業務用厨房機器レンタルサービス『マッハれん太』

生産性を追求した省スペース設計が魅力！一般的なリースだとかかる金利は一…

レンタルサービスです。 マッハ独自開発 リップヒーター搭載による省エネ（経済性UP）、 オートリフター搭載による人時生産効率UP、ヒーターセーフダウン機能搭載に よる安全性UP等、フライヤー関連のトータルソリューションがレンタルで可能。 当サービス利用に必要な初期費用は、設備工事費用と月額のレンタル料金のみ。 設備投資でネックとなる初期投資費用を圧倒的に抑えられます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラックランド

食用油濾過機『オイルサイクル坊や　Dシリーズ』

キレイな油でコストダウン！油の変質を取り除くオイルサイクルシステム

『オイルサイクル坊や　Dシリーズ』は、ドリップ式の濾過器です。 小型フライヤーに適しており、安全・簡単操作のドリップ式（自然濾過方式）で ゆっくり濾過します。 食用油は調理時に高温で熱せられるため、その成分の一部が変質していきます。 当製品は、専用の濾紙に吸着剤...

メーカー・取り扱い企業： 武蔵油化株式会社

【カタログ】鉄板焼き器

IH式／電気式／ガス式の鉄板焼きテーブルなどをラインアップ！

焼きテーブル 　・ガス式　鉄板焼きテーブル ■グリドル 　・ステーキグリドル ■カウンター 　・お好み焼きカウンター ■その他客席用テーブル 　・IHビルトインテーブル 　・IHフライヤーテーブル ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中部コーポレーション 中部事業所　フード機器事業部

スーパーの臭い対策【揚げ物のにおい消臭事例】

系列スーパーに多数導入！空きスペースのないキッチンにも簡単設置

店舗で揚げ物などのお惣菜を調理しているスーパーの臭い対策事例です。 デオドールの中和消臭器はコンパクトサイズ。 フライヤーフード下のちょっとした空きスペースに設置できました。 調理臭と消臭剤を反応させて、油っぽい臭気を改善します。 気体となって広がるデオドールのフィトンチッド消臭剤は、 排気後も消臭反...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店