをたっぷり使いパンチのある味に仕上げている！

『粉末鶏もも焼きの素』は、香川県名物「骨付鳥」を モデルにした、鶏もも焼き用調味料です。 耐熱性のある原料を使用していますので、加熱しても 風味を損なわずスパイシーなまま料理を提供可能。 鶏もも肉の他、牛・豚・鴨肉等・野菜・魚介類にもご使用いただけます。 【仕様】 ■容器種類：チャック付アルミ平袋 ■容量：300g ■入数：24 ■賞味期限：12ヶ月 ■保存方法：常...

メーカー・取り扱い企業： 泉万醸造株式会社

『燻製調味料』

燻す必要なし！燻製の風味をつける粉末調味料

本製品は、手軽に燻製の風味を付けることができる粉末調味料です。 粉末タイプですので素材の持つ水分を吸収してなじみやすく、燻す必要 もないため、本来の食感そのままに短い時間で仕上げることができます。 また、スープ等の液体にも簡単に風味を付けることが可能です。 【特長】 ■粉末タイプでなじみやすい ■本来の食感そのままに風味付け可能 ■短い時間で仕上げることができる ■液体...

メーカー・取り扱い企業： 泉万醸造株式会社

食品添加物『ヴィネッタライト』

お肉や魚介をふっくらジューシーに仕上げ、臭みも抑えます！厨房でも大活躍…

『ヴィネッタライト』は、下ごしらえするだけでお肉・魚介の食感がふっくら ジューシーに仕上がる食品添加物です。 焼き縮みを抑える効果があり、お肉がボリュームUPし、コストダウンが可能。 レンジで再加熱してもふっくら。また、臭みもとれるので、外国産のお肉や 冷凍魚もおいしくなります。 介護施設、病院、飲食店様向けの製品で、コストを重視される方におすすめです。 【特長】 ■お肉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キティー

【動画あり】電気メス対応　手技練習用品『マーサゲル』

切開だけでなく剥がす手技も練習出来る！電気メス手術の技術向上に役立つ練…

練習用ゲルです。 手技練習中はほぼ無臭で、電気メス対応品に多く見られる 嫌なにおいがありません。 切開だけでなく剥がす手技もでき、よりリアルな練習が可能。 保管時に水分は不要で、チャック袋で密封すればOKです。 【特長】 ■手術時に近い使用感を実現 ■電気メスを使用した手術手技の向上に役立つ ■嫌なにおいがない ■切開だけでなく剥がす手技も練習できる ■保管時に水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナック 岐阜本社