【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

食品添加物『ラクハート』

食品加工・製造に不可欠な除菌効果！

『ラクハート』は、剥離・離形効果と除菌効果をあわせもつエタノール 製剤です。 食品のこびりつきを防止するので、食品の型崩れ防止、製造ラインの 汚れ付着を防止し、作業後の洗浄も簡単になります。 また、アルコール臭が軽減されほとんど無味無臭なので、食品の味や 香りを損ないません。 【特長】 ■除菌効果 ■剥離・離形効果 ■ほとんど無味無臭 ■食品の味や香りを損なわない ...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

洗浄除菌剤『キクルスDC』

洗浄と除菌が同時に出来る優れた洗浄除菌剤！

『キクルスDC』は、食品工場の機械器具、床、作業台などに良好な 洗浄力と強力な抗菌効果（広い抗菌スペクトル）を同時に発揮する 洗浄除菌剤です。 酵母に対しても有効。 また、低濃度でも油汚れに対し洗浄効果があります。 【特長】 ■食品腐敗菌や向上汚染菌など各種微生物に対し優れた除菌効果を発揮 ■低濃度でも油汚れに対し良好な洗浄効果を発揮 ■持ち運びや計量が便利な2Kgエコ容器...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

洗浄除菌剤『キクルス　シリーズ』

除菌効果・洗浄効果の異なる洗浄除菌剤を豊富にラインアップ！

『キクルス　シリーズ』は、優れた除菌効果と良好な洗浄効果を発揮する 洗浄除菌剤です。 ポリヘキサメチレンビグアナイド（PHMB）などの除菌成分やアルキ グルゴシド（AG）などの洗浄成分を配合しております。 能力の異なる様々な製品をラインアップしております。 目的や用途にあわせてお選びください。 【特長】 ■優れた除菌効果 ■優れた洗浄効果 ■様々な成分を配合 ■豊富...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

見える除菌力『みえるくん』

-新発想-見える除菌力。pHの働きで除菌効果が見えるから、菌・ウイルス…

ないと確認されました。 主な使用シーンとして 油汚れ・食べこぼし・腐敗臭・手あか・皮脂汚れ・消臭など。 テーブル・イス・ドア・床・壁・トイレ・浴室・キッチン・電子レンジ・冷蔵庫・換気扇・フードなど幅広くご使用いただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

【オゾン水生成器活用事例】オースリーミスト

アルコールで除菌したくない場所に好適！手のひらサイズでどこでも持ち運び…

オゾン水生成器『オースリーミスト』の活用例をご紹介します。 当製品により生成したオゾン水は、菌と反応すると水に戻る為、 食品やお皿、お弁当箱に直接噴霧することが可能。 出先の店舗、フードコートや公園などでも手軽に除菌。 テーブルや手を除菌できるのも便利です。 【うれしいポイント】 ■食品に直接噴霧できる ■オゾンは食品添加物としても認められている物質 ■身近にある水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TKS 本社

洗浄除菌剤『キクルスAD』

細菌・カビ・酵母などに優れた除菌効果を発揮！

『キクルスAD』は、食品工場の機械器具、床、作業台などに強力な 抗菌効果（広い抗菌スペクトル）を発揮する洗浄除菌剤です。 銅などの一部の金属を除き、非塩素系成分なので低腐食性です。 また、本製品は低臭タイプの除菌剤で、他の薬剤との区別がしやすい 青色タイプと無色タイプをご用意しております。 【特長】 ■細菌、カビ、酵母など、食品腐敗菌や向上汚染菌に対し優れた 　除菌効果を...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社